ベトナムは世界有数の農産物生産国および輸出国ですが、ハラル製品の輸出は依然としてわずかな割合を占めるに過ぎません。一方、これは潜在的な市場分野であり、世界のイスラム教徒コミュニティによるハラール食品への支出は2024年に約1兆9,000億ドルに達し、2050年までに15兆ドルに達すると予想されています。
その理由は、ベトナムの企業がハラール製品の製造と輸出において、高い投資コスト、ハラール文化、ハラール市場、ハラール基準に関する情報の不足など、依然として多くの困難に直面しているためです。
ハラール製品の需要が高まっている
アジア・アフリカ市場局（商工省）のグエン・ミン・フオン氏は次のように述べた。「2024年には、ベトナムのハラール商品の中東およびアフリカ市場への輸出額は約7億ドルに達すると予想されており、そのうちアラブ首長国連邦（UAE）、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、ナイジェリアへの輸出が最大の割合を占める。」ベトナムの中東およびアフリカ向け米輸出の約50％はハラール製品である。
ハラール認証を受けた水産物、農産物、加工食品も、この地域へのベトナムの食品輸出総額の約30～35％を占めている。しかし、中東地域は所得が高く、一人当たりの消費率も高く、その大半がイスラム教徒であるにもかかわらず、食料や食材はほぼ輸入に依存しているため、実際の需要に比べるとまだ少ない数字です。
同様に、北アフリカ地域でも輸入食品の需要は非常に高いです。現在、ベトナムの中東およびアフリカへの主な輸出品は、魚介類、米、コショウ、カシューナッツ、コーヒー、ココナッツ製品である。加工食品には鶏肉、牛肉、牛乳などが含まれます。
東南アジアでは、インドネシア駐在のベトナム貿易事務所商務参事官のファム・テ・クオン氏が、インドネシアは世界で4番目に人口が多く、その87%がイスラム教徒であると語った。 2023年にはインドネシアのハラール市場の規模は約2,790億米ドルに達すると予想されます。 2025年までに2,820億米ドルに達し、世界のハラール製品支出の11.34%を占めると予測されています。この増加はインドネシアの消費と輸入需要を押し上げる高い経済成長によるものです。 |
一方、この国には約5,000万人の大規模な中間層があり、急速な成長を続けており、それが消費を牽引しています。 2023年には、インドネシアのハラール消費者製品の輸入需要は約146億米ドルに達すると予想されます。
また、ベトナムは米国、欧州連合（EU）、日本よりも寛容な市場であるため、インドネシアにハラール製品を輸出するのに多くの有利な条件が整っています。アジアの文化はベトナムに近いです。地理的な距離が近いと輸送コストが削減され、商品の競争力が高まります。東南アジア諸国連合（ASEAN）に加盟し、パートナー諸国とASEAN自由貿易協定（FTA）を締結し、東アジア地域包括的経済連携（RCEP）を締結しているため、域内関税優遇措置を享受しています。
近年、ベトナム製品は、多くの農産物および水産物グループでの比較優位性により、輸出額が増加し、インドネシア市場で徐々に地位を固めてきました。さらに、ベトナムからインドネシアへの直行便を運航している航空会社もあるため、ベトナムの農産物は輸送に便利です。
農産物の中で注目すべきは、米が131.2％増加して9.8％を占める主要輸出品目となり、ベトナムの対マレーシア主要輸出品目の中で3位となり、各種携帯電話や部品（8.5％を占める）を上回ったことである。米と並んでコーヒーも前年同期比117.5%という目覚ましい成長率を記録した。
ボトルネックを解消する
コンサルテック・ビジネスコンサルティング社のディレクター、レ・チャウ・ハイ・ヴ氏によると、ベトナムはイスラム市場で大きな需要がある農産物と加工食品に強みを持っているという。当社は、ハラール産業を国家経済の重要な一部にし、世界のハラール市場に深く浸透する高い可能性を秘めています。
これは主に 3 つの要因によるものです。農業および食品産業の生産、輸出、発展の強さ。多くの新世代、地域、地域間 FTA を含む 17 の自由貿易協定 (FTA) が締結されている大規模な輸出市場。ハラール産業の発展を形作る重要な政策、戦略、法的基盤が存在します。
さらに、イスラム諸国は、ベトナムの政策や経済発展、貿易、国際協力、そしてベトナム企業の投資増加に対して好印象を抱いている。しかし、ベトナムはまだ世界の代表的なハラール食品供給国30か国のリストに入っていません。
その理由は、中小企業がイスラム諸国の消費者文化やビジネス文化をあまり理解しておらず、投資に対する恐れや大胆さを欠いているからです。市場分野ごとに多くの個別の基準があるため、ハラール製品の認証には多くの困難があり、コストが増加します。生産システムがハラール基準を満たしていない。人材不足（ハラール生産工程を管理するイスラム教徒のスタッフ）とハラール原料の不足…
これらのボトルネックを解決するために、ハラール認証オフィス（HCAベトナム）のマーケティングディレクター、グエン・ティ・ゴック・ハン氏は次のように述べています。「ハラール市場に輸出するには、製品は国際的に認められた組織によってハラール認証を受ける必要があります。」企業は輸出市場で受け入れられる認証機関を選択する必要があります。
特にマレーシアでは、マレーシア市場で販売されるすべての輸入食品および商品は、要件に準拠しているか、マレーシアイスラム開発省 (JAKIM) によって認定された海外のハラール認証機関によってハラールとして認証されていない限り、ハラールとして記載されません。
サウジアラビアでは、ハラール認証はサウジアラビア食品医薬品局 (SFDA) に登録された認証機関によって提供される必要があります。 UAE では、企業は工業先進技術省 (MoIAT) に登録されたハラール認証機関から最終製品と原材料のハラール認証を取得する必要があります。
さらに、企業はハラール市場へ輸出する際には、パッケージ、標識、シンボル、ロゴ、製品名のデザインにも細心の注意を払う必要があります。具体的には、ハラーム（違法/無許可または禁止されている）のイラストや、誤解を招く/イスラム法の原則に反する画像は使用しないでください。
製品名は、ハンバーガー、ベーコンなどの非ハラール製品と同じまたは同義であってはなりません。イスラム教以外の祝日の名前（クリスマス、バレンタインなど）を含めないでください。同時に、企業はハラール製品の生産と潜在的市場への輸出を促進するために、新しい世界的なハラール規制を定期的に更新する必要があります。
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