ダクロンにおける地元産品を一斉生産品に変える取り組み

Việt NamViệt Nam15/01/2024

これまで、パコ族とヴァンキエウ族の人々は村や集落を築いて以来、多種多様な植物や動物を栽培・飼育しており、矮性バナナ、黒もち米、ヴァンパ豚など地元の特産品となっている。これらはダクロン県によって2025年までに拡大・発展させ、一村一品の主要産品にすることが決められている。

ダクロンにおける地元産品を一斉生産品に変える取り組み

在来種の矮性バナナはダクロン地区で広く複製され、主要な一地域共同体製品として開発されている。

写真: KKS

少し前にタ・ルート村(ダクロン県)の功労職人クライ・スク氏と会話した際、パ・コ族は在来の矮性バナナの品種をペ・タ・ペと呼んでおり、幹が長いのが特徴のペ・タ・ペ・ランと、幹が長いのが特徴のペ・タ・ペ・ランの2種類に分けられることを知りました。ドワーフ遠洋魚は通常、体が短いです。そして、背が高くても低くても、この矮性バナナの品種は、その香りと甘さで有名な、タ・ルート、ア・ブン、ア・ゴ、ア・バオ、フク・ギ(ダクロン県)のパ・コ族の長年の人気特産品です。

かつて、パコ族は家族の需要を満たすために、畑や家庭菜園に矮性バナナを散在して植えることが多かった。パコ族の台所では、貴賓が訪問したり、家族や村の重要な儀式が行われるときはいつでも、炭火で焼いたもち米が常に用意されています。

プフ・ボ(畑を守る祭り)、アヤ(収穫祭)、アリウ・ピン(墓掘り祭)、カル・ナン・ムオン(地元の神への恩返し)などのすべての祭りでは、炭で作ったもち米で作ったペン・ア・チョイ、ペン・タマー、ペン・ア・コートなどの欠かせないケーキが用意され、パ・コ族の祭りシステムに独特の特徴を生み出しています。ミニブタとしても知られるヴァンパ豚の品種は、ヴァンキエウ族とパコ族の家畜として始まり、主にフオンホア、ダクロン、ジオリン、ヴィンリン地区に分布しています。ヴァンパー豚肉の品質は、ソック豚(中央高地)、ムオンクオン豚(ラオカイ)、メオ豚(モン族)、バン豚(ランソン)などに匹敵します。

ダクロン県は、矮性バナナ、黒もち米、バンパ豚などの山林産物を主要な一斉生産品に変える取り組みとして、多くの適応的かつ効果的な解決策を実施してきました。矮性バナナ品種については、同地区は、集約的かつ集中的な栽培の方向で生産を回復・発展させ、商品作物に変え、雇用を創出し、人々に安定した収入をもたらすことを支援するためのプログラムやプロジェクトからの資金を承認した。

現在までに、地区内の矮性バナナの総栽培面積は約 80 ヘクタールで、生産世帯は約 101 戸である。バナナの収穫量は1ヘクタールあたり36トンに達しました。平均収入は1億4,400万VND/haとなる。現在、タ・ルート、ア・ブン、ア・ンゴ、ア・ヴァオ、フク・ギなどの自治体の当局は、在来種の矮性バナナの木を開発するための計画と戦略を積極的に策定しています。ダクロン地区の主要な一貫生産品の建設を目指し、生産エリアの拡大と科学技術の進歩を生産に適用して生産性と品質の向上に努めます。

さらに、ダクロン県人民委員会は、2021年から2025年までの持続可能な貧困削減のための国家目標プログラムの一環として、コミュニティ生産「在来種の矮性バナナ栽培モデル」の開発を支援するプロジェクトも承認しました。このプロジェクトは、ラロ村(ア・ヴァオコミューン)、ア・ラ村(ア・ンゴコミューン)で実施され、22世帯が参加しています。総費用4億7千万ドン。

これに応じて、ラロ村では2,468本の在来の矮性バナナの苗木が支援されました。各種肥料4,441kg石灰粉末1,175kg。ア・ラ村では、2,400本の在来種の矮性バナナの苗木が支援されました。各種肥料4,536kg石灰粉1,200kg。このプロジェクトの目的は、ア・ヴァオ村とア・ンゴ村の在来の矮性バナナの木の栽培地域を拡大し、生産地域を作り、ダクロン地区に苗木を供給することです。

ダクロン県はまた、地名「タ・ルート」の使用許可と、団体商標「タ・ルート矮性バナナ」を登録するための地理的区域の地図の確認に関する書類を省人民委員会と科学技術局に提出した。 「タ・ルート矮性バナナ」という商品の団体商標保護の登録を支援する計画。

黒もち米品種については、その経済的価値を維持・向上させるため、プログラム135の生産開発支援基金を通じて、2019年の夏秋作において、ダクロン県はタロンコミューンの11世帯を支援し、水不足になりがちな田んぼで黒もち米を栽培するモデルを構築した。黒もち米品種は1ヘクタールあたり38~39クインタルの収穫量があります。

現在までに、タラオ村とリートン村(タロンコミューン)の約20世帯がもち米の栽培面積を拡大し続けています。ア・ンゴ村では、2021年の夏秋作物に、ダクロン県が、キ・サイ灌漑プロジェクト(ア・デン村)の隣にある0.25ヘクタールの土地でもち米を栽培するパイロットモデルの構築を支援し、収穫量は1ヘクタールあたり4トンでした。経費を差し引いた後、このモデルは参加世帯に1ヘクタールあたり約1億~1億2千万ドンの利益をもたらしました。

2021年~2022年の冬春作物では、A Ngoコミューンは37世帯が参加してもち米の栽培面積を約7ヘクタールに拡大しました。現在、2021年から2025年までの持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムに基づく生産開発を支援する資本源から、集約農業と生産性の向上の方向で、もち米の栽培モデルへの投資と拡大がダクロン県のコミューンや町で継続されています。

ダクロン県はまた、2021年から2025年までの持続可能な貧困削減のための国家目標プログラムの下で、コミュニティ生産開発「黒もち米栽培モデル」を支援するプロジェクトを承認しました。このプロジェクトは、54世帯が参加するタラオ村、パヒ村(タロン村)、アデン村(アングー村)で実施されます。総面積22.25ヘクタール総費用は約7億4,800万VND。

ダクロン地区の村や集落にエリアを拡大することを目標としています。黒もち米の品種を復元、維持、保全する。商業用米品種の開発政策において、黒もち米品種を主な在来米品種として位置づける。水田にもち米生産地域を創出し、それを地区の主要な一斉生産品として開発することを目指す。ヴァンキエウ族とパコ族の収入増加と生活の安定に貢献します。

ダクロン地区はまた、団体商標「ダクロン炭もち米」の保護登録のため、「ダクロン」という地名の使用許可に関する書類を省人民委員会と科学技術局に提出した。 「ダクロン炭もち米」という製品を生産するための原材料地域は、フンヒエップ、チュウグエン、バロン、モオ、ダクロン、バナン、タロン、フクギ、タルート、アブン、アゴ、アバオの各コミューンとクロンクラン町を含む13のコミューンと町で特定されています。

ヴァンパ豚の品種は、山岳地帯の典型的な豚の品種であり、その地域の大多数の人々の世話と飼育条件に非常に適しています。ダクロン県は、2022年から2025年にかけてヴァンパ豚飼育の開発を方向付けており、ヴァンパ豚飼育施設を設立して、県民に飼育動物を提供する予定です。現在、ヴァンパの養豚は、繁殖用の動物と良質の肉を市場に供給するために、家族経営の農場へと発展する傾向にあります。

ハイアン


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