腎臓は、血液から老廃物や余分な水分をろ過して健康を維持する上で重要な役割を果たします。そのため、ヒンドゥスタン・タイムズ紙によると、慢性腎臓病や腎臓結石などの腎臓関連の健康問題に苦しんでいる人は、毎日食べる食べ物に注意を払う必要があるという。
腎臓専門医のカルマ・アーユルヴェーダ氏とインドの胃腸科医ナヴィーン・アーヤ氏は、腎臓病患者が制限すべき食品をいくつか提案している。
腎臓病の人はトマトの摂取を制限すべきです。
ナトリウムを含む食品
塩分を摂りすぎると血圧が上昇し、腎臓にも悪影響を及ぼします。腎臓病の患者は、缶詰やファーストフードなど、ナトリウムを多く含む食品を避ける必要があります。
代わりに、新鮮な自然食品を食べ、ハーブやスパイスを使って食べ物に味付けをする必要があります。
加工肉
ソーセージ、ベーコン、コールドカットなどの加工肉はタンパク質を多く含み、血液中の老廃物を増やし、腎臓の健康に影響を与える可能性があります。
したがって、腎臓に問題のある人は、魚、鶏肉、植物からのタンパク質源を考慮する必要があります。
カリウムが豊富な食品
カリウムは、体内のカリウム濃度を調節することが困難なため、腎臓損傷のある人にとっては有害となる可能性があるミネラルです。バナナ、オレンジ、トマトなどのカリウムが豊富な食品は、適度に摂取する必要があります。代わりに、カリウム含有量の低い果物や野菜には、リンゴやカリフラワーなどがあります。
乳製品
乳製品には多量のリンが含まれており、腎臓病の人にとって有害となる可能性があります。
低リンアーモンドミルクは、動物由来の乳製品の良い代替品となり得ます。
シュウ酸を多く含む食品
シュウ酸塩は腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。シュウ酸を多く含む食品には、ほうれん草、ビート、一部のナッツ類などがあります。腎臓結石のある人は、これらの食品の摂取を制限し、より多くの水を飲む必要があります。
炭酸飲料
ソフトドリンクや炭酸飲料にはリンが多く含まれていることが多く、腎臓に問題を引き起こしたり、腎臓結石のリスクを高めたりすることがあります。したがって、普通の水、ハーブティー、またはフルーツジュースの方がより健康的な代替品となります。
しかし、患者は自分の状態がどのようなものか、またどのような食品を避けるべきかを正確に知るために医師に診てもらうことが重要です。
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