ピケとマッチョ
ピケ・ア・ロ・マチョはボリビアで人気の料理で、牛肉をピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に炒め、カリカリのフライドポテトをトッピングしたものです。この料理はソーセージや卵と一緒に出されることが多く、風味豊かでとても満足できる食事になります。チリのスパイシーな味と柔らかい牛肉、カリカリのポテトが組み合わさり、ピケ・ア・ロ・マッチョは思い出に残る料理体験になります。
塩
サルテーニャは、サクサクした皮と濃厚なフィリングが特徴のボリビアの有名なペストリーです。詰め物は通常、牛肉または鶏肉、ジャガイモ、エンドウ豆、特別なスパイスから作られます。サルテーニャスの特徴は、中の滑らかなソースで、一切れ一切れが美味しくて魅力にあふれています。これは人気の朝食料理で、多くのボリビア人に愛されています。
トゥクマナス
エンパナーダのバリエーションであるトゥクマナスは、ボリビアで人気の屋台料理です。詰め物は通常、牛肉、ジャガイモ、卵、スパイスから構成されます。すべて薄いパイ生地で包んで揚げます。この料理は、料理に風味を加えるスパイシーなディップソースであるサルサと一緒に提供されることが多いです。トゥクマナは、栄養価が高く、手早く食べられる食事に最適です。
ブニュエロス
ブニュエロスはボリビアの伝統的なスイーツで、お祝いの席でよく食べられます。ブニュエロスは小麦粉、イースト、卵、牛乳から作られています。揚げて上から粉砂糖をふりかけます。砂糖の甘さと生地のサクサク感が絶妙なデザートです。ブニュエロスは蜂蜜やシロップと一緒に提供されることが多く、独特で魅力的な風味を生み出します。
プラットフォーム質量
マサコ・デ・プラタノはボリビア熱帯地方の伝統料理で、つぶした緑のプランテンと牛肉または豚肉から作られています。青いバナナを潰し、調理した肉やスパイスと混ぜて、おいしくて栄養価の高い料理を作ります。マサコ・デ・プラタノは、朝にコーヒーと一緒に、または午後に軽食として食べられることが多いです。
ボリビアといえば、広大な塩原や古代遺跡を思い浮かべる人が多いですが、ボリビアの料理も見逃せない重要な要素です。ボリビアの特製料理は、あなたの発見の旅を豊かにするだけでなく、忘れられない料理体験も提供します。ボリビアに来ると、自然の美しさ、豊かな歴史、そして多様な料理の素晴らしい組み合わせを感じることができます。
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出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-nhanh-doc-dao-va-hap-dan-tai-bolivia-185240712164244602.htm
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