最近、ゲアン北西地域総合病院は、全身の発疹、呼吸困難、胸痛を訴えるグエン・ティ・オアンさん(27歳)を緊急治療のために受け入れた。女性は15分間循環停止状態にあったが、緊急治療後、脈拍は回復した。
ゲアン省の女性は、焼いたバッタを食べてアナフィラキシーショックを起こし、死亡した。 (図)。
これらの症状は、焼いたバッタを食べてからわずか2時間後に現れました。医師は、このことから、患者は揚げたバッタを食べたことが原因と思われるアナフィラキシーショックであると診断した。
気管内挿管、中心静脈カテーテルの留置、人工呼吸器、点滴などの治療にもかかわらず、患者は回復しませんでした。 8月15日午前3時、家族は予後が悪いと判断し、被害者を家に連れて帰るよう頼んだが、被害者は数時間後に死亡した。
情報によると、8月14日の午後、オアンさんの家族は揚げたバッタなどの食事を準備した。他にも数人がこの料理を食べたが、症状は出なかった。
バッタは王家の昆虫としても知られ、緑がかった黄色、黄緑色、または光沢のある茶色の体をしています。バッタの頭は鈍角三角形で、触角は短くて細く、腹部は波打っており、後ろ足は前足よりも大きい。幼魚は体長1~2cm、成魚は体長3~4cmです。
イナゴは冬から春にかけての稲刈りのあと、放置された庭や畑によく現れます。一部の地域では、季節ごとにイナゴを捕まえて料理を作ることがよくあります。
しかし、蜂、アリの卵、蚕のさなぎ、バッタ、コオロギ、シロアリ、セミなどの昆虫を使った料理は、多くの人に名物料理として親しまれていますが、中毒やアナフィラキシーショックを引き起こし、命を危険にさらすケースも数多くあります。
上記のような事態を防ぐために、人は変わった食べ物や昆虫を食べることを控えるべきです。アレルギーのある人が食後に疲労感、めまい、吐き気、発疹、腹痛、消化器疾患などの異常な症状を経験した場合には、すぐに病院に行って適切な治療を受ける必要があります。
ルトラン
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