サイゴンツーリストグループの2025年フードフェスティバルに人々が集まる

3月27日夜、サイゴン観光公社（サイゴンツーリストグループ）が主催する「サイゴンツーリストグループ食と文化フェスティバル2025」がホーチミン市ヴァンタン観光地区で正式に開幕した。フェスティバルは3月30日まで開催され、午後3時から午後10時まで開かれます。

これは、ホーチミン市の主要な祝日の祝賀と、サイゴンツーリストグループの設立と発展の50周年（1975年8月1日～2025年8月1日）に応えて、サイゴンツーリストグループが実施する一連のプログラムとイベントの重要な活動です。

サイゴンツーリストグループ2025食文化フェスティバルが正式に開幕 写真: ホアン・トリウ

フェスティバル運営委員会の委員長を務めるサイゴンツーリスト・グループのファム・フイ・ビン会長は、「フェスティバルが今後も成長し、国際的な料理文化イベントとなり、国内の観光客や海外の友人たちにホーチミン市とベトナムのイメージを広めることに貢献することを期待しています」と語った。

今年は、ヴァンタイン観光エリアの隣にあるヴァンタイン地下鉄線が開通し、祭りへの来場者にとって好ましい条件が整った。したがって、フェスティバルへの入り口は、ディエンビエンフー通りとヴァンタン地下鉄駅のゲートの 2 つになります。

今年のお祭りは、料理や飲み物の数の点で過去のお祭りを上回り、全国3地域から厳選された600以上のおいしい料理と地元の製品が並びます。

このフェスティバルでは、燻製水牛肉、バベー湖産の焼き魚、マックマットの葉を添えた地元産豚肉のグリル、カオバンのコーンロール、チュンカンの栗ケーキ、クアンバタンコー、水牛のソーセージ、パピントップ（焼き魚）など、高地の「ユニークで奇妙な」料理も数多く紹介されます...

料理のアクティビティ以外にも、フェスティバルの来場者は、3 つの地域の文化的アイデンティティが染み込んだお祭りの雰囲気に満ちた空間に浸る機会も得られます。

フェスティバルでの活動 写真: Hoang Trieu

正門エリアにて午後3時30分より午後5時30分まで、午後5時30分午後6時、午後6時30分まで午後7時30分まで、午後7時30分まで。午後8時まで、竹舞-猿舞（または銅鑼の演奏）、竹舞-薛舞、竹舞-猿舞、竹舞-竹笛の演奏がそれぞれ行われます。

午後3時30分からの時間帯午後5時45分まで、午後5時30分まで午後6時30分まで午後6時30分まで午後8時半まで、北部地域はバクニン・クアン・ホーのパフォーマンス、リトフォンなどの伝統楽器の演奏で賑わいます。

ビンゴ、目隠し豚叩き、輪投げ、ボール投げ、チェスなどに参加できる民俗ゲームエリアでは、魅力的なギフトをたくさん手に入れるチャンスがあります。

特に、今年のフェスティバルの注目すべきハイライトは、セントラル・ハイランドの共同住宅と「埠頭の船の下」の空間を描いたミニチュア風景の 2 つのクラスターです。

「埠頭の上、船の下」の空間 写真: Hoang Trieu

• ホーチミン市の祭りで、客たちが正午の太陽の下でパンを買うために列に並んでいる。

サイゴンツーリストグループ2025食と文化フェスティバルの枠組みの中で、サイゴンツーリストトラベルサービスカンパニー（サイゴンツーリストグループ傘下）のブースでは、フェスティバル参加者限定の魅力的なプロモーションが多数実施されます。特に、ホーチミン市から出発するツアーに申し込む場合、グループの 5 人目のゲストには 50% の割引が適用されます。

サイゴンツーリストグループの会長ファム・フイ・ビン氏によると、同社は海外在住のベトナム人や海外からの観光客にサービスを提供するためにこのフェスティバルを海外に持ち込む計画を立てており、同時に、特にホーチミン市の観光、そしてベトナムの観光全般の促進に貢献する機会でもあるという。

大勢の人が祭りの食べ物を楽しみにやって来ました。写真: ホアン・トリウ

出典: https://nld.com.vn/nguoi-dan-un-un-keo-den-le-hoi-am-thuc-2025-cua-saigontourist-group-196250327194455368.htm