「ベトナムデー・アブロード2024」プログラムは、「千年の文化の真髄の融合 - 富と繁栄の時代の台頭」をテーマにサウジアラビアで開催されます。
サウジアラビアの首都リヤドが、「ベトナム・デー・アブロード2024」プログラムの次の訪問地となる。
外務省文化外交局とユネスコの情報によると、このイベントは「千年の文化の真髄の融合 - 富と繁栄の時代の台頭」というテーマで12月13日から15日まで開催される。
ユネスコ文化外交局長のレ・ティ・ホン・ヴァン氏は、このイベントは中東の潜在的パートナーであるサウジアラビアとの関係を強化するための戦略的な一歩であると強調した。ベトナムは深い文化的価値を通じて協力を拡大するだけでなく、ダイナミックでアイデンティティーに富んだ世界クラスの国というイメージの構築にも貢献しています。
このプログラムは、伝統的な遺産と現代的なニュアンスを調和させ、ベトナムのアイデンティティが染み込んだ文化空間をもたらすことを約束します。これはベトナム文化が中東地域に広く普及する特別な機会です。
最初のハイライトは、ベトナムとサウジアラビアの外交関係樹立25周年を祝う写真展です。この写真展では、両国の友好関係における重要な節目を振り返り、S字型をしたこの国の自然の美しさと文化遺産を紹介します。
東湖絵画パフォーマンス、フィギュア制作、展示会「漆~広がる伝統の色~」などの伝統芸術活動は、文化交流のユニークな視点を生み出します。特に、アーティストのトラン・アン・トゥアン氏と留学生グループが制作した漆芸作品は、世界的な創造の流れの中でのベトナムの精神を表現しています。
参加者は、琵琶の美しい音色、二胡や琴の響き渡る音色、竹笛の深みのあるメロディーまで、伝統楽器の特別な演奏を楽しむことができます。絵画「To Nu」の再現では、楽器演奏と舞台芸術が組み合わされ、感動的な瞬間をもたらすことが期待されます。
料理にも重点が置かれており、ベトナム料理をハラル基準に合わせてアレンジしています。ベトナム料理人職業訓練雇用協会(VICA)会長で料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏が、イスラムの料理基準を満たすように調理された伝統的なベトナム料理を発見し、楽しむお手伝いをします。
「ハラール料理の基準では豚肉は食べられないので、私たちの料理では豚肉の代わりに鶏肉や牛肉を使っています。また、アラブ人は濃厚な料理が大好きなので、彼らに馴染みのあるスパイスの組み合わせにも特に気を配っています。 「味だけでなく、それぞれの料理の背景にある物語を通じて、ベトナム料理をサウジアラビアの人々にもっと身近に感じてもらいたい」と料理専門家のグエン・トゥオン・クアンさんは語った。
したがって、このイベントに持ち込まれたワインソースを使ったユニークなフォー料理は、イスラム諸国の料理との融合を示すために特別に用意されたものでした。アラブ人に馴染みのあるスパイスであるスターアニス、カルダモン、シナモンを組み合わせた材料を使用した赤ワインソースのフォーは、参加者に新しい、かつ馴染みのある味をもたらすことが期待されています。
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出典: https://www.vietnamplus.vn/ngay-viet-nam-o-saudi-arabia-quang-ba-tranh-dong-ho-son-mai-to-he-post1001365.vnp
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