他の種類のジャガイモと比較すると、サツマイモは食物繊維が豊富で脂肪分が少ないです。そのため、多くの人がダイエットメニューにサツマイモを選びます。
体重を減らすためにサツマイモを食べるのはなぜですか?
低カロリー
ヴィンメック国際総合病院のウェブサイトによると、減量をサポートする食品はカロリーが低いものが多く、サツマイモも例外ではないそうです。予備統計によると、米100グラムには約244キロカロリー、パン100グラムには150カロリーが含まれていますが、サツマイモ100グラムにはわずか119キロカロリーしか含まれていません。
特に、サツマイモはエネルギー指数が低いにもかかわらず、ビタミンやミネラル、プロビタミンA(カロチン)、カルシウム、鉄分が豊富です。したがって、サツマイモを食べると体重が減りますが、日常の活動に必要なエネルギーは失われません。さらに、サツマイモに含まれる難消化性デンプンは消化が非常に難しいため、実際にはサツマイモに含まれるカロリーのすべてを吸収することはできません。
低グリセミック指数
Medlatec 総合病院のウェブサイトには、BSCKI による医療相談が掲載されています。ドゥオン・ゴック・ヴァンさんによると、サツマイモは血糖指数が比較的低いので、消化器系がゆっくりと栄養素を吸収するのに役立ちます。
そこから、血糖値の上昇が安定し、インスリンが正常レベルで生成されるため、減量や健康増進に役立ちます。さらに、多くの研究で、サツマイモなどの低グリセミック指数の食品は満腹感を長く持続させ、食欲をコントロールするのに役立つことも示されています。したがって、サツマイモを食べると、より良い減量効果が得られます。
繊維含有量が高い
サツマイモも食物繊維が非常に豊富な食品です。食物繊維は胃の中でゲル状の網目を形成し、満腹感を与えて食べ過ぎを防ぎます。さらに、体内の脂肪の吸収を防ぎ、腸内の善玉菌の生成をサポートします。したがって、サツマイモを食べると、体の代謝、消化、排泄が改善され、より良い減量がサポートされます。
水分含有量が多い
BSKI。ドゥオン・ゴック・ヴァンさんは、サツマイモは水分含有量が多いため、効果的な減量食品だと語った。サツマイモを摂取すると、体の細胞に水分が補給され、新陳代謝が活発になります。
したがって、この食品は体内の脂肪の蓄積を防ぎ、体の pH バランスを整え、毒素の排出をサポートします。さらに、サツマイモに含まれる水分は満腹感を長く持続させ、食欲を抑え、体重をよりうまくコントロールするのに役立ちます。
多くの人が減量メニューにサツマイモを選んでいます(写真:Pixabay)
体重を減らすにはいつサツマイモを食べればいいですか?
サツマイモを適度に適切なタイミングで食べると、体重が減るだけでなく、毎日の健康にも良い影響があります。
朝食を食べる
Hellobacsi のウェブサイトに掲載された、栄養士の Vu Thi Mai Huong 氏による専門的なアドバイスの記事には、毎朝、麺類、春雨、フォーなどを食べる代わりに、サツマイモでエネルギーを補給できると明記されています。
このように簡単ですが、この方法で体重を減らすと、通常の方法よりも 4 倍効果的です。
ヨーグルトと一緒にサツマイモを食べたり、朝食に緑の野菜を加えたりすることでも体重を減らすことができます。これにより、身体が活動するのに十分なエネルギーが確保されます。
体重を減らすために昼食にサツマイモを食べる
栄養学の専門家も、サツマイモを食べて体重を減らす最も効果的な方法は、昼食時に食べることだと述べています。サツマイモに含まれるカルシウムは、食べた後、体内に吸収されるまでに4〜5時間かかります。特に午後2時から5時までの日光はカルシウムの吸収に大きな影響を与えます。
また、夕食前にサツマイモを少し食べると、摂取する食物の量を減らすことができます。
注記
Foodrevolution によると、体重を減らすためにサツマイモを食べるということは、急速な減量を促進するために米の代わりにサツマイモを食べるということではありません。
サツマイモで減量する場合でも、他の栄養素を十分に摂取する必要があります。サツマイモで体重を減らす方法は、特定の原則に従って行う必要があります。
毎日ご飯を1~2杯食べる代わりに、サツマイモを1~2個食べると、カロリーを約20~25%減らすことができます。太りすぎや肥満の人は、米の一部を塊茎に置き換えると、体内に吸収されるエネルギーの一部を減らすことができ、食習慣を乱すことはありません。
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