ナム・ングとリーソン島の人々が旧正月を祝う

ニンニクの豊作を願い、リーソン島地区の人々と旧正月を祝うため、リーソン島産のナムグー唐辛子とニンニクの瓶が8万本以上到着した。

ニンニクの豊作への期待

2025年の春を迎える賑やかな雰囲気の中、リーソン島地区の人々の新年を迎える国旗掲揚式がトイロイ山の頂上で厳粛に行われました。これは独特の文化的美しさであり、一年中懸命に働いてきた農家にとっては、新たなニンニクの豊作への希望を送る機会でもあります。

新年を迎えるための国旗掲揚式典は、リーソン州の農家にとっての新たなニンニクの豊作への期待を伝えている - 写真：MS

リーソン産ニンニクは、住民と地方政府にとって重要な経済的役割を果たしています。特別な火山溶岩土壌は、多くの貴重なミネラルを含む肥沃な土地を作り出し、地元の人々の長年の農業経験と組み合わさり、火山性の赤い玄武岩の層と表面を覆うサンゴ砂の層を加え、島のこの貴重なニンニクの品種の素晴らしい風味を生み出しています。

リソンニンニクは、その芳香、スパイシーでありながら甘い味、小さく白いニンニクの球根、さらにはクローブで有名です。リソンニンニクの精油含有量は非常に高いため、消費者に好まれ、現在販売価格が通常のニンニクの3〜4倍であるにもかかわらず、実用的な経済的価値ももたらします。

リーソンニンニクは実用的な経済的利益をもたらし、農家の生活向上に貢献しています - 写真：MS

リーソン地区農民協会のレ・ホアイ・アン会長は、「以前は多くの農家がリーソンニンニクを栽培し、サイゴンに販売していました。このブランドがリーソン地区に加わったことで、私たちのリーソンニンニクは全国で広く宣伝され、人々は非常に喜んでくれました。このブランドが長く私たちと共にあり、リーソンニンニクの価値向上に貢献してくれることを願っています」と語りました。

同行農家

このブランドは、農家とともに経済を発展させ、地元の特産品を促進する先駆者として、リーソン島地区の人民委員会および農家と、リーソン産ニンニクを長期的に供給し、リーソン産唐辛子とニンニクを使ったナムグー魚醤を加工して、2023年7月から地元の特産品の生産を確保する契約を締結しました。

その後、同ブランドは2024年8月に「リーソンニンニク特産プロモーションウィーク」を開催し、トイロイ貯水池の水源から農業用灌漑システムを拡張し、ニンニク畑に水を供給し、農家の灌漑用水を確保するプロジェクトに10億ドンを支援した。

ナム・グー氏はトイロイ湖の灌漑システム拡張に10億ドンを投じ、リーソンニンニク畑の水源を確保した - 写真：MS

新年の感謝の気持ちとして、リーソン村からリーソン村の農家に唐辛子とニンニク入りのナムグー魚醤8万本が贈られた。写真：MS

ブランドとリソンの人々が特別なパーティーで新年を迎えます - 写真：MS

2024年は、リーソン産のナムグーチリガーリックが1,000万本以上も全国の消費者に届くという素晴らしい数字で幕を閉じ、リーソン産のニンニクの特産品の質の高い製品が消費者に熱烈に受け入れられていることを実証しました。

また、持続可能な開発戦略により、国内各地域の特産品の価値を高め、マサンコンシューマー（ナムグーブランド）は、ベトナムの特産食材を使用した優れた製品の開発を続け、何百万人ものベトナム消費者に、全国各地の特産品を組み合わせたおいしい料理を楽しむ機会を提供することを目指しています。

2025年を迎えても、このブランドは農家と共に地域経済の発展とリーソン産ニンニクの特産品の宣伝に努め続けます - 写真：MS

出典: https://tuoitre.vn/nam-ngu-cung-ba-con-dao-ly-son-don-tet-20250117104828204.htm