最近、中国は赤果肉のジャックフルーツの購入を増やしており、その結果、園芸価格はグレード1で1キログラムあたり105,000ドンまで上昇し、7月に比べてほぼ4倍に上昇した。
ヴィンロンで赤い果肉のジャックフルーツを収穫したオアンさんは、記録的な高値で売れたので興奮した。具体的には、グレード1の赤ジャックフルーツの半トンは1kgあたり105,000ドンで販売され、グレード2～3のものは1トンあたり35,000～80,000ドンで販売されています。 「経費を差し引くと、約7000万ドンの利益があります」とオアンさんは語った。
同様に、カントーのホアンさんは数十本の赤いジャックフルーツの木を栽培しているが、業者らは1キログラム当たり10万3000ドンで購入するよう求めている。 「価格は今ほど高くなったことはありません。（最低値を記録した）7月と比べると、価格はほぼ4倍に上昇しました」とホアン氏は語った。
ドンナイ省、ハウザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、アンザン省、ドンタップ省、カントー省のジャックフルーツ農園の記録によると、赤肉のジャックフルーツの価格も急騰した。したがって、グレード 1 のジャックフルーツ (1 個あたり 8 kg) の価格は 1 kg あたり 95,000 ～ 105,000 VND、グレード 2 (果実 6 kg) は 85,000 VND、グレード 3 (果実 4 kg) は 35,000 VND 程度です。
カントーの庭園に実った赤い果肉のジャックフルーツ。写真:マイン・クオン
ヴィンロンのジャックフルーツ商人ホア氏は、10月以来ジャックフルーツの価格が継続的に上昇していると語った。 「4か月前と比べて市場の需要が劇的に増加したため、赤身のジャックフルーツをすべて買いました」と彼は語った。
カントーの果物購入施設のオーナー、ダン・マン・クオン氏は、収穫できる木が約600本あると語った。今年は国内顧客への小売りや卸売りではなく、主に中国に輸出する企業への販売を行っている。
トレーダーらによると、赤果肉のジャックフルーツの価格が急騰した理由は、中国の購入量の増加によるものだという。今年、タイ産のジャックフルーツに加え、この国では赤肉のジャックフルーツの購入も増加した。しかし、西部諸州におけるこの品種の栽培面積はまだ少なく、供給量が少ないため価格が上昇している。
地元の人によると、赤い果肉のジャックフルーツは美味しくて美しいが、成熟する前に切ると、タイ産のジャックフルーツほど美味しくなくなるという。逆に、切り取られる時期が古すぎると、切り身がすぐに熟してしまい、輸出用に輸送するのが難しくなります。
西部州と南部州の農業農村開発局の予備統計によると、現在、赤果肉のジャックフルーツの栽培面積は約2,000ヘクタールである。そのうち、ビンフオックは1,000ヘクタール以上で植林を行っており、2025年までに3,000ヘクタールにまで拡大すると予想されている。ソクチャン省、ハウザン省、ロンアン省など他の省でも、数十から数百ヘクタールの面積で植林が行われている。
赤い果肉のジャックフルーツは生産者に高い経済的価値をもたらしているが、各州の農業農村開発省は農家に大量に植えないように勧告している。このジャックフルーツを植える前に、園芸家は長期的な経済効率を慎重に考慮し、過剰供給と価格の低下を引き起こす無秩序な植え付けを避け、収穫後の持続可能な生産を目指す必要があります。
ティハ
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