( Nguoi Lao Dong新聞が主催する2024年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムによる第2回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募)。
夕方に家族と一緒にコーヒーを飲むことは、私にとって「やめること」が難しい習慣になっています。一日のハードな仕事の後、家族全員が集まり、姉がみんなのためにコーヒーを入れるのを待ちました。
コーヒーの香りが客席まで漂い、皆の心がときめきました。父はよく「どんなに疲れていても、コーヒーの香りを嗅げば目が覚めるよ」と言っていました。
私はコーヒーショップで静かに座っているのは好きではありません。家族と一緒に座って、果てしない話を聞くのが好きなからです。なぜなら、自分のコーヒーほど美味しいコーヒーはないということを知っているからです。
私が子供の頃、コーヒーは贅沢品でした。私たちくらいの年齢の子供は、おいしいコーヒーを一杯飲む機会が決してなく、ほとんどの場合、大人から借りなければなりません。時々、父と一緒に映画を見に行き、カフェで一緒にコーヒーを飲むことができるほど幸運なこともあります。それ以来、私はハマってしまいました。
母も父と私がコーヒーを飲むのが好きだと知っていたので、コーヒーを買うためにお金を貯めていました。朝早く、氷を売っている船に乗って、コーヒーを飲むために少量の氷を買うのを待たなければなりませんでした。当時、家では、朝になると母がいつもお湯を沸かしてコーヒーを作っていました。コーヒーを買うべきか、それともご飯を買い足すべきか迷っている母の、ためらいがちな目を今でも覚えています。
私と姉妹は、まずいコーヒーを飲みました。お父さんのために最初のお湯を使ってコーヒーを淹れた後、お母さんは薄いコーヒーを作るためにコーヒーフィルターにさらに熱湯を注ぎます。二番目の姉は大きなマグカップを持って、家族全員が飲めるようにコーヒーを作りました。私と姉妹はコーヒーの香りを嗅ぎました。暑い日、私と弟は古くなったコーヒーを3度目に飲んでもまだ後悔していました。
今では、おいしくて高価なコーヒーをいろいろな種類飲むことができます。しかし、子供の頃に飲んだコーヒーの味は今でも忘れられません...
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