トーハイコミューン（トースアン）のタンタン村に住むファム・ヴァン・クイさんは、自宅の隣に600平方メートルの畑があるだけですが、積極的に耕作の技術を取り入れ、自分で栽培する作物を見つけています。注目すべきは、土地回転率が非常に高く、作物の収穫に15～20日しかかからないため、収入は年間約3億ドンに達するということだ。
7月上旬、強い日差しの下、クイさんの家の庭はまだ緑の野菜の芽で覆われている。日光を遮るために庭全体が黒いネットで覆われていました。亜鉛フレームシステムにはミストノズルが取り付けられているため、庭は常に湿度が保たれます。他の野菜栽培モデルとの違いは、ここでは住宅所有者が商業用の野菜を栽培するのではなく、種子を購入して野菜の苗を育てて販売するという点です。コールラビ、唐辛子、キャベツ、トマト、その他多くの野菜の種子のパッケージから、苗と同じくらいの密度で発芽し、3〜4枚の葉がついたら引き抜かれ、バナナの葉のポットに詰められ、どこにでも供給されます。クイさんは毎年平均8か月かけて野菜の種を育てています。残りの 4 か月間は市場の需要が低いため、ネギ、セロリ、コリアンダー、ディルなどの商業用のハーブを栽培します。
「私の家族の畑は、かつてトーハイ村の専用地でした。地域が農村住宅地化の計画政策を採った後、家族でその土地を買い戻し、家を建て、生産に便利なように家のすぐ隣に畑を作りました。当初はカラシナ、コールラビ、キャベツといった一般的な市販野菜も栽培していました。しかし、野菜の価格は常に不安定で、良い年もあれば悪い年もあり、収入は不安定で、家計も苦しい状況でした。既存の土地で経済を発展させる方法を模索し、様々な場所で学び、野菜の種を育てる方が市販野菜よりもはるかに高い収入が得られることに気づきました。それ以来、妻と私は働き始め、徐々に経験を積み、県内外の専門野菜栽培地域で生産物市場を拡大していきました」とファム・ヴァン・クイ氏は語りました。
1965年生まれのモデルオーナーによると、初期の頃は不適切な生産プロセスと種子の品質の悪さのために多くの困難に直面し、発芽率が低かったそうです。その結果、生産された苗木の多くは発育不良で弱々しく、売れ行きが非常に悪く、売れ残ることさえあり、損失につながりました。 「野菜は生まれたばかりの赤ちゃんのようなもので、世話のプロセスは赤ちゃんの世話と同じくらい慎重で細心の注意を払う必要があります。ですから、私は仕事をしながら経験から学ばなければなりません。今日のような完全な生産プロセスを確立するために、多くの高額なレッスンを受ける必要もありました」とクイ氏は語った。
顧客との信頼関係を築くため、クイ氏は近年、ハノイの評判の良い会社から種子を輸入している。彼は韓国や日本から高値で種子を購入しており、そのため彼の製品の生産量はますます拡大している。野菜の種子は、トースアン郡、省内の多くの郡、さらにはニンビン省や北部のいくつかの省にまで商人によって供給されている。各ベッド、各種類の野菜を異なる播種時期に栽培しているので、ほぼ毎日野菜の種が販売されています。前回の野菜収穫物は、種子パックを植えた同じ日に引き抜かれるため、ここでは土壌回転係数が非常に高くなります。
自宅の菜園では、家族２人の作業員に加え、苗を抜くたびに１０人近くの作業員を雇っている。播種段階に関しては、人力に代わる播種機があります。家主の計算によれば、家族は庭から年間約3億ドンの収入を得ており、利益は収入の約半分を占めている。クイさんは平均して、この菜園から1日あたり約100万ドンを稼いでいる。ハイテク農業モデルを除けば、これは同省でこれを上回る農業モデルはほとんどない収益レベルだ。
リン・チュオン
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