農業生産連携モデルによる人々の生活向上

近年、地方当局の積極的な支援により、クアンニン省の農業部門は着実に進歩を遂げている。特に、生産連携モデルは、持続可能なバリューチェーンを構築し、消費市場を拡大し、製品の品質を向上させるだけでなく、農家の収入向上にも役立ちます。

モンカイ市では、アンロック有機農業協同組合がモンカイクリーン養豚モデルで成功を収めています。 2016年に設立されたこの協同組合は、クリーンな品種と有機飼料を確保した閉鎖的な農業プロセスを構築しました。そのおかげで、モンカイ豚製品は高品質であるだけでなく、市場でも好評を得ています。同協同組合の豚肉の価格は、従来の方法で飼育された豚の2倍近くになることが多く、組合員世帯に安定した収入をもたらしている。平均して、各協同組合メンバーは清潔な豚の飼育から年間2億～2億5千万ドンの収入を得ています。

現在、組合には7人の会員がおり、毎年1,000頭以上の肉用豚と繁殖用豚を供給している。このモデルの特徴は、家畜が自然に成長し、おいしい肉質を生み出す複合農法です。また、野菜、トウモロコシ、バナナ、米ぬかなど、自然素材を活かした食品生産にも積極的に取り組み、コスト削減と商品価値の向上に貢献しています。

アンロック有機農業協同組合の理事長、グエン・ティ・ロアン氏は次のように語っています。「協同組合は製品の品質に重点を置くだけでなく、バイオガスタンクを使用した廃棄物処理システムに投資し、有機肥料を使って植物に肥料を与えるなど、環境保護にも配慮しています。」安全な農法のおかげで、協同組合の製品は食品安全衛生認証を取得し、省内外で広く消費される機会が開かれています。

ハイハー地区では、クイホア貿易サービス・輸出入有限会社が黄花茶の栽培と加工のモデルの開発に成功した。同社は、有機基準に従って栽培された1万本以上の黄色い椿の木を所有しており、その製品は5つ星OCOP認証を取得し、国際市場に輸出されています。年間収益は数百億ドンに達する。クイホア社は生産に注力するだけでなく、数十世帯との協力を拡大し、厳格な手順に従った植え付けや収穫の技術に関する指導を行っています。これにより、原材料の産地が拡大し、雇用が創出され、多くの地元農家の安定した収入が確保されます。

クイホア貿易・サービス・輸出入有限会社の取締役レ・マン・クイ氏は次のように語った。「製品の品質を向上させるために、当社は凍結乾燥技術を備えた最新の加工システムに投資し、黄金花茶の薬効成分と特徴的な風味の保存に役立っています。」そのおかげで、この製品は国内市場で旺盛に消費されるだけでなく、日本、韓国、ヨーロッパにも輸出されています。

近年、クアンニン省はバリューチェーンに沿った農業の発展に注力しており、農民が協同組合や協同組合グループに参加し、企業と連携して製品を消費することを奨励している。現在、省内には710以上の農業協同組合があり、そのうち43の生産チェーンが形成され、数千の農家に安定した収入源を与えている。多くの協同組合や企業もOCOPプログラムに積極的に参加し、ブランド価値を高め、市場を拡大しています。現在、同省には3つ星から5つ星を獲得したOCOP製品が300点以上あり、その多くが国際市場に進出している。

クアンニン省の農業生産連携モデルは、人々の生活の向上と農業生産の価値の向上に貢献しています。農家、協同組合、企業間の協力は、安定した生産量を確保するだけでなく、市場機会の拡大にも役立ちます。開発プロセスにはまだいくつかの課題があるものの、あらゆるレベルの当局からの適切な指導と支援があれば、生産連携モデルは持続可能な農業開発、人々の収入増加、地域経済の促進にとって引き続き重要な解決策となります。

ル・ナム

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