化学肥料の過剰使用：良いことよりも悪いことの方が多い

農業生産プロセスにおける化学肥料（CFP）の使用は、農家によって広く行われており、作物の生産性を直接決定する重要な要素でもあります。しかし、PBHH の広範囲にわたる、不均衡で不適切な乱用は、土地資源に直接影響を及ぼし、土壌を不毛にし、深刻な劣化を引き起こします。特に、有益な生物に有害であり、環境や人間の健康に悪影響を及ぼします。

化学肥料の過剰使用：良いことよりも悪いことの方が多いハロン村（ハチュン県）のグエン・ティ・ホンさんの家族が植えたレモンの木の畑では、化学肥料の使用を制限した結果、美しく均一な果実が実っています。

スアンミン村（トースアン）のハ・ヴァン・チュオンさんの家族は、米やトウモロコシに化学肥料を使った「経験」を持っています。ミンさんはこう語りました。「生産や農業において堆肥や有機肥料を使うことの利点は皆理解していますが、コストがかなり高く、堆肥化には時間がかかり、手間もかかります。そこで、手軽で手軽に施肥するために、お店で化学肥料を買っています。もう10年も使っていますが、問題は一度もありません。植物に病気がかかってしまうこともありますが、まだ克服できます。」

PBHH を長期にわたって乱用するだけでなく、肥料を散布する時期や量を正確に計算せずに、感覚と経験に基づいて使用する農家も多くいます。クアンニン村（クアン・スオン）のレー・ティ・リーさんはこう語った。「私は稲の世話をとてもシンプルにしていて、肥料を与える必要はありません。播種後に稲の成長が遅れているのがわかったら、成長を促すために窒素を2～3kgほど散布します。稲が穂を出す頃には、NPK混合肥料を施肥します。」

PBHH の乱用と感情に基づく肥料の使用の組み合わせ。単一肥料の使用、窒素、リン、カリウム間の不均衡などの原因は、主に一部の農家の意識の弱さにあります。しかし、研修を受けた多くの生産世帯は、PBHH の無視できない有害影響を徐々に認識するようになりました。典型的な例は、ハロンコミューン（ハチュン県）のGia Mieu村のNguyen Van Bao氏の家族が過去3年間にわたって四季咲きレモンを栽培しているモデルです。このモデルでは、PBHHと有機肥料（PBHC）の両方を使用し、元の製品を自分で混ぜて肥料を生産しています。材料はヨーグルト、米ぬか、酵母、卵の殻、残り物、野菜や果物といった廃棄物など、入手しやすく安価なものばかりです。鮑氏はこう語ります。「以前は、植物にPBHHのみで施肥していた頃は、その効果は目覚ましく、PBHCよりも収穫量の増加に貢献していました。浸透性も高く、価格も非常に安価でした。しかし、何年も使用していくうちに、土壌が硬くなり、肥沃度が低下し、透水性も失われ、植物の生育も低下していくことに気づきました。同時に、変化の過程で有毒ガスが蒸発し、深刻な大気汚染を引き起こし、人体に直接的な影響を与えていました。そこで、グリーン農業を目指し、PBHHの使用量を減らし、PBHCと交互に施肥することにしました。」

タインホア省では毎年、約25万〜30万ヘクタールのさまざまな作物が栽培されています。平均すると、毎年の生産に使用される PBHH の量はおよそ 10 万トンであり、決して少ない量ではありません。ホンドック大学農林水産学部長のレ・ヴァン・クオン博士によると、農薬を過剰に使用すると、土壌中の微生物が殺され、植物が必要な栄養素を吸収できなくなり、害虫や病気に対する植物の「抵抗力」が低下します。微生物が不足すると、土壌は不毛で硬くなり、多量の肥料を与え続けても植物は育ちません。さらに、現在PBHHからの廃棄物の発生源は非常に大きく、ほとんどの農家はそれを畑で焼却または埋め立てることを選択していますが、これは無駄であるだけでなく、分解を遅らせ、大量の熱を吸収する排出物を伴う「煙」現象を引き起こし、環境を汚染し、温室効果を高めます。したがって、環境への有害な影響を最小限に抑え、地域社会の安全と健康を確保するために、古い生産慣行に徐々に「ノー」と言うように人々を方向転換させる時期が来ています。

文と写真：Chi Pham

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