海ブドウの木(学名:シーグレープ)は、塩水に耐え、柔軟性があるという特性があるため、風や嵐を防ぎ、海岸浸食を防ぎ、環境に優しい緑の景観を作るために、長年中部海岸沿いに植えられてきました。
以前は、黄色くなって落ちたトラの葉はもう役に立たなかった。現在、グエン・ヴァン・トゥエン氏(ドンホア町フーイエン)は、それらを1枚200ドンで購入し、環境に優しい皿にプレスしてヨーロッパ市場に輸出している。
トラの葉の販売のおかげで、フーイエンの多くの人々が臨時収入を得ています。例えば、グエン・タン・ドゥック氏(ドンホア町ホアヒエップチュン区)の家庭は、庭でチャの葉を摘むことで1シーズンあたり数百万ドンを稼いだ。
ドゥック氏は、過去にトラの木を植えたのは主に風を遮り、土壌を保護し、海からの浸食を防ぐためだったと語った。トゥエンさんが葉を買い始めてから、彼の家族には新たな収入源ができました。
購入するトラの葉は、古く、大きさが 15cm ~ 20cm で、破れや病気のないものでなければなりません。
購入後、葉は天日乾燥されます。
その後、汚れを洗い流します。
茶葉圧搾機は6つの型で構成されており、圧縮と熱を利用して製品を成形します。
トゥエン氏は、この機械を職人に特別に設計させ、約1億2000万ドンの費用をかけて製造したと語った。
葉を洗って乾燥させ、型に入れます。
型に入れて30秒ほど押すと、トラの葉の皿が生まれます。
工場の労働者であるトラン・トロン・モン氏によると、加工されたトラの葉の完成品1個につき600ドンの報酬が支払われるという。
「平均すると、1日あたり約1,000個の製品を作ります。経費を差し引くと、労働者の懐に入るのは40万ドンです。この収入は農村部ではかなり良いものです」とモンさんは語った。
トラン・ヴァン・トゥエン氏と彼がトラの葉から作った製品。
トゥエン氏は、現在同社のトラリーフ工場では4人の現地労働者に雇用を提供し、月収は約1,000万ドンであると語った。さらに、トラノオの木を栽培する庭を持つ人々にも収入をもたらします。
「トラの葉から作られた製品は現在、1個2,000~2,200ドンの価格で米国、ポーランド、ドイツ市場に輸出されています。私たちは日本市場への導入とアプローチを行っています」とトゥエン氏は語った。
開発志向に関しては、フーイエンのトラ葉工場の経営者は、より多くの人々が雇用を得られるように、生産技術を移転し、製品を買い戻す用意があると述べた。さらに、この移転により、原材料産地の資源が活用され、環境に優しい製品が数多く生み出されることになります。
フーイエン省農村開発局のグエン・ドゥック・タン氏は、グエン・ヴァン・トゥエン氏のトラの葉から作られた製品は新しく環境に優しい製品であると評価した。
「このモデルが開発され、拡大され続ければ、波や風を遮り、より環境に優しい製品を生み出すために多くのトラの木が植えられることになるので、業界はこれを強く支持するだろう」とタン氏は語った。
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