日本の紫芋価格が上昇、生産者は1キンタルあたり40万ドンの利益

ヴィンロンヴィンロンの多くの農家は、サツマイモの価格が現在高騰しており、生産者は1クインタルあたり約40万ドンの収入を得ていると語った。

現在の販売価格では、サツマイモ栽培者は1キンタルあたり約40万ドンの利益を上げています。写真：ホー・タオ。

具体的には、農家は日本の紫芋を1キンタル当たり80万～85万ドン（1キンタル＝60kg）の価格で販売しており、前年同期比10万～15万ドンの増加となっている。経費を差し引くと、生産者は1キンタル当たり40万ドン程度の利益を上げている。一方、ミルキーホワイトポテト、ペーパーホワイトポテト、パンプキンポテトは、1キンタル当たり18万～28万ドンでトレーダーに買い付けられている。

価格上昇の理由について、多くの業者は、サツマイモ全般の栽培面積が前年に比べて減少しており、特に紫イモの栽培面積が減少傾向にあると指摘した。それに伴い、まだ収穫のピークではないため、あらゆる種類のジャガイモの価格が上昇しています。

ビンタン県農業農村開発局長のヴォー・ゴック・トー氏は、2024年5月時点で同県のサツマイモ栽培面積は513ヘクタールで、同時期に比べて286ヘクタール減少したと語った。最近、ジャガイモの価格が不安定なため、人々は米や野菜、果樹の栽培に切り替えています。

ビンタン県農業農村開発局長によれば、サツマイモ市場は現在回復しているという。しかし、サツマイモの消費市場では、高品質と製品デザインに対する要求が高まっています。

生産量を回復するために、農家は農業慣行を変更し、GAP や有機栽培プロセスに従って生産することを余儀なくされています。これは、環境に安全で、今日の厳しい市場の要件を満たす、清潔で安全な食品を生み出すためです。

これまで、ビンタン郡農業農村開発局はヴィンロン省の専門機関と連携し、50の栽培地域コード（MSVT）を発行してきた。そのうち、45 は輸出 MSVT (サツマイモ コード 42、ドリアン コード 1、ジャックフルーツ コード 2)、5 は国内 MSVT (ドリアン コード 2、サツマイモ コード 1、ジャックフルーツ コード 1、スイカ コード 1) です。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoai-lang-tim-nhat-tang-gia-nguoi-trong-lai-400000-dong-ta-d385546.html