オーストラリアの観光客はフエに魅了される

シドニー出身のトロイ・ナンカービスさんは、ベトナムに来たらフエは訪れるべき第一の目的地になるべきだと語った。

「タイやバリ島は別として、ベトナムはオーストラリア人観光客が集まる目的地だ」と、10日間のベトナム旅行からシドニーに戻ったばかりの男性観光客、トロイ・ナンカービスさんは語った。

トロイは初めてベトナムに来たとき、食事と宿泊のほとんどが含まれるツアーを購入するために約2,000ドルを費やしました。彼はハノイから旅を始め、その後フエ、ホイアン、メコンデルタ、ホーチミン市に立ち寄りました。旅行会社はまた、これが現在オーストラリアで最も売れているツアーであることを明らかにした。

ベトナムの有名な観光地の中で、トロイが最も多く語ったのは、14時間の夜行列車に乗ったフエでした。男性観光客はハノイ発の6人用寝台車のチケットを50万ドンで購入した。しばらく電車に乗っていると、トロイはレールの上の車輪の揺れやきしみ音に慣れ始めました。彼はガラス窓越しに道の両側の景色を眺めることに夢中だった。

オーストラリア人男性観光客が帝国要塞の前で写真を撮っている。写真:トロイ・ナンカービス

トロイと彼の国際的なゲストグループは、わずか数時間しか眠れませんでした。フエに到着すると、彼らはバスに乗って地元の人の家に行き、昼食をとった。

ベトナム中部の小さな家に入ると、トロイはレモングラスとミントの香りに驚いた。彼の目の前のストーブの上で、カボチャのスープが沸騰している大きな鍋がありました。彼の左側には、春巻きを巻いている中年女性のダン・ティ・ハオさんが立っている。

トロイの目の前の光景は、映画『フック』で迷子の少年たちが想像上のごちそうを食べようとしている場面を思い出させたが、違いは、彼の食事は現実のものだったということだった。料理の盛り付け方からも、男性観光客はホストの寛大さと心遣いを感じた。

海外からの観光客は、ベトナム料理は新鮮でおいしく、胃に負担がかからず、欧米料理よりも風味が豊かであると高く評価しています。グループには、かぼちゃスープ、ジャックフルーツサラダ、春巻き、豚肉の煮込み、豆腐、トマト煮豚ひき肉、シーフード入りトマトスープ、パイナップル、もやし、デザートのフルーツが振る舞われた。 「肉は口の中でとろけそうでした。生姜とニンニクの新鮮な味がしました」とトロイさんは語った。フエの暑い夏の太陽の下、観光客グループは涼むために冷たいビールを飲んだ。ベトナム人ツアーガイドのデュイさんは、地元の人のようにグラスを鳴らして「ワン、ニ、スリー、カンパー」と叫ぶように指示した。観光客のグループも熱心にそれに続いた。

「ダン・ティ・ハオさんの曽祖父はベトナム王室に料理を振舞っていました。そして今、私はそのレシピを味わうことができるのです」とトロイさんは語った。

トロイさんは、フエはバリ島やタイと同じように、バイクやドライブで観光するのが一番良い方法だとコメントしました。バイクのレンタル料金は1日あたり150,000 VNDです。男性観光客がトゥドゥック廟、フエ城塞、ティエンムー寺を訪問。フエは古い街ですが、バーやレストランも多く、夜になると賑やかな通りになります。トロイ氏はその光景を「バンコクやホーチミン市の賑わいの少ないバージョン」に例えた。彼は新しいタトゥーを入れ、地元の人々と綱引きをしてフエでの滞在を終えた。

トロイはバイクに乗ってフエを探検した。写真:トロイ・ナンカービス

トロイ氏によると、王室に関連する文化的特徴により、フエはベトナムの歴史において重要な位置を占めている。グエン王朝時代の首都であったフエは、1800年代初頭から1945年までベトナムの文化、政治、宗教の中心地でした。この都市にはユネスコに認定された世界遺産が5つあります。 「数日かけて探索すれば、香水川が市内を流れ、多くの墓や仏塔が点在していることに気づくでしょう。それらはすべて何世紀も前から存在してきたものです」とトロイ氏は語った。古代の首都フエのいたるところに存在する神話、歴史、料理の融合は、トロイが「特にこの場所、そしてベトナム全般を本当に愛している」理由の 1 つです。

「タイ、カンボジア、バリ島の方が有名であることは認めざるを得ないが、ベトナムは独特の文化、風味、歴史を持ち、独自の競争を繰り広げている」とトロイ氏は語った。

フエに来たらぜひ味わってほしいトロイ料理。写真:トロイ・ナンカービス

トロイは、ベトナムをお気に入りの旅行先として選ぶオーストラリア人観光客の一人ではない。東南アジアの大手電子商取引およびデジタルサービスプロバイダーであるイントレピッドグループのデータによると、ベトナムへの海外からの訪問者数は2022年と比較して166％増加しました。そのうち、オーストラリアからの訪問者が43％を占め、イギリスからの訪問者（24％）、アメリカ人とニュージーランド人（ともに11％）がそれに続きました。

「ベトナムは大きな冒険のようなものです。またここに来てもっと探検するのが待ちきれません」とトロイさんは語った。

アン・ミン（ニュースによると）

ソースリンク: https://vnexpress.net/khach-australia-bi-me-hoac-boi-hue-4642702.html