ショウガとウコンには多くの有益な栄養素が含まれていますが、健康的なライフスタイルと組み合わせると最も効果的です。このライフスタイルは、野菜、果物、良質な脂肪をたくさん摂り、糖分、デンプン質、脂肪分の多い食品を制限し、 Medical News Today (英国) によると、定期的に運動しましょう。
毎日の食事にショウガとウコンを取り入れることは、心臓の健康に多くのメリットをもたらします。
写真：AI
ショウガとウコンを組み合わせると、心臓に次のような効果が得られると考えられます。
抗炎症
慢性炎症は動脈硬化や高血圧などの心血管疾患の主な原因です。ウコンとショウガはどちらも強力な抗炎症作用があり、これらのリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。
ウコンに含まれるクルクミン化合物は炎症を抑制し、それによって体内の炎症を軽減することが示されています。同様に、ショウガには抗炎症作用を持つジンゲロールなどの化合物が含まれています。
雑誌「Molecules」に掲載された研究によると、ショウガとウコンの抽出物は体内の炎症性サイトカインの分泌を減らし、炎症症状の抑制に役立つことがわかった。
抗酸化作用
酸化ストレスは、体内のフリーラジカルと抗酸化物質のバランスが崩れることによって発生します。この状態は心臓病のメカニズムにおいて重要な役割を果たします。ウコンとショウガには抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルを中和し、心臓血管系を保護するのに役立ちます。
血圧調節
高血圧は心臓病や脳卒中の主な危険因子の一つです。いくつかの科学的証拠は、ウコンを摂取すると血圧が下がり、動脈の弾力性が向上する可能性があることを示唆しています。同様に、生姜は血管を拡張し、血液循環を改善することで血圧をわずかに下げる効果があると考えられます。
コレステロールコントロール
コレステロール値、特に「悪玉」LDLコレステロール値が高いと、心臓病のリスクが高まります。ウコンとショウガはどちらも脂質を下げ、心臓の健康に良い効果があることが研究されています。
内皮機能の改善
血管の内側を覆う内皮は、血管の健康を維持するために重要です。内皮機能障害は動脈硬化症やその他の心血管疾患の初期症状です。
ウコンに含まれるクルクミンには、内皮機能を改善する働きがあり、それによって血管の健康が改善されます。一方、 Medical News Todayによると、ショウガにはジンゲロールとショウガオールが含まれており、炎症を軽減し、血管の内皮を保護するのに役立つそうです。
出典: https://thanhnien.vn/ket-hop-gung-va-nghe-loi-ich-khong-ngo-voi-tim-185250329210717911.htm
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