ハノイでは、家の中にハン・チョン画が一式掛かっているのを見ると、旧正月が近づいていると感じた時代がありました。ハン・チョンの民俗絵画について言えば、礼拝画と旧正月画の2つの系統があります。果物皿、祭壇、奉納門、位牌などすべてが描かれた、家族の祭壇の前に掛けられたフオンチュー絵画と呼ばれる絵画だけでも、旧正月が近づいていることが分かります。裕福な家庭では、孔雀と鯉の絵（Ly Ngu Vong Nguyet）をさらに 2 枚掛け、それらを通して平和で幸せ、豊かで成功した人生への願望と願いを伝えています。この 3 枚の絵画は、明らかに旧正月絵画、つまり古代ハノイ人の興味深い趣味と習慣である旧正月に使われる絵画であると特定されています。
古代の美を愛する人々の旧正月の休日の空間を再現した風景
旧正月が近づいてきました。母親や祖母、姉妹たちが年末の旧正月のごちそうで忙しい時期でもあります。古代の人たちは、一年中が困難で疲れるものであっても、旧正月が来ると食べ物の盛り合わせは満杯で豊富になるはずだと信じていました。後にバット・トランの義理の娘になったハノイの若い女性であるヌグエン・ティ・ラム夫人は、「私の母親は非常に細心の注意を払っています彼らは柔らかくてサクサクしています。スープは、毎年恒例の雨水から、鶏肉の2番目の沸騰した水を使用する必要があります。香を燃やした後、子供と孫が集まって一緒に楽しむことを楽しむために祖先をiteします。
旧正月の30日前に、風呂のお湯として沸かすために古いコリアンダーの束を自転車で運んで売る光景は、実によく見かける光景だ。寒い天候の下、火のそばに置かれた古いコリアンダーの鍋はその香りを空気中に広げ、心をリラックスさせ、軽くしてくれます。昔の人たちが年末に古いコリアンダーの葉を煮てお風呂のお湯を作るのにはちゃんとした理由がありました。古いコリアンダーの薬効を利用して風邪を治し、ストレスを和らげ、また旧年の不運を洗い流して心身を整え、平穏な新年を幸せに迎えられると信じていたからです。一年の終わりの午後遅くに漂う古木の芳しい香りは、いつまでも美しい思い出として残ります。
スアンラ村の人々の粘土人形を作る工芸品で、のどかな田舎の市場の風景を再現したコーナー
田舎の市場、昔の旧正月を彷彿とさせる興味深い生活リズム
祭壇にオレンジやグレープフルーツの黄色が飾られているのを見ると、旧正月が近づいていることを思い出すでしょう。グレープフルーツはふっくらと皮が鮮やかなものを選び、鮮やかな色と優しい香りを保つために白ワインを塗ります。これは確かに多くの人によく知られていることです。ジャーナリストのヴー・ティ・トゥエット・ニュンさんは、料理の味を通じてハノイを深く愛する人物で、次のように思い出を語ってくれました。「旧正月の匂い、たくさんの美しい思い出。昔は、旧正月料理を作るとき、茹でた鶏肉の匂いだけですでに酔わせるほどでした。私たちの祖先が旧正月のために育てた鶏は、大切に世話されていました。グレープフルーツの匂い、蘭の匂い、カルダモンの匂い、そして水仙のような花をあしらう洗練さと繊細さ。ゆっくり咲く花には温かい水で水をやり、早く咲く花には大晦日まで咲き続けるように卵白を塗らなければなりません...旧正月が来ると、ドンの葉を洗うことから米を洗うこと、豆を洗うこと、米を炊くことまで、絶え間なく働かなければならないので気分が悪くなります...でも、いつも魂がときめき、過去と新しい瞬間の間で自分を振り返るのです」。
思い出、回想、味、装飾、工芸品、空間…懐かしい人々、建築家、ジャーナリスト、コレクター、料理の専門家などが集まり、282 Factory Creative Space (ハノイ、ロンビエン) で昔の旧正月の空間を再現し、多くの人が人生で経験した旧正月の思い出を呼び戻しました。
祭壇を飾ることは、多くのベトナム人の潜在意識の中にある美しい思い出でもあります。
「市場に花を運ぶ」 - テトが近づいているのを見るために
旧正月をゲームで楽しむと懐かしさがよみがえり、美しい思い出が残る。フランスから帰国したアーティストのヴー・ホアさんは、次のように感想を述べた。「古代の遺物を本来の形で配置したり、都市部や農村部、食べ物のトレー、礼拝用の絵画、花屋台、サム歌、粘土人形、書道のある露店の活動など、昔のハノイの思い出をよみがえらせるような活動で旧正月の雰囲気を演出する人はめったにいません。私はハノイ人ですが、こんなに身近で親しみやすい旧正月を感じたのは久しぶりです。」
旧正月30日には、古いコリアンダーの葉とグレープフルーツの皮の香りが多くの人の記憶に深く刻まれます。
民俗木彫芸術で表現された独特の美しさを持つ祭壇
家族の祭壇に供える旧正月の供物としておなじみのカットのシナモンロールと春巻き
緑豆ケーキ、甘いおにぎり、緑の餅を持つ母と子
スープ、塩味、煮込み、揚げ物など目を引く料理がいっぱいのフルテットトレイ
「月を見る魚」をテーマにしたハン・チョン・テトの絵画
満ち足りた気持ち、再会、幸福、旧正月にバインチュンで表現される願い
ベトナムの家庭では春に楽しい行事として、旧正月に向けてバインチュンを包む。
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出典: https://thanhnien.vn/huong-tet-ha-thanh-185250106173126489.htm
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