果樹園がもたらす経済的価値のおかげで、近年、ティエンザン省の農家は水田から果樹園への転換を「大規模に」行っている。
ティエンザン省だけでなく、この地域の多くの省や都市でもこの傾向が見られます。多くの家族はリスクを受け入れ、生活を変えるという夢を追求するために果樹の栽培に切り替えます。ドリアンはその典型的な例です。
「大規模な」変換
果樹を強みとする農業生産モデルの変革の動きはこれまでも続いており、現在も続いています。注目は依然として、「10億ドル」の木として分類される製品であるドリアンにあります。 2025年の初めに、私たちは現在緑の果樹園で覆われているカイベー県のアン・タイ・チュン村を訪れました。
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| 生産モデルの果樹への転換が続いています。 |
約5年前、トラン・ティ・タン・トゥーさんの家族（アン・タイ・チュン村第4集落）の3.5ヘクタール以上の土地ではまだ米が栽培されていました。しかし、米の経済効率は高くないため、彼女の家族は「生計を立てる」ためにレモンやドリアンを栽培しなければならない。これまで、トゥさんの家族のドリアン畑は4年半以上続いています。
杜さんはこう話した。「ここ数日、ドリアンに花を咲かせるために手入れをしてきました。木が実を収穫できるほど大きくなるまで待たなければなりません。そうしないと木が弱ってしまいます。以前は稲作は非常に不安定でしたが、今はドリアンが実を結ぶ準備がほぼ整い、私は幸せです。」
マイロイア村（カイベー県）でも、この地域の人々は果樹栽培に積極的に切り替えています。以前は、コミューンの農地面積の大部分を米が占めていました。しかし、現在ではこの土地では米はほとんど「消滅」し、広大な果樹園に取って代わられています。主な作物はドリアンで、栽培面積は約1,200ヘクタールです。
農業部門の統計によると、ティエンザン省の総農業生産地面積は178,048ヘクタールです。そのうち、水田は56,460ヘクタール、その他の一年生作物の耕作地は9,301ヘクタール、多年生作物の耕作地は2,286ヘクタールです。 近年、同省の果樹栽培面積は継続的に増加している。現在、州全体で約88,300ヘクタールの果樹が栽培されています。 |
ミーロイアー農業協同組合（カイベー県ミーロイアー村）の理事長、ンゴ・ヴァン・ベー・エム氏は次のように語った。「現在、協同組合には76人の組合員がおり、果樹の栽培面積は約230ヘクタールです。主な作物はドリアン（約90%を占める）で、残りはスターアップル、ジャックフルーツ、グアバです。農地を持つほぼすべての家庭が果樹の栽培に切り替えました。果樹は地元の人々にとって主要な「経済的」作物となっています。」
一般的な傾向に従い、タンフック地区のミョウバンが豊富な地域では、パイナップル、米、ジャガイモはもはや主要な植物ではなく、タイのジャックフルーツ、ドリアン、ドラゴンフルーツなど、ここで力強く成長している他の多くの果樹に取って代わられつつあります。
グエン・ヴァン・ラ氏の家族（タンフオック県フオックラップ村）は1.4ヘクタールの稲作地を所有している。平均すると、1.4ヘクタールの米の収穫ごとに2,000万ドン以上の利益がもたらされます。ラ氏はこう語った。「最近、私の家族は2ヘクタール以上の水田をタイ産ジャックフルーツの栽培に転換しました。一般的に、タイ産ジャックフルーツは食べるのに苦労はしませんが、米を栽培するよりも高い収入をもたらします。」
全体として、この新しい土地では生産モデルの変革がまだ進行中です。タンフオック区人民委員会のトラン・タン・トゥ副委員長によると、パイナップルは面積約15,500ヘクタールのこの地域の主な作物である。近年、この地域では、1,300ヘクタールの面積を持つジャックフルーツ、60ヘクタールを超えるドリアンなど、数多くの新しい果樹も開発されています。
現在、パイナップルを栽培している家庭の中には、ジャックフルーツの栽培に切り替える傾向にあるところもあります。 30年以上の改修を経て、この地区の土地は基本的に新しい果樹を育てるのに必要な条件を満たしている。今後、地元の農家は徐々にパイナップルからジャックフルーツや他の果樹への栽培に切り替える可能性が高い。
「過去2年間で、この地区のドリアン栽培面積は60ヘクタールにまで拡大しました。これまでに収穫された果実の数はわずか数ヘクタールです。そのため、地区はまだこの土地がドリアンの木に適しているかどうかを評価していません」とトラン・タン・トゥ同志は付け加えた。
魅力的な利益
実際、農家が果樹栽培に大胆に切り替える魅力的な要素は利益です。近年、一部の果樹、特にドリアンの価値は非常に魅力的になっています。価格が手頃で、消費しやすく、1ヘクタールあたりの利益が高いことが、人々が転換する大きな動機になります。
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カイベー県ミーチュン村では最近、水田を果樹園に転換する運動も活発に展開している。以前、グエン・ヴァン・ハイさんの家族は5ヘクタールの稲作地を所有していました。ハイさんは年間3回米を栽培しているが、利益が低いため、家族の生活は改善していない。彼と彼の妻は経済を良くするために雇われて働かなければなりませんでした。
5年以上前、彼の家族は「リスクを冒して」高床式の畑にドリアンを植えることに決めた。ハイさんは、ここや近隣のコミューンの人々がドリアンの栽培で大きな利益を得ていることを知り、ドリアンを栽培するための花壇を作ることにしたと語った。そのおかげで、最初の収穫で彼の家族は2億ドン近くを稼ぎました。
水田の転作が続いています。果樹の面積は急速に増加し、当然稲作の面積は減少するでしょう。ミーチュン村人民委員会によれば、2015年の同村の米生産面積は1,883ヘクタールだった。 2020年までに米の生産面積は1,200ヘクタールを超え、現在は約480ヘクタールしか残っていない。農家は水田からドリアン、タイ産ジャックフルーツ、グアバ、レモンの栽培へと大きく転換した。
統計によると、現在、コミューン全体の果樹栽培面積は約1,660ヘクタールで、主にドリアンとタイジャックフルーツが栽培されています。そのうち約1,150ヘクタールが伐採されました。ミーチュン村人民委員会のファム・クアン・トゥエン委員長は次のように語った。「ここでは、当初、ほとんどの人がタイ産ジャックフルーツの栽培に切り替えました。しかし、植えてからわずか3～4年で、木から樹液が最大50％漏れ出しました。」
その後、人々はジャックフルーツの木を破壊し、ドリアンの木を植えるための新しい塚を築きます。一般的に、この土地はドリアン栽培にも適しています。調査によると、タイのジャックフルーツの栽培は米の栽培よりも約4倍の利益をもたらします。ドリアンの木に関しては、うまく育って適正な価格が得られれば、莫大な利益をもたらすだろう。
「数十億ドル」規模の作物への転換の傾向は、他の多くの分野にも広がっています。グエン・ヴァン・メンさん（カイレイ県フーニャン村）の家族は、果樹栽培のおかげで生活が変わった典型的な例です。
彼は人生のほとんどすべてを田んぼの仕事に費やしたが、それでも彼の家族は良くなることはなかった。 2015年、彼の家族は大胆にも、20本以上の木を植えて1ヘクタール以上のドリアンを栽培することにしました。この地域で、メン氏はドリアン栽培の先駆者の一人です。
この土地でドリアンの木がよく育つことを知り、メン氏の家族は「大胆に」やってみることにした。そこで、メンさんはドリアンを栽培するために6ヘクタールの田んぼを作ることにしました。今のところ、彼の家族は2.3ヘクタールのドリアンを栽培している。ドリアンの木のおかげで、家族は今、快適な暮らしを送っています。
カイベー地区からティエン川の下流へ向かいました。この地域でも果樹栽培運動が非常に盛んに行われています。かつて米の生産に使われていた地域は現在、タイのジャックフルーツやドリアンの栽培に利用されている。以前、グエン・ティ・モさんの家族（カイレイ町ミーフックタイ村ラックトラック村）は4ヘクタール以上の米を栽培していました。
2019年、彼女の家族はドリアンの栽培に切り替えることを決めました。初収穫では、ドリアン園は3トンを収穫し、1kgあたり133,000ドンで販売し、大きな利益を上げました。莫さんはこう語った。「5年以上ドリアンを栽培してきましたが、ドリアンの木はこの土地に適しており、果実の品質も良いことがわかりました。しかし、重要なのは、ドリアンは米を栽培するよりもはるかに高い経済効率をもたらすということです。とても興奮しています。」
一般的なルールに従えば、高い経済効率をもたらし、農家の収入を増やす生産モデルへの変革も正当な目標です。もちろん、この移行が適切に計画されれば、生産量の多い集中生産地域が形成され、輸出の基盤が築かれることになる。
A. 木 - T. AN
（つづく）
出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-1-dua-nhau-trong-cay-an-trai-1038287/
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