2024年7月21日から8月3日までサムソン市で開催される一村一品製品とタン料理を展示、紹介、宣伝する市場は、生産者が一村一品製品、工芸村製品、安全な農産物、タン文化が染み込んだ料理を宣伝し、消費する機会となる。
Cu Nham Fish Sauce Company Limited（Quang Xuong）は、フェアに参加するために商品を準備してきました。
現在、省内の生産団体は、この重要なイベントに参加するための商品を積極的に準備しています。クアンニャム村（クアン・スオン）には魚醤を作る世帯が数十軒あるが、大規模な魚醤生産を実施し、Cu Nhamブランドの特製魚醤、干しエビ、エビペーストの3つのOCOP製品を開発したのはタック・ヴァン・ヒュー氏の家族だけだ。プログラムに参加してから3年以上経ち、Cu Nham ブランドは目覚ましい発展を遂げました。
現在、Cu Nham Fish Sauce Company は、平均して毎月約 20,000 リットルの魚醤とさまざまな種類の魚醤を市場に供給しています。同社の製品は、全国の多くの省や都市にある 400 店舗と 40 の正規代理店で販売されています。 2024年にOCOP製品とThanh料理を展示、紹介、宣伝する市場に、当社は2つのブースで参加登録しました。現在、同社ではイベントで展示・紹介・消費する商品の準備が整いつつある。
Cu Nham魚醤原料生産地。
ク・ニャム魚醤株式会社の取締役タック・ヴァン・ヒュー氏は次のように語った。「サムソン市は、省内外から多くの観光客が訪れる観光地の一つです。」したがって、このフェアに参加登録する際には、交流し、顧客基盤を拡大し、パートナーや生産者とより多くのつながりを築き、リンクの連鎖を構築して製品を消費したいと考えています。
タンフォン町（クアンスオン省）のNga My 36ケーキ製造サービス協同組合は、製品の生産を急いでいる。
魚醤製品に加えて、クアンスオン県のOCOP団体もイベントの料理ブースへの参加を登録した。料理グループの新しいOCOP製品の1つであるNga My 36ブランドのハローギアは、積極的なプロモーションと製品消費促進のおかげで、省内外の顧客に知られるようになりました。
製品の保存期間を延ばすために掃除機をかけます。
クアン・スオン省タンフォン町のNga My 36ケーキ製造サービス協同組合の理事長、ホアン・ティ・ミン・ガ氏は次のように語った。「協同組合は、OCOPの3つ星製品である鋤の車輪ケーキを観光客に紹介し、Thanhの特産ブランドを広く皆様に宣伝したいという思いから、OCOP市場のブースへの参加を登録しました。」
Huong Que Cooperative (Thuong Xuan) は、展示市場に参加するために製品を準備しています。
省が主催する製品の紹介と宣伝のための数多くのフェアに参加してきた、ルアンタンコミューン（トゥオンスアン）のフオンクエ協同組合グループの代表であるクアック・ティ・アンさんは、製品のイメージを開発し宣伝することの価値、意味、利点を理解しています。このイベントでは、数千本に及ぶ OCOP 製品 2 種類、レモンバジルシロップとシソエキスに加え、ルアンタンコミューン (トゥオンスアン) の Huong Que 協同組合グループでは、シャンプー、コンディショナー、シャワージェル、バスソープなど、天然由来のヘルスケアおよび美容製品も初めて用意しました。
OCOP 認証製品だけでなく、Huong Que 協同組合は天然由来のヘルスケアおよび美容製品も提供しています。
クアック・ティ・アン氏は、フェアを通じて、さまざまな顧客グループへのアクセスを促進し、顧客をより深く理解し、顧客をよりよくケアする方法を見つけられることを期待しています。
2024年6月現在、タインホア省には、国内で製品数が最も多い上位の省や都市の中で、3つ星から5つ星に認定されランク付けされた508のOCOP製品があります。州の機能部門や部署は、生産の発展を促すための支援や条件作りに加えて、一貫生産製品の消費を促進するための支援として、多くの実践的な活動も組織しています。
展示マーケットでのブースレイアウト。
組織委員会によると、OCOP製品とタン料理を展示、紹介、宣伝する2024年市場が今後数日中にサムソン市で開催される予定で、最大100のブースが参加し、手工芸品、小規模産業、農産物、食品、ハーブ、タン料理などさまざまな分野のOCOP製品の展示、紹介、宣伝、販売が行われる予定である。現在、約 90 社のメーカーが参加登録しており、その多くが 1 ～ 2 ブースを登録して自社製品の展示とプロモーションを行っています。 7月19日にはオーナーらがブースを構え、装飾や商品の配置などを行う予定だ。
この市場では、OCOP製品とタン料理が展示、紹介、宣伝され、省内のさまざまな地域にまたがる色とりどりの料理の絵だけでなく、工芸村の真髄である多様で質の高い何千もの製品が集まるイベントとなっています。生産者らは、このイベントに参加するための14日間の旅が、生産者、流通業者、消費者の間の協力を促進する架け橋となり、農産物、一斉生産品の生産と消費の協力に関する中央政府と省の政策の効果的な実施に貢献し、「ベトナム国民はベトナム製品を優先的に使用する」キャンペーンの効果的な実施を促進することを期待している。
それに加えて、2024年に市場で行われる一貫生産品やタイン料理の展示、紹介、宣伝活動は、タインホアの観光とタイン文化や料理の美しさを、全国の観光客や海外からの観光客に宣伝する機会となります。
レホア
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出典: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm
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