フン・ハ：OCOP製品に翼を与えて遠くへ

今年は、洪河地区の生産施設、協同組合、企業家庭の19の製品が3つ星OCOP製品として認定され、喜びと興奮とともに新しい春を迎えました。これにより、同地区のOCOP製品の総数は24となり、そのうち5製品が4つ星に、1製品が5つ星の認定資格を得ました。これは、Hung Ha の OCOP 製品が広く普及するための良い兆候です。

Chau Minh Company Limited は安全で環境に優しい製品を目指しています。

「スター」でブランドを強化する

2023 年の最後の数日、キム・チュン村のフーロン協同組合は、凍結乾燥冬虫夏草を含む 3 つの製品すべてを入手し、さらなる喜びを得ました。蜂蜜に浸した冬虫夏草。蜂蜜に浸した冬虫夏草酒は、洪河区人民委員会により3つ星OCOP製品として認定されました。

「これは、協同組合にとって、市場の需要に応えるべく製品ブランドの向上を継続するための新たな足がかりとなります。三つ星OCOP認証を取得した後、当製品は省内外の多くの顧客を獲得しました。この間、消費量は以前と比べて20～30%増加しました」と、フーロン協同組合の理事長、トラン・ティ・ティン氏は述べました。

2021年、Phu Long Cooperativeは総額30億VNDの初期資本で設立され、インキュベーション、光刺激、種子接種、乾燥、殺菌、種子振動、包装などの部屋を含む^{500平方メートル}の面積の工場を建設しました。ティンさんによると、冬虫夏草の栽培においては、品種の良さに加え、環境と生育温度が製品の成否を左右する決定的な要因となるという。温度は18〜20 ^℃ 、湿度は80〜90%に保つ必要があります。上記の条件が全て満たされれば、約60～65日で収穫できます。生産工程を厳格に実施した結果、協同組合は2023年に、凍結乾燥冬虫夏草100kg以上、蜂蜜に浸した冬虫夏草酒約200リットル、蜂蜜に浸した冬虫夏草300リットル以上、新鮮な冬虫夏草の瓶数百個を生産しました。経費を差し引くと、協同組合は年間数億ドンの利益を上げている。これまでに、フーロン協同組合は、1人当たり月収500万～600万ドンの8人の地元労働者に雇用を創出しました。

協同組合のメンバーであるグエン・ティ・タムさんは、「星評価のおかげで、この商品は多くの人に知られ、信頼されるようになりました」と語った。現在、協同組合は省内外の地域で手軽に消費できるよう、5つの電子商取引プラットフォームと連携している。

フーロン協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティンさんが冷蔵室でDTHTを点検している。

最近、タイ・フオン村のチャウミン株式会社では、織機、かがり機、プレス機の音が聞こえ、旧正月に向けた市場の需要を満たすために労働者が生産に急ぐ音が聞こえた。年末に3つ星OCOP製品として認められたことは、ブランド構築に向けた当社の努力にとって大きな励みとなりました。これは、製品が大規模な市場にアクセスするための「パスポート」でもあります。

同社従業員のグエン・ヴァン・トゥアン氏は次のように語った。「当社の綿タオル製品が3つ星OCOP製品として認められたことを大変嬉しく思います。これは、多くの人々に当社を知っていただき、顧客からの信頼を得る機会となるからです。」年末の注文に応えるために、私たちは生産を加速し、すべてのステップに注意を払って、消費者に高品質の製品を提供します。現在、私たちの月給は700万〜800万ドンで、仕事は私たちの年齢と健康に適しています。

チャウミン株式会社のグエン・ヴァン・マオ取締役は、地元の伝統工芸を推進するため、2006年から現在まで、数十億ドンを大胆に投資して、産業用タオル織り機6台を購入しました。そのため、生産能力は以前に比べて倍増しただけでなく、製品の品質も向上しました。当社は毎年平均して国内消費向けに約500トンのタオル、日本市場向け輸出向けに約25トンのタオルを生産しており、40種類近くの製品ラインで年間500億ベトナムドン以上の収益を上げています。現在、当社にはバスタオル、フェイスタオル、シャンプータオルなど3つ星OCOP製品として認められている3つの製品があり、約50人の直接雇用者と数百人のサテライトワーカーに雇用を創出し、1人当たり月収600万～700万ドンを稼いでいます。

同社のグエン・ヴァン・マオ取締役は次のように述べた。「OCOP製品の強みは、『ベトナム人がベトナム製品を優先的に使う』という目標と、工芸村同士のつながりを強化することにあります。そのため、当社のタオル製品は、伝統的な市場やスーパーマーケットに持ち込めるよう、中高級タイプなど異なるタイプに分けられています。」市場を維持し、製品価値を高めるために、当社は最新の機械に投資してデザインを改善し、製品の品質を継続的に向上させています。同時に、当社は原材料の調達に積極的に取り組み、デジタルプラットフォームでの貿易促進に情報技術を適用し、厳しい顧客の要求に適応し、国内外の市場で徐々にブランドを構築しています。

持続可能なOCOP製品開発の促進

フンハー地区人民委員会の2023年8月10日付計画第101/KH-UBND号（2023年のOCOPプログラムおよび2025年までの方向性に関するもの）によれば、地区全体で30種類以上の製品をOCOP製品として認定することを目指しており、そのうち10製品は4つ星、5製品は5つ星として認定される。

上記の目標を達成するために、フンハー県は、一村一品生産品として認められた製品を生産する団体や地域に1製品あたり1億ドンの補助金や報奨金などを含む、製品開発時の村や町への支援メカニズムを発行しました。このメカニズムにより、農家、協同組合、企業はプロセスを改善し、生産と加工における科学技術の応用を促進し、製品の品質とデザインを向上させることができます。省内で一級品生産品の数が最も少ない洪河地区では、2023年にさらに19品目が三つ星一級品生産品として認定されました。

フンハー地区人民委員会のグエン・ミン・ヒュー副委員長は次のように述べた。「この地区の仕組みは、農産物の量、質、種類、価値を高めるための需要を奨励・刺激する手段となり、故郷の伝統的な産品を新たな高みに維持・発展させることに貢献するだろう。」したがって、地区は OCOP プログラムに関する宣伝を継続しています。地元産の優位性のある製品の生産・開発に企業が大胆に投資することを奨励します。さらに、農作物や畜産構造の転換の促進、重点商品生産地域の形成、製品加工のための持続可能な原材料地域の創出、バリューチェーンに沿った生産の発展条件の創出を奨励する必要がある。科学技術を応用し、4.0 テクノロジーを通じて新しい市場にアクセスします。認証製品については、地区は管理、プロモーション、貿易促進、およびOCOP製品を州内外の見本市や展示会に参加させるための調整を強化します。

製品の品質向上、デザインの多様化、OCOP 製品の宣伝に取り組むことで、OCOP 団体が世界に発信する機会が増えることが期待されます。それによって、各コミューンや町の代表的な製品群における文化的アイデンティティの保存と促進に貢献します。主題の創造性を促進し、消費者のニーズと嗜好を満たす新しい製品を継続的に研究し、生産します。

タン・トゥイ

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