今年は、洪河地区の生産施設、協同組合、企業家庭の19の製品が3つ星のOCOP製品として認定され、喜びと興奮とともに新しい春を迎えました。これにより、同地区のOCOP製品の総数は24となり、そのうち5つの製品が4つ星に認定され、1つの製品が5つ星の認定資格を取得しました。これは、Hung Ha の OCOP 製品が広く普及するための良い兆候です。
Chau Minh Company Limited は安全で環境に優しい製品を目指しています。
「スター」でブランドを強化する
2023年の最後の数日、キムチュンコミューンのフーロン協同組合は、凍結乾燥冬虫夏草を含む3つの製品すべてにさらなる喜びを感じました。蜂蜜に浸した冬虫夏草。蜂蜜に浸した冬虫夏草酒は、洪河区人民委員会により3つ星OCOP製品として認定されています。
「これは協同組合にとって、市場の需要に応えるために製品ブランドを継続的に強化するための新たな足がかりとなる。」この製品は3つ星OCOP認証を取得して以来、省内外の多くの顧客を獲得しています。 「この間、消費量は以前に比べて20～30％増加しました」と、Phu Long協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティン氏は語りました。
2021年、Phu Long Cooperativeは総初期資本金30億VNDで設立され、インキュベーション、光刺激、種子接種、乾燥、殺菌、種子振動、包装などの部屋を含む500m2の工場を建設しました。ティンさんによると、冬虫夏草の栽培においては、品種の良さに加え、環境と生育温度が製品の成否を左右する決定的な要因となるという。温度は18〜20 ℃ 、湿度は80〜90%に保つ必要があります。上記の条件がすべて満たされると、約60〜65日で収穫できます。生産工程を厳格に実施したおかげで、協同組合は2023年に、凍結乾燥冬虫夏草100kg以上、蜂蜜に浸した冬虫夏草酒約200リットル、蜂蜜に浸した冬虫夏草300リットル以上、新鮮な冬虫夏草数百瓶を生産しました。経費を差し引くと、協同組合は年間数億ドンの利益を上げている。これまでに、フーロン協同組合は、1人当たり月収500万～600万ドンの8人の地元労働者に雇用を創出しました。
協同組合のメンバーであるグエン・ティ・タムさんは、「星評価のおかげで、この製品は多くの人に知られ、信頼されるようになりました」と語った。現在、協同組合は省内外の地域での容易な消費のために5つの電子商取引プラットフォームと連携している。
フーロン協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティンさんが冷蔵室でDTHTを点検している。
最近、タイ・フオン村のチャウミン株式会社では、織機、かがり機、プレス機の音が聞こえ、旧正月に向けた市場の需要を満たすために生産に急ぐ労働者たちの音が聞こえた。年末に3つ星OCOP製品として認められたことは、ブランド構築に向けた当社の取り組みにとって大きな励みとなりました。これは、製品が大規模な市場にアクセスするための「パスポート」でもあります。
同社従業員のグエン・ヴァン・トゥアン氏は次のように語った。「当社の綿タオル製品が3つ星OCOP製品として認められたことを大変嬉しく思います。これは多くの人々に当社を知ってもらい、顧客からの評価を高める機会だからです。」年末の注文に応えるため、当社は生産を加速し、すべての工程に注意を払い、消費者に高品質の製品を提供するよう努めています。現在、私たちの月給は700万〜800万ドンで、仕事は私たちの年齢と健康に適しています。
チャウミン株式会社のグエン・ヴァン・マオ取締役は、地元の伝統工芸を推進するため、2006年から現在まで、大胆にも数十億ドンを投資し、6台の産業用タオル織り機を購入しました。そのため、生産能力は以前に比べて2倍になっただけでなく、製品の品質も向上しました。当社は毎年平均して国内消費向けに約500トンのタオル、日本市場への輸出向けに約25トンのタオルを生産しており、40種類近くの製品ラインを揃え、年間500億ベトナムドン以上の収益を上げています。現在、当社にはバスタオル、フェイスタオル、シャンプータオルなど、3つ星OCOP製品として認められている3つの製品があり、約50人の直接労働者と数百人のサテライト労働者に、1人あたり月600万～700万ドンの収入をもたらす雇用を創出しています。
同社のグエン・ヴァン・マオ取締役は次のように語った。「OCOP製品の強みは、「ベトナム人がベトナム製品を優先的に使う」という目標と、工芸村同士のつながりを強化することにあります。そのため、当社のタオル製品は、伝統的な市場やスーパーマーケットに持ち込めるよう、中高級タイプなど、さまざまなタイプに分かれています。」市場を維持し、製品価値を高めるために、当社は最新の機械に投資してデザインを改善し、製品の品質を継続的に向上させています。同時に、当社は原材料の調達に積極的に取り組み、デジタルプラットフォームでの貿易促進に情報技術を適用し、厳しい顧客の要求に適応し、国内外の市場で徐々にブランドを構築しています。
持続可能なOCOP製品開発の推進
フンハ地区人民委員会の2023年のOCOPプログラムと2025年までの方向性に関する2023年8月10日付計画第101/KH-UBND号によれば、地区全体で30以上の製品がOCOP製品として認定されることを目指しており、そのうち10の製品が4つ星、5つの製品が5つ星として認定される予定です。
上記の目標を達成するために、フンハー地区は、製品開発時に村や町に支援メカニズムを発行しました。これには、製品1つにつき1億ドンの支援や、一貫生産製品として認められた製品を生産する団体や地域への支援報奨金などが含まれます...このメカニズムは、農家、協同組合、企業がプロセスを改善し、生産と加工における科学技術の応用を促進し、製品の品質とデザインを改善することを奨励してきました。省内で一級品生産品が最も少ない地区である洪河地区では、2023年にさらに19品目が三つ星一級品生産品として認定されました。
フンハー地区人民委員会副委員長のグエン・ミン・ヒュー氏は次のように述べた。「地区の仕組みは、農産物の量、質、種類、価値を高めるための需要を奨励・刺激する手段となり、故郷の伝統的な産品を新たな高みへと維持・発展させることに貢献するだろう。」したがって、地区は OCOP プログラムに関する宣伝を継続的に推進しています。地元産の優良品の生産・開発に大胆に投資することを奨励する。さらに、農作物や畜産構造の転換を奨励し、重点商品生産地域を形成し、製品加工のための持続可能な原材料地域を創出し、バリューチェーンに従って生産を発展させる条件を整える必要があります。科学技術を応用し、4.0 テクノロジーを通じて新しい市場に参入します。認定製品については、地区は管理、プロモーション、貿易促進、およびOCOP製品を州内外の見本市や展示会に参加させるための調整を強化します。
製品の品質向上、デザインの多様化、OCOP 製品の宣伝に向けた取り組みにより、OCOP 団体が世界に発信する機会が増えることを期待しています。それによって、各コミューンや町の代表的な製品群における文化的アイデンティティの保存と促進に貢献します。主題の創造性を促進し、消費者のニーズと嗜好を満たすために常に新しい製品を研究し、生産します。
タン・トゥイ
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