ホアルーは休暇客を迎えるための条件を整える 2 9

多くの有名な観光地やスポットがある地域であるホアルー地区は、多くの観光客が訪れてリラックスしています。したがって、安全、秩序、食品の安全性を確保するという問題は、その地域の地方自治体や部署にとって常に特別な関心事です。

私たちはホアルー地区医療センターの食品安全検査チームと協力し、地区内の数多くのレストラン、宿泊施設、ホームステイサービスを検査しました。ほとんどの施設が州の食品安全規制を厳格に遵守していることがわかりました。

施設所有者は、食品サンプルの保管および食品の原産地に関する規制を遵守し、食品安全衛生証明書、契約書、およびサービススタッフの定期的な健康診断を受ける必要があります。いくつかの食品サンプルとレストランで使用される箸に対して迅速テストを実施したところ、すべてのサンプルが要件を満たしていることがわかりました。

ニンタン村の Duc Linh レストランのオーナー、Nguyen Duc Linh 氏は次のように語っています。「当店は食品サービス業で 5 年以上の経験があり、食品サービス業においては常に食品の安全性を第一に考えています。」

当社は常に食品安全規制を遵守し、食品加工における 10 の黄金律を実施して、お客様の健康を確保しています。特に、9月2日の祝日にゲストを迎える準備として、レストランはお客様にサービスを提供するのに十分なスタッフを用意し、食材供給業者と契約を結んで原産地を明確にし、お客様に過剰な料金を請求しないことを約束しました。

ニンタンコミューンのDuc Linhレストランでボウルと箸の迅速検査を実施します。

ニンハイ村のハバナ・タムコック・ニンビン・ホームステイでは、ホームステイのオーナーであるヴー・ヴァン・ホー氏が次のように語った。「この施設は、モダンで豪華、そして手頃な価格の8室を備え、2024年2月からリゾートサービスとして運営される予定です。」同ファミリーでは、従来の宿泊予約に加え、観光客が参考にして選べるよう、宿泊予約に特化したeコマースサイトも定期的に導入している。 9 月 2 日の祝日にゲストを迎える準備として、家族は積極的に掃除を行い、清潔で風通しの良い空間を確保し、宿泊客に良い印象を与えています。

ここに滞在しているフランス人観光客のベルさんはこう語った。「私と友達はここに滞在しました。」フレンドリーなサービス、新鮮な空気、清潔なリゾートにとても満足しました。機会があれば、またここに来てリラックスし、ニンビンの素晴らしいところを友達に紹介したいと思います。

ホアルー地区医療センター予防医学科の検査官ディン・ティ・ハ氏は次のように語った。「施設の検査を通じて、ほとんどの施設が食品安全条件を良好に遵守していることが判明しました。」製品は食品安全品質の自己申告記録があり、施設の衛生状態は良好で、食品を加工する際には専用の衣服を着用し、商品はきちんと整頓されています。

統計によると、現在ホアルー地区には3,600以上の商業・サービス業があり、500以上のレストランやホテルが営業している。 9月2日の中秋節に行われる食品安全保証検査の期間中、検査チームは地区内の18の事業所で検査を実施し、食品安全保証に関する違反のある組織に速やかに注意喚起と処置を行う予定です。

ホアルー地区医療センター副所長のグエン・ゴック・フー氏は次のように語った。「観光客の食品安全を確保するため、地区医療センターは省や市町村の学際的かつ専門的な代表団と連携し、多数のホテルやレストランを検査・監督し、経営状況、食品の原産地、保存方法、健康、加工業者の資格などを検査しました。」

視察中、代表団は防腐剤や安全性を確認するために迅速にサンプルを採取した。要件を満たしていない施設については、検査チームが即時是正を要求し、認識、責任、食品安全規制の遵守を高めます。

同区は、9月2日の国慶節の連休と中秋節の期間中、関係機関や部署と連携し、連休を利用して価格を吊り上げたり、違法に価格を強要したりする行為を検査し、厳しく取り締まる予定だ。食品の安全を確保するために検査と管理を強化します。

保健局は、休日や中秋節の期間中、人々や観光客は明確なラベルの付いた商品を購入するよう推奨している。食品を陳列するエリアでは衛生状態を確保し、製造日と賞味期限を厳密に確認する必要があります。飲食サービスに関しては、完全な価格表示があり、食品安全適格性証明書を持っている場所で食事をする必要があります。

現在、ホアルー地区の観光施設や飲食店は、9月2日の祝日に訪れて休養する観光客を歓迎し、サービスする準備ができています。

文と写真：タン・トゥイ

出典: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm