胡椒の価格は全面的に下落？

2024年6月18日のコショウ価格予測は大幅に下方修正されました。国内の胡椒の価格は、ここ数日継続的に下落し、突然上昇した。過去1ヶ月でコショウの価格は急騰した。胡椒の価格は5月中旬には1kgあたり約12万ドンだったが、5月末には1kgあたり12万7000～12万9000ドンに上昇し、6月5日には1kgあたり15万ドンに達した。

一般的に、コショウ栽培者は価格の高騰に満足しており、価格をさらに引き上げたいと考えています。企業が価格リスクを回避するには、投入価格と出力価格を調整することが非常に重要です。国内の胡椒価格が上昇した場合、企業はそれに応じて輸出価格を調整する必要がある。そうでなければ、評判や受注の面でリスクに直面することになります。

業界の専門家によると、胡椒価格の調整は市場の「再均衡化」に必要だという。世界的なコショウの供給は少ないものの需要は増加しており、コショウの価格が新たな値上がりサイクルに入ったため、価格水準が大幅に下がる可能性は低い。

コーヒーと混作されることが多いコショウとこの植物は価格面で密接な関係があるため、コーヒーの価格が上昇するとコショウの価格も上昇すると予想され、人々は利益を期待して商品を保有することができます。価格が上昇すると予想されます。これら両方の商品が市場に出回っているため、同様の傾向が起こっている可能性があります。

この調子でいくと、今年後半には胡椒の価格は1kgあたり20万ドンに達すると予想されている。強気相場のどこかの時点で、投機により調整が起こるでしょう。長期的な供給不足により、コショウの価格は上昇し続けている。

他の収穫年では、唐辛子価格が高騰すると、投機熱が高まり、一部の唐辛子栽培者や代理店が備蓄していた唐辛子を市場で売却する可能性がある。

2024年6月17日現在、中部高原地帯と南東部の胡椒価格は、一部地域で13,000ドン/kgから大幅に上昇し、省内で最も高い購入価格である168,000ドン/kg前後で取引されている。ダクノンは170,000ドン/kgである。 。

したがって、ダクラク唐辛子の価格は1kgあたり13,000ドンの値上がりで、170,000ドン/kgで購入されます。チュセ胡椒（Gia Lai）の価格は現在168,000 VND/kgで、昨日と比較して13,000 VND/kg上昇しました。今日のダックノン胡椒の価格は170,000 VND/kgで、昨日と比較して13,000 VND/kg上昇しました。

南東部地域では、今日、胡椒の価格は1kgあたり13,000ドン上昇しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では169,000 VND/kgに上昇し、13,000 VND/kgの増加となった。ビンフオックでは、胡椒の価格は13,000ドン/kg上昇し、168,000ドン/kgに達した。

2024年6月17日の国産胡椒価格

州、都市	ユニット	トレーダー購入価格	昨日と比べて増加/減少
チュセ（ジアライ）	VND/kg	168,000	+13,000
­­ダクラク	VND/kg	170.0000	+13,000
ダクノン	ドン/kg	170,000	+ 13,000
ビン・フオック	ドン/kg	168,000	+ 13,000
バリア・ブンタウ	ドン/kg	169,000	+13,000

国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,418米ドルと発表し、0.53%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり7,900米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAは4,900米ドル/トンを維持。

ムントク白コショウ価格、0.54%下落の8,377米ドル/トン。マレーシアASTA白コショウ価格は7,300米ドル/トンのままです。

ベトナム産黒コショウの価格は全般的に急上昇し、1トン当たり7,800米ドル（6.84%増）に達した。 550 g/lグレードは8,000米ドル/トン（2.56%上昇）白コショウの価格は1トンあたり12,000ドル（12.14%上昇）。

農業農村開発省の統計によると、胡椒の栽培面積と生産量は減少しており、2020年には栽培面積は13万ヘクタール以上だったが、2023年にはわずか12万ヘクタールとなり、生産量は19万トンに達した。今年の胡椒の生産量は引き続き減少し、過去5年間で最低の約17万トンにとどまると予想されている。

業界の専門家はまた、現在、ドリアンの利益はコショウの利益の20倍も高いと警告している。そのため、農家がドリアンの栽培に切り替えるために唐辛子の栽培面積を大幅に削減しているため、唐辛子の栽培面積は減少し続けると予想されます。

しかし、収穫量は少ないものの、価格が高いため、生産者は大きな利益を上げることができます。現在、1ヘクタールあたり5億～6億ドンの収益をもたらしています。コストを差し引くと、栽培者は1ヘクタールあたり約3億5000万～4億ドンの利益を上げており、有機基準に従って栽培された一部の胡椒園では、1ヘクタールあたり最大5億ドンの利益を記録したところもある。

特に、輸出仕入れ企業の担当者によると、今年はドリアンやコーヒーなど他の農産物の価格支持により、唐辛子生産者は例年のように大量に販売しなかったという。他の収入源があるため、2～3 年間は保管しても構わないと考える人が多くいます。そのため、現在、市場へのコショウの供給は非常に少なく、コショウの価格が高止まりする状況となっています。

* 情報は参考情報です。価格は場所によって異なる場合があります。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html