胡椒の価格は全面的に下落？

2024年6月18日のコショウ価格予測は大幅に下方修正されました。国内の胡椒の価格はここ数日継続的に下落し、突然上昇した。過去1ヶ月でコショウの価格は急騰した。コショウの価格は5月中旬には1kgあたり約12万ドンだったが、5月末には1kgあたり12万7000～12万9000ドンに上昇し、6月5日には1kgあたり15万ドンに達した。

一般的にコショウ栽培者は価格の高騰に満足しており、さらに価格を引き上げたいと考えている。企業が価格リスクを回避するためには、投入価格と産出価格を調整することが非常に重要です。国内の胡椒価格が上昇した場合、企業はそれに応じて輸出価格を調整する必要がある。そうしないと、評判や受注の面でリスクに直面することになります。

業界の専門家によると、胡椒価格の調整は市場の「バランスを取り戻す」ために必要だという。世界的な胡椒の供給は少ないものの需要は増加しており、胡椒価格が新たな値上がりサイクルに入ったことで、価格水準が大幅に下落する可能性は低い。

コショウはコーヒーと混作されることが多く、この植物と価格が密接な関係にあるため、コーヒーの価格が上昇するとコショウの価格も上昇することが予想され、人々は価格が上昇することを期待して商品を保有することがあります。これら両方の商品が市場に出回っているため、同様の傾向が見られる可能性があります。

この調子でいくと、今年後半には胡椒の価格は1kg当たり20万ドンに達するかもしれないと予想されている。強気サイクルのどこかの時点で、投機により調整が起こるでしょう。長期的な供給不足により、コショウの価格は上昇し続けている。

他の収穫年では、唐辛子の価格が高騰すると、投機的な思惑が渦巻き、一部の唐辛子栽培者や代理店が備蓄していた唐辛子を市場で売却する可能性がある。

本日、2024年6月17日、中部高原と南東部地域での胡椒価格は大幅に上昇し、一部の地域では13,000 VND/kgから168,000 VND/kg前後で取引され、ダクノン省での最高購入価格は170,000 VND/kgです。

したがって、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり13,000ドンの値上がりで、170,000ドン/kgで購入されます。チュセ胡椒（Gia Lai）の価格は現在168,000 VND/kgで、昨日と比べて13,000 VND/kg値上がりしました。今日のダックノン胡椒の価格は170,000 VND/kgで、昨日と比べて13,000 VND/kgの値上がりとなった。

南東部地域では、今日、胡椒の価格が1kgあたり13,000ドン上昇しました。具体的には、バリア～ブンタウ間では13,000VND/kg増の169,000VND/kgに上昇した。ビンフオックでは胡椒の価格が13,000ドン/kg上昇し、168,000ドン/kgに達した。

2024年6月17日の国産胡椒価格

州、都市	ユニット	トレーダーの購入価格	昨日と比較した増加/減少
チュセ（ジャライ）	VND/kg	16万8000	+13,000
­­ダクラク	VND/kg	17万	+13,000
ダックノン	VND/kg	17万	+ 13,000
ビン・フオック	VND/kg	16万8000	+ 13,000
バリア・ブンタウ	VND/kg	16万9000	+13,000

国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,418米ドルと発表し、0.53%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり7,900米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAは4,900米ドル/トンを維持。

ムントク白コショウ価格、0.54%下落の8,377米ドル/トン。マレーシアASTA白コショウ価格は7,300米ドル/トンのままです。

ベトナム産黒コショウの価格は全面的に急上昇し、1トンあたり7,800米ドル（6.84%増）に達した。 550 g/lグレードは1トンあたり8,000米ドル（2.56%上昇）。白コショウの価格は1トン当たり12,000ドル（12.14%上昇）。

農業農村開発省の統計によると、胡椒の栽培面積と生産量は減少しており、2020年には栽培面積は13万ヘクタール以上だったが、2023年にはわずか12万ヘクタールにまで減少し、生産量は19万トンに達した。今年の胡椒の生産量は引き続き減少し、過去5年間で最低の約17万トンにとどまると予想されています。

業界の専門家はまた、現在、ドリアンの利益はコショウの利益の20倍も高いと警告している。そのため、農家がドリアンの栽培に切り替えるために唐辛子の栽培面積を大幅に削減しているため、唐辛子の栽培面積は減少し続けると予想されます。

収穫量は少ないが、価格が高いため、生産者は大きな利益を得ることができる。現在、1ヘクタールあたり5億〜6億ドンの収益を生み出しています。コストを差し引くと、栽培者は1ヘクタールあたり約3億5000万〜4億ドンの利益を上げており、有機基準に従って栽培された胡椒園の中には、最大5億ドン/ヘクタールの利益を記録したところもある。

特に、輸出購買企業の代表者によると、今年はドリアンやコーヒーなど他の農産物の価格が高騰したため、胡椒生産者は例年のように大量には販売できなかったという。他の収入源があるため、2～3 年間は保管しても構わないと考える人もたくさんいます。そのため、現在市場への胡椒の供給は非常に少なく、胡椒の価格が高止まりする状況となっています。

※情報は参考用です。価格は場所によって異なる場合があります。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html