ソーシャル ネットワーク上で広まっている減量トレンドの 1 つに、炭水化物の量を制限し、食事中のタンパク質と脂肪の割合を増やす低炭水化物ダイエットがあります。国立栄養研究所元副所長のグエン・ティ・ラム准教授によると、炭水化物はデンプンと糖のグループです。ベトナム人にとって、これは日常の食事の主なエネルギー源です(米、麺類、トウモロコシ、キャッサバなど)。
炭水化物を減らせば総エネルギー摂取量は減りますが、ここでの間違いは、炭水化物を完全にカットしてしまうことが多いことです。その代わりに、タンパク質と脂肪を多く摂取してしまいますが、肉類に含まれるタンパク質にはコレステロールと飽和脂肪酸が多く含まれています。このような食生活を長期間続けると、血中脂肪濃度が高くなりやすく、心血管疾患のリスクが高まります。
さらに、タンパク質を摂りすぎると血液中の尿酸値が高くなり、痛風や骨や関節の痛みを引き起こしやすくなります。また、タンパク質を摂りすぎると腎臓の機能が過剰に働くため、腎不全の原因の1つになることも言うまでもありません。肉を食べすぎると一部のがんも増加し、野菜や果物の摂取量が少なすぎると便秘も悪化する」と栄養士は分析した。
したがって、低炭水化物ダイエットを行う場合は、1 ~ 2 週間はそれを適用できますが、その後は栄養成分のバランスを取った状態に戻す必要があります。身体が代謝障害を起こして腎臓や心血管に後遺症が残るまで待たないでください。そうなると完全に回復するのは非常に困難になります。
朝食を抜くと体重が減ると考える人も多いようですが、准教授によると、ラムさん、これは驚くべき悪い習慣です。体重が増えた若者は、急激に体重を減らそうとすることがよくありますが、間違った食事で体重を減らすと、筋肉だけが失われ、脂肪は減りません。言うまでもなく、「満腹で蓄積、空腹で蓄積」という方法でエネルギーを消費し、日中は少ししか食べず、夜に多くのエネルギーを消費すると、脂肪がさらに蓄積されます。そして、太りすぎや肥満になると、さまざまな慢性疾患を引き起こす原因にもなります...
Le Thi Huong 教授 - 予防医学・公衆衛生研究所所長ハノイ医科大学の食品安全栄養学部長は、非科学的な方法で減量するのは残念な間違いだと警告した。実際、デトックスのためにサトウキビジュースやピーマンを使用することで、日常活動に必要なエネルギーを十分に吸収できず、電解質障害も起こり、体重が減ったという事例もあります。女性は1日あたり1000~1200カロリー必要だと推定されていますが、男性の場合、1日の摂取カロリーは1300~1500カロリーです。私たちが知っている残念な減量の事例の一つは、減量のために断食したせいで亡くなった学生のケースです。
したがって、減量計画を実行したいすべての人へのアドバイスは、低エネルギーの食事を作りながらも食事を確実に摂る方法について栄養士にアドバイスを求めることです。
浄化のために1日2.5リットルの水を飲んで困っている女性
女性は体を浄化するために、毎日2.5リットルの水を飲み、ジューシーな果物を食べ、煮込んだスープも飲みます。予期せず、彼の命が脅かされた。
水をたくさん飲むのは健康に良いですが、飲みすぎると有害になることがあります。写真: VTC。
水を飲むことは身体に良いことですが、自分の体調に合わせて適切な水分量を決める必要があります。乱用すると危険です。最近、袁宇庭医師(中国、台湾)が、水の飲み過ぎが重度の心不全につながる症例について発表し、世間から特に注目を集めています。
有名な健康番組「グッド・ドクター」で、医師のヴィエン・ヴー・ディン氏は、つい最近、60歳の女性患者を診察したと語った。この人は糖尿病と心臓病の病歴があり、長期間にわたって薬を服用しなければなりません。体内に大量の薬を摂取すると毒性があるのではないかと恐れ、また毎日大量の水を飲む習慣が浄化と解毒に役立つと聞いて、女性患者はそれに従うことを決心した。
この女性は毎日2.5リットルの水を飲み、ジューシーな果物を多く食べ、煮込みスープも飲んでいます。この食生活を2週間続けた後、彼女は喘鳴や呼吸困難の症状が出始め、横になって眠ることができなくなったため、家族は彼女を医者に連れて行かなければなりませんでした。検査とレントゲン撮影により、医師は患者の肺全体が白くなっていることを発見した。彼女は重度の心不全も患っていた。
治療後、患者の容態は改善し、数日間の観察の後、退院した。
ヴィエン・ヴ・ディン博士によると、体を浄化するために水を飲むのは良いことであり、代謝を高める方法でもあるそうです。ただし、心不全や腎臓病の患者など、一部の人には適していません。心不全の人の体は、心臓が水を押し出すほど十分に機能しないため、正常に水を排出することができません。腎臓病の人は、腎機能の低下により水分の排出が困難になります。したがって、水は適度に飲むべきです。
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