米の生産に大きな可能性を秘めており、タインホアの農業部門は地域の安定化だけでなく、きれいな米の生産にも重点を置いています。農薬残留物を厳しく管理し、排出量と生産コストを削減し、人々の収入を増加させます。
集中的な稲作畑では、2025年の春の収穫期に、スアンミン村（トースアン）の人々が215ヘクタールの稲を植えました。その中で、80ヘクタールの面積で、主要品種TBR225とBac Thom No. 7 KBLを使用した有機米の生産が行われます。これらは地元の土壌に適した米の品種であり、害虫や病気に対する耐性が優れており、収穫量、品質、効率が高いです。同地域では、OCOP製品の原料エリアを形成するために、2022年の春作物から、スアンミン農業サービスおよび農村開発協同組合が生産チェーンに参加する多くの世帯と調整し、VietGAP基準に従って10ヘクタールの集中エリアに米を植えています。現在までに、このエリアは 40 ヘクタールに拡大され、さらに 10 ヘクタールの有機栽培が行われました。
協同組合の理事長ド・ティ・ホア氏によると、「輸出を目的とした省内外の市場に供給する清潔で高品質の米を生産することを目標に、種子の選択、施肥、害虫駆除までのすべての生産プロセスは厳密に技術的な手順に従います。」当社では有機肥料を使用し、農薬や窒素肥料は使用せず、土壌整備、トレイ播種、移植、収穫から加工、包装、収穫後の保存まで同期機械化を実施しています。有機栽培地域では「5つのノー」が適用され、農薬のボトルが畑に捨てられる状況が制限されます。稲作管理手順の遵守に対する人々の意識が高まりました。
「有機栽培では米の成長がゆっくりですが、消費者に届くのはほっそりと長く、ほのかな香りのする真っ白な米です。炊くと自然な香りがして、甘くて粘り気のある米です」とホアさんは付け加えた。現在、ホアミン米のブランドは多くの消費者に知られている。協同組合は1回の収穫で100トン以上の米を販売し、地区内の多くの学校やゲアン省、ハティン省などの市場に供給している。
現在、省全体でオーガニック、VietGAPの方向で米の生産地域が開発・拡大しており、ティエウホア、トリエウソン、イエンディン、トースアン、ノンコンなどの地区で多くの地域が認証を受けています。Bac Trung Bo Joint Stock Company、Thai Binh Seed Group Company、Tam Phu Hung High-tech Food Company Limitedなどの多くの企業が生産と製品の消費に協力しています。その前提から、ビンロウの実入りティエンソンハーリンもち米、Gia Mieu Ngoai Trang黄金花もち米、ティエンソンNo.3米、ヴァンダイ米、ホアミン米、ゴックチャイ米など、多くのOCOP製品が消費者に知られるようになりました...
クアンホア村（クアンスオン）のVietGAP米生産畑で、農民のグエン・ヴァン・ソンさんはこう語った。「VietGAP基準に従った米生産は、これまでの伝統的な生産畑と比べて明らかな成果を上げています。」技術スタッフから、稲が強く風通しのよい田んぼにするために、収穫量が多く高品質な品種を使い、集中的に植え付け、施肥をバランスよく行うなど、集約的な農法を指導されました。同時に、日記をつけ、農薬の使用時間を記録し、健康を守るために防護服を着用しました。そのおかげで、農薬散布の回数が減り、従来の農法に比べて生産コストが25～30％削減されました。」 VietGAP基準に従った米の生産に参加することで、人々は農薬の包装やボトルを適切な場所で回収する意識が高まり、生態環境の保護に貢献しています。
現在、クアンスオン県は、クアンヴァン、クアンホア、クアンホップ、クアンゴック、クアンニャン、クアンロン、クアンイエンなどのコミューンで800ヘクタールを超える高品質米生産地域を形成しており、品質基準を満たし、広く消費されています。
市場の需要がますます高まり、輸入国の規制がますます厳しくなり、米の品質向上が求められ、VietGAP、オーガニックなどの生産地域が拡大する中、環境保護に関連した清潔で高品質の米粒を生み出すことは避けられない傾向であると断言できます。従来の生産方法に比べ初期投資額が高く、生産技術も難しいが、消費者の健康に有益な安全な米製品を生み出すことに貢献している。同時に、持続可能な農業生産に対する意識の向上、人々の農法の変化、労働力の削減、作物の価値の向上、環境と畑の生態系の保護、気候変動への適応にも貢献します。
ル・ゴック
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出典: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm
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