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| ゴックディン村（ディンクアン地区）のカカオ農家は、カカオ価格が急騰したため、収穫に期待を膨らませている。写真: B.Nguyen |
現在、農家が農園で販売する新鮮なカカオ豆の価格は1キログラムあたり1万6000ドンで、過去70年間で最高値となっている。 CDLプロジェクトに参加しているカカオ農家は、その作物から前例のない利益を得ています。
農家は大きな利益を得る
世界市場でこの製品の需要が急増しているため、新鮮なココアの価格が上昇しています。一方、世界最大のカカオ生産地であるアフリカでは干ばつの影響で作物が不作となり、供給が需要を下回っている。今後、多くの国でのカカオの不作により、カカオ価格は高止まりすると予想されています。
ゴックディン村（ディンクアン県）で2.5ヘクタールのカカオ農園を所有する農家のファム・ヴァン・フエ氏は、自分がCDLプロジェクトに参加した当初は、カカオはカシューナッツ農園に混作されており、農家は1ヘクタール当たり年間4,000万～6,000万ドンの利益しか期待していなかったと話す。現在までに、カカオの価格は、彼が最初に CDL プロジェクトに参加した時期と比べて 3 倍以上に上昇しました。カカオの生産性も向上しており、農家は1ヘクタールあたり年間2億～3億ドンの利益を上げることができます。
2024年には、Trong Duc Cocoa Company Limitedは30万本以上のカカオの苗木を生産し、市場に供給する予定です。これは2023年と比較して150%以上増加しています。同社は今後も、カカオの栽培面積を拡大したいという農家のニーズに応えるため、高品質の苗木生産への投資を推進していきます。
ゴック・ディン・カカオ協同組合の代表ファム・ヴァン・クオン氏は、カカオの実の価値が高まっており、農家が管理への投資に力を入れているため、この作物の生産性はますます高まっていると述べた。今年の収穫では、カカオの収穫量が昨年に比べて20～30％増加しました。庭師によって異なりますが、カカオの収穫量は 1 ヘクタールあたり 18 〜 25 トンです。カカオの木にはほとんど投資が必要なく、通常は肥料と農薬に数千万ドンしか必要ありません。現在、ゴックディンカカオ協同組合は60人の会員を擁し、80ヘクタールのカカオ農園を開発している。このモデルは、その高い経済効率により、多くの農家の投資を引きつけ続けています。
カカオは一年中収穫できますが、農家は通常9か月間だけ収穫し、残りの雨期の3か月は木の世話と育成に充てられます。したがって、この作物は収穫量が高く、栽培者は1年に1回しか収穫できない作物のように不作や収入の損失を心配する必要がありません。ココアは天候の影響を受けにくいため、不作のリスクは高くありません。特に、カカオの木は育てやすく、強く成長するので、庭師があまり投資しなかったり、干ばつが発生したりといった困難な時期には、木の葉が黄色くなったり、しおれたり、生産性が低下したりしますが、再び手入れをすると、木はよく回復します。
持続可能なリンクの連鎖を形成する
CDLプロジェクトに投資する前の数十ヘクタールのカカオ畑から、Trong Duc Cocoa Company Limitedは現在、ドンナイ省および近隣のいくつかの省や都市で700ヘクタール以上のカカオ畑を開発しました。特に、カカオの栽培、加工、消費のチェーンにおける企業の持続的な発展が進んでいます。
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| ディン・クアン地区のTrong Duc Cocoa Company Limitedでのココア加工。 |
チュンホア・ココア協同組合（トランボン地区）の代表ファム・タン・ラップ氏は、ココアの栽培と消費の連鎖に参加することで、農家は企業から良質の種子を提供され、技術スタッフが農園に来て、作物の害虫や病気の世話や治療について農家を指導し、特に農家が安心してこの作物を栽培できるよう、良い価格で製品を購入していると語った。
さらに、CĐLに参加しているカカオ協同組合や協同組合グループはすべて、技術チームを組織して、庭師に剪定、樹冠整形、管理、病気治療のサービスを提供しています。カカオ農園では通常、週に一度果実を収穫するため、協同組合や共同組合のメンバーは定期的に会合を開き、市場情報を受け取ったり、樹木の手入れ技術を共有したり、植物の病気の状況について話し合ったりします。 CDLプロジェクトに参加しているカカオ農家には、有機農業への転換も指導されています。その中で、剪定後のカカオの木の葉の層は土壌を覆うために使用され、有機肥料の源として自然に分解され、また土壌を良好に湿潤に保つ効果もあります。有機栽培は植物の健全な成長を助け、作物の病気の発生を抑え、高い収穫量を実現します。
さらに、カカオ農家は輸出基準を満たす安全な製品を生産することに関心を持っています。 Trong Duc Cocoa Company Limited は、カカオ持続可能な開発プロジェクトを実施して以来、カカオ農家が世界的な持続可能な農業プログラムである UTZ 認証を取得できるよう支援してきました。現在までに、国全体で UTZ 認証を受けたカカオ畑は 370 ヘクタール近くあります。その中でもドンナイ省は主要産地であり、200ヘクタールを超える国内最大のUTZ認証カカオ栽培地を誇っています。これは、ドンナイ産ココアがその品質と風味により世界市場で高く評価されている理由でもあります。
Trong Duc Cocoa Companyの社長、Dang Tuong Khanh氏によると、農家は市場でカカオの木を売ることができない。そのため、企業はCĐLプロジェクトに投資し、農家を協同組合やグループに集めて生産プロセスを同期的に実行します。企業はカカオ豆の輸出に加え、この作物の効率を高めるために高度な加工や製品の多様化に投資しています。現在、同社は4つ星OCOP（One Commune One Product）製品2点と5つ星OCOP候補製品1点を含む、60種の高度加工製品を開発している。
ビン・グエン
出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/
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