ミントの葉の栄養価
メドラテック総合病院のウェブサイトに掲載された、トラン・ティエン・トン医師の医療相談記事によると、ミント(ペパーミント、スパイシーバジル)はシソ科に属し、まっすぐでスポンジ状の茎を持ち、地面に広がり、最大で長さ60cmに達することがあるとのこと。ミントの葉は1枚だけ生え、楕円形で、縁は鋸歯状で、先端は丸い。ミントの葉の成分には、刺激臭があり、わずかに麻痺し、わずかにスパイシーな味がするエッセンシャルオイルが含まれています。
ミントの花は7月から10月にかけて咲きます。花は小さく、植物によって花びらの色は紫、ピンク、白などがあります。ミントの果実には4つの種子があります。この植物は主に温帯気候の地域で見られます。ベトナムでは、イェンバイ、ライチャウ、ゲアンでミントが多く栽培されています。
ペパーミントには、ビタミンA、抗炎症フラボノイド、抗酸化物質、そして目と健康に良いビタミンAが含まれています。食物繊維、ビタミンC、鉄分、リン、B3、B2、B1などの栄養素も含まれている植物です。特にペパーミントに含まれる精油含有量は0.5~1.5%です。
ミントの葉には抗酸化物質や植物栄養素が豊富に含まれており、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB群、リン、カルシウムが含まれており、特に抗菌作用があります。研究により、ペパーミントの葉から作られたオイルは非常に効果的であることがわかっています。実際には、22 種類の細菌と 11 種類の真菌に対して効果がありました。
ミントの葉には鉄分、カリウム、マンガンも豊富に含まれており、ヘモグロビンのレベルを改善し、脳機能を促進します。ミントの葉はカロリーが低く、タンパク質と脂肪の含有量は最小限です。ミント大さじ2杯には、タンパク質0.4g、炭水化物0.9g、食物繊維0.8g、ビタミンC1.5mg、カルシウム22.4mg、リン6.8mg、カリウム51.5mgのほか、さまざまな栄養素が含まれています。
ミントの葉の水を毎日飲むとどうなるでしょうか?
ミントの葉の水を毎日飲むとどうなるでしょうか?
ヘルス&ライフ新聞は、軍事伝統医学研究所実験研究部門の元責任者であるグエン・ドゥック・クアン博士の言葉を引用し、ミントの葉の健康効果について以下のように述べています。
風邪の治療
ペパーミントには鼻、喉、気管支、肺をきれいにする効果があることが知られています。さらに、ペパーミントの抗炎症作用により、慢性の咳による炎症を軽減し、風邪と戦い、マッサージオイルやペパーミントオイルによる集中力の低下を防ぎます。
呼吸を改善する
ペパーミントの葉はリラックス効果があり、胸の詰まりを和らげるので、喘息患者におすすめです。ペパーミントの葉を毎日摂取すると、喘息患者に鎮静効果をもたらす可能性があります。
ペパーミントには鼻づまりを解消する効果があることが知られており、ペパーミントのエッセンシャルオイルは呼吸を楽にするのに役立ちます。また、慢性の咳による炎症も軽減します。
歯科治療
食後にミントの葉を噛むと、その抗菌作用により息が爽やかになります。ペパーミントの葉エキスは歯垢の除去に役立ちます。ペパーミントオイルを配合した歯磨き粉、マウスウォッシュ、チューインガムは口内の細菌の増殖を防ぎ、口腔を清潔に保ちます。
脳の強壮効果がある
ミントの葉には脳を強壮する効果があります。さまざまな研究によると、ペパーミントを摂取すると注意力と認知機能が向上するそうです。ペパーミントの葉は記憶力と精神的な覚醒を高めます。
免疫力を高める
ミントには免疫力を高めるビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの植物由来のビタミンは細胞を損傷から守るのに役立ちます。さらに、ミントの葉は特定の酵素を阻害することで腫瘍の形成を防ぐのにも役立ちます。
ストレスとうつ病を軽減する
ペパーミントはアロマテラピーに欠かせないものです。ペパーミントの強くて爽やかな香りはストレスを和らげるのに役立ちます。ペパーミントの香りを吸い込むと心が落ち着きます。
ストレスや憂鬱を和らげるために、お茶にペパーミントを加えたり、気化器でペパーミントエキスを使用したり、ペパーミント風呂に入ったりすることができます。
授乳中の痛みを和らげるのに役立ちます
多くの授乳中の母親は乳首の痛みやひび割れを経験し、授乳が苦痛で困難になることがあります。証拠によれば、ペパーミントオイルを局所的に塗布すると、痛みを和らげ、乳首の痛みやひび割れを治す効果があることがわかっています。
減量に良い
ミントの葉は健康的な減量に重要な役割を果たします。ミントの葉は消化を促進し、代謝を高めて減量を助けます。ペパーミントティーは減量を促進する素晴らしいカロリーゼロの飲み物です。
ミントで病気を治療する際の注意点
– 便秘、高血圧、妊娠、体力低下、原因不明の発熱、胃食道逆流症、アレルギー歴のある方は、ミントを使用しないでください。
– ペパーミント エッセンシャル オイルを開いた傷口に使用しないでください。また、目に入らないようにしてください。
– メントールやペパーミントのエッセンシャルオイルは、鼻や喉に触れると幼児に心停止を引き起こす可能性があるため、乳児や1歳未満の子供には使用しないでください。
ペパーミントを薬用として使用することは一般的に安全です。場合によっては、吐き気、嘔吐、胸やけ、口渇などの副作用が現れることがあります。
全体的に、ミントには多くの健康効果があり、無害な薬草です。現時点では、ペパーミントと他のハーブや西洋薬との薬物相互作用に関する研究はありません。したがって、ミントを使った治療では、効果を上げ、副作用を避けるために、依然として医療専門家の指導が必要です。
タン・ハ(合成)
出典: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-uong-nuoc-la-bac-ha-moi-ngay-ar903744.html
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