| 今後、ベトナムの胡椒輸出量は低いままになると予想されています。ベトナムは米国市場にとって胡椒の最大の供給国です。 |
ペッパーの在庫は多くない
ベトナム商工省輸出入局は関税総局の統計を引用し、2023年8月にベトナムは約2万1400トンの胡椒を輸出し、その価値は7534万ドルに達したと述べた。これは2023年7月と比較して量が32％、金額が32.4％増加し、2022年8月と比較して量が9.0％、金額が0.2％増加した。
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| 2023年のコショウの輸出量は3～5％増加すると予測されている。 |
2023年の最初の8か月間で、ベトナムは18万8千トン以上の胡椒を輸出し、その価値は6億1,550万米ドルとなり、前年同期比で量は17%増加したが、金額は13.8%減少した。
2023年8月のベトナムの胡椒の平均輸出価格は3,741米ドル/トンに達し、2023年7月と比較して0.3％上昇しましたが、2022年8月と比較すると依然として8.1％下落しました。 2023年の最初の8か月間で、ベトナムの胡椒の平均輸出価格は1トンあたり3,273米ドルに達し、2022年の同時期に比べて26.3％下落しました。
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2023年最初の8か月におけるベトナムの胡椒輸出市場上位10カ国（出典：関税総局） |
ベトナムの10大胡椒輸出市場には、米国、アラブ首長国連邦などがある。インド;美徳;オランダ;フィリピン;タイ;ロシア;兄;韓国。
2023年8月、ベトナムの胡椒輸出は、アラブ首長国連邦、インド、オランダ、フィリピン、韓国など多くの市場に対して、前年同期比で2～3桁増加しました。
逆に、米国、タイ、ロシア、英国市場へのコショウの輸出は減少した。 2023年の最初の8か月間で、フィリピンを除くほとんどの主要市場へのコショウの輸出は、前年同期に比べて大幅に減少しました。
ベトナム胡椒協会によると、一般の人々の胡椒の実際の在庫は多くなく、そのほとんどは代理店と一部の投機家が持っているだけだという。一方、一部の加工企業はすでに年末加工に十分な商品を保有しているため、現時点で購入する必要はほとんどありません。
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| 2022年～2023年の国内市場における黒コショウの価格動向 出典：ベトナム胡椒協会 |
2023年9月23日現在、国内市場での胡椒の価格は1kgあたり70,000～72,500VNDの範囲でした。その中で、Gia Lai は 70,000 VND/kg で最も購入価格が低い地域です。ドンナイ省では価格が70,500 VND/kgと若干高くなっています。ダクラク省とダクノン省では購入価格が1kgあたり71,000ドンで同じです。同様に、ビンフック省とバリア・ブンタウ省でも価格はそれぞれ72,000ドン/kgと72,500ドン/kgで安定していた。
国際コショウ協会（IPC）が9月22日（現地時間）に発表した最新情報によると、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トン当たり4,309米ドルで、0.09％上昇した。ブラジル産黒コショウASTA570 2,950米ドル/トンクチン黒コショウ（マレーシア）ASTA 4,900米ドル/トン。
2023年には胡椒の輸出量が3～5％増加すると予測されています。
国際コショウ協会（IPC）によると、ブラジル、インドネシア、インドなどの生産国からの生産量は、いずれも2022年に比べて減少すると予測されている。しかし、世界経済が困難に直面し、インフレが高止まりし、人々が支出を抑えていることが、米国やEUなどの主要経済国がコショウの輸入を削減した理由である。
生産国による収穫量の減少を示す公表データにもかかわらず、世界のコショウ価格は短期的には引き続き下落すると予想されている。
ベトナム市場では、国内供給の不足と米国およびEU市場での需要不足により、胡椒の輸出は低迷が続くと予想されています。
現在、ベトナムから輸出される胡椒の量は底をついています。今年の最後の数か月間、企業は以前に輸入して在庫していた商品を輸出することになるだろう。
在庫と輸入量の合計は約8万トンに達すると予想され、国内消費量は約1万トン、来年に持ち越される在庫は約3万トンで、今年後半に輸出用に残るのは約5万トンとなる。
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| 2021年から2023年までのベトナムの平均胡椒輸出価格の推移（単位：USD/トン） 出典：関税総局のデータから算出 |
ベトナム胡椒協会のホアン・ティ・リエン会長は、産業貿易新聞の記者に対し、2023年8月末までにベトナムの胡椒輸出量は約18万8千トンに達すると語った。 2023年末まで残り4か月となり、今年のペースでいくと、2023年の胡椒輸出量は2022年（23.2万トン）に比べて3～5％増加し、胡椒輸出量は24万トンから25万トンの間になると予想されます。この数字を達成するには、業界企業の多大な努力と市場からの肯定的なシグナルが必要です。
「市場には常に需要があり、取引が活発な時期もあれば、取引が静かな時期もあります。」しかし、輸出額は昨年の同時期に比べて3～5％増加すると予想しています」とリエン氏は述べ、農産物輸出について話すときは、生産量の観点から語られることが多いと付け加えた。
これは、産業の発展や縮小、そしてサプライチェーン全体での企業と農家の協力の取り組みを記録できる重要な要素の 1 つです。出力後は市場基準になります。需要と供給の要因の動きによって市場と価格が決まります。
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