明日2025年3月5日の国内唐辛子価格予想は引き続き上昇

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明日2025年3月5日の国内胡椒価格予想は引き続き上昇し、高水準を維持しています。

本日の胡椒価格は2025年3月4日午後、下記の通り更新されました。国産胡椒価格は昨日に比べて上昇を維持しました。しかし、地域間では増加と安定が織り交ぜられています。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,300ドンとなっている。

具体的には、ザライ省の今日の胡椒価格は前回の取引セッションと比較して安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は157,000 VND/kgとなっています。

同様に、ビンフオックの胡椒の価格も昨日と比べてほとんど変動がなく、現在は胡椒は150,000ドン/kgで購入されています。ダクノン省の胡椒価格は前回の取引セッションと比べて安定していた。現在、商人はこの地域の胡椒を1kgあたり159,200ドンで購入している。

ダクラク省の胡椒価格は昨日に比べてわずかに上昇し、1kgあたり200ドンの値上がりとなり、現在胡椒の購入価格は1kgあたり159,200ドンとなっている。

最も値上がりしたのはバリア・ブンタウ省の胡椒で、昨日に比べて1kgあたり1,000ドン値上がりし、現在胡椒は1kgあたり158,000ドンで購入されている。

国産胡椒価格更新（2025年3月4日）

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予測によると、世界の胡椒の生産量は引き続き減少しているものの、消費需要は安定しており、ベトナムの胡椒輸出にとって好ましい状況を生み出している。

2025 年の最初の数か月間に胡椒の輸出額が大幅に増加した理由は、2025 年に世界の胡椒の生産量が減少すると予測され、胡椒が不足して価格が上昇するなど、さまざまな要因が考えられます。世界のコショウ消費量は、特に米国やヨーロッパなどの主要市場で安定しています。

統計によると、2025年の初めから現在までに、国内の胡椒の価格は10,000〜12,000 VND/kg上昇しており、2025年2月だけでも、この品目の価格は10,000〜11,000 VND/kg上昇しました。同時に、価格は157,000～159,000 VND/kgの間で変動しており、国内の胡椒価格は昨年の同時期よりも65～70%高く（62,000～64,000 VND/kg）なっている。

ダクノン省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

専門家らは、米国、欧州、中国での需要は安定しているものの、世界的な供給減少によりコショウの価格が上昇していると指摘している。しかし、新たな収穫によって供給が補充されるにつれて、市場は鈍化する可能性がある。

国内最大の胡椒栽培地域であるダクノンでは、農家が有機農業を推進し、高度な技術を活用して製品価値を高めています。

近年、中部高原、特にダクノン省での胡椒栽培には多くの好ましい変化が見られ、徐々に有機栽培や生態学的に多様な農園へと移行しつつあります。 VPSAによると、ダクノン胡椒には地理的表示があり、人々や企業は胡椒の価値を高めることに注目している。長期的には、ダクノン族の人々は標準的な農法の適用を推進し、農薬の使用を制限し、食品の安全性を確保する必要がある...

2025年3月4日の世界の胡椒価格を更新

2025年3月5日の世界の胡椒価格予測は安定している

予測によれば、明日の世界の胡椒価格は変動が少なく安定し、高い水準に留まるが、国によってはまだ若干の増減があるだろう。

国際胡椒協会（IPC）による2025年3月4日午後の世界胡椒価格の最新情報は次のとおりです。胡椒市場は活況を呈し、再び上昇傾向にあります。その中でインドネシアの胡椒価格は急激に上昇し、昨日と比較して1トンあたり65～177米ドルに上昇しました。他の国の市場は安定しており、高い水準で固定されています。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,300米ドル（1トン当たり65米ドル上昇）と発表しました。ムントク白コショウは現在、1トンあたり10,136米ドル（1トンあたり177米ドル上昇）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は安定しており、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,700米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,200米ドルで購入されています。

ブラジルの胡椒価格も、前日の小幅上昇後、安定傾向にあり、現在の買付価格は1トン当たり6,850米ドルとなっている。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干増加している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,900米ドルとなっている。 550 g/lグレードは7,100米ドル/トンの価格に達しました。白コショウの価格は1トンあたり9,900ドルです。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2025年3月5日）Congthuong.vnで正式に公開されます。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-532025-tiep-da-tang-376711.html