美味しい料理を求めてフエへお越しください

ドンバ市場はフエの美食の楽園です。写真: ケルビン・ロング

「フエのグルメツアー」

古都フエは多くの遺産を持つ都市で、空気は自然に恵まれ、景色は一年中緑豊かで新鮮です。観光客を惹きつけ、留めておくための多くの理由の中で、最初に挙げられるのは料理です。

最近、おいしい安価な料理の数々を味わうために、食通たちがフエに集まっています。人々は、自分の個人ページで、美食の楽園についての感想を競って共有します。多くの若者が「フエグルメツアー」を企画しています。
ドンバ市場はチュオンティエン橋とジャホイ橋の間に位置し、見つけるのにそれほど苦労することはありません。これは、ドン・カン王の統治下、1887年に設立された古い市場です。この市場は昔から賑やかな商業の中心地です。

食べることが好きな人にとって、ドンバ市場は見逃せない場所です。市場は終日開いていますが、食事のピーク時間は通常午後 2 時から始まります。

ロビーエリアには、運搬用の棒、洗面器、ポット、トレイ、トレイがたくさんありました。中には、牛肉麺、ウコン麺、お粥、炒めたカタツムリ、焼き串などがありました。市場の奥へ進むにつれて、人々はより満足し、豆の甘いスープ、焼き豚とタピオカ団子、バイン・ボ・ナム・ロック、ブン・マン・ネム、砕いたご飯、ナム・フォー・ライスヌードル、春巻き、焼き豚、クジラのパンケーキなど、すべての料理を楽しみたいと思っていました。すべての料理は豪華で美味しく、美しく盛り付けられていました。

美しいフォン川のほとりにあるこの市場をみんなで訪れれば、10万ドンを用意してフエ料理を味わうという挑戦は達成するのが難しくないでしょう。

夜の特別料理

フエ市は近年、グルメ体験と結びついた歩行者天国やショッピング街の形で、グルメが観光の新たな魅力であるとの判断から、多くの夜市を建設してきました。

フエティー写真：ケルビン・ロング

フエの女性やフエの少女たちがフエ料理を披露するだけでなく、夜の通りにはさまざまな地域の魅力的で新しい料理も並びます。

夜にフエを歩くと、活気があり魅力的で色彩豊かな 2 つの通りがあります。それは、チューヴァンアン通り、ファムグーラオ通り、ヴォーティサウ通りの西側地区です。ハイバーチュン歩行者街はつい最近新しくできました。

ショッピングを体験し、魅力的な音楽やアートのプログラムを楽しみながら、香り豊かで風味豊かな屋台の食べ物でお腹を満たすことができます。濃厚で甘い味わいのモダンな紅茶です。焼き串は味が染み込んでいて美味しいです。カリカリで香ばしいダラットの焼きライスペーパー。歯ごたえのある脂っこいチーズが入った韓国のコインケーキ。カラフルなタイのロールアイスクリーム…

他の都市では、日中は人や車で混雑し、夜は少し落ち着いて静かになりますが、フエではそのペースはほぼ逆です。

香水川、グー山、並木道の風景は、日中のフエを謙虚な少女のように柔らかく優しいものにします。しかし、夜になると、色とりどりの光が高層ビルや大通りを飾り、通りの賑やかな音が静寂と静寂を破り、観光地としての興奮と魅力が広がります。

フエに来て帰ってくる人たちは、今でもお互いに約束を交わし合っているようです。次回は必ず戻ってくると約束するのです。フエの名にふさわしい、抗えないほど魅力的な料理の数々をぜひお楽しみください。フエさんの押し餅、ドイさんのライスヌードルスープ、テオさんの魚醤入り春雨、オ・トーさんのパン、トン・ディッチさんの甘いスープ、オ・ロイさんのクジラのパンケーキ、クさんのシダのケーキ、リッチ・ドイさんのお粥など…

フエ料理は、美味しいし安いので思い出に残る料理です。フエに長く住んでいる人や、頻繁にフエを訪れる人は、フエ料理の真髄は王室の料理や王への献上品だけに表れるのではないことに気づくでしょう。フエ料理の優雅さと豊かさは、あらゆる美味しい屋台の食べ物に浸透しています。

フエに来て、平和を選び、フエの美味しい料理を体験してください！

出典: https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html