2024年10月18日の取引セッションでは、国内の胡椒価格は引き続きわずかに下落し、特に中国向けの胡椒輸出市場の暗い見通しを反映しています。
これに伴い、ダクラク、ザライ、ダクノンなどの主要地域の胡椒価格は昨日に比べて500ドン/kg下落し、144,000～144,500ドン/kgで取引された。南東部地域では、コショウの価格は144,000 VND/kgで安定している。
この減少は、中国がインドネシアからの胡椒輸入を増やし、ベトナムの胡椒市場への輸出が困難になっている影響によるものと考えられています。しかし、一部の胡椒栽培地域では胡椒の価格が再び上昇し始めており、回復の兆しが見え始めている。
国際胡椒市場も大きな変動はなかった。国際コショウ協会（IPC）によると、インドネシア・ランプン州の黒コショウの価格は1トン当たり6,773米ドルに達した。ムントク白コショウの価格は1トンあたり9,272米ドルに達した。ブラジル産黒コショウASTA570の価格は1トンあたり6,400米ドル。マレーシアASTA黒コショウ価格は1トン当たり8,700米ドルで安定。この国のASTA白コショウの価格は1トンあたり11,200ドルに達した。
ベトナム産黒コショウの今日の価格は、500g/lで1トンあたり6,500米ドルで取引されています。 550 g/lグレード、6,800米ドル/トン白コショウ価格は1トンあたり9,500ドル。
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| 2024年10月19日の胡椒価格予測：冷え込みの兆しはあるものの、将来は依然として可能性に満ちている |
しかし、困難を除けば、ベトナムの胡椒産業にはまだ明るい兆しがある。
明るい兆しの一つは、有機栽培の唐辛子栽培モデルの開発です。ベトナムの主要胡椒栽培地域の一つであるビンフオックでは、有機胡椒栽培において画期的な進歩が記録されている。多くの農家が有機栽培に切り替え、安定した生産性、優れた品質、効果的な環境保護を備えた「甘い果実」を収穫しています。
このモデルは、栽培の持続可能性と胡椒栽培者の安定した収入の両面でベトナムの胡椒産業に新たな方向を切り開きます。現在、価格が前年より高くなっており、ベトナムの輸出用コショウは今後も価格支持を受けるだろうとの見通しから、同国各地の農家は、かつて「黒い金」と呼ばれたこの作物を再び植える傾向にある。
これは、いくつかの州における新たな唐辛子の植え付け状況に明確に表れています。ビンフオック省、ビンディン省、その他多くの省の農家は、この潜在的な作物から高い利益を得ることを期待して、コショウ栽培地域を拡大する傾向にある。
しかし、ベトナムの胡椒産業が持続的に発展するためには、同期した長期的な解決策が必要です。政府は、ベトナムの胡椒製品の新たな市場を見つけるために貿易を促進すると同時に、農家の有機農業への転換を支援する政策を講じる必要がある。
品質と評判の優位性により、ベトナムの胡椒産業は依然として大きな発展の可能性を秘めています。さらに、胡椒栽培者の活力と有機農業モデルの明るい兆しも、ベトナムの胡椒産業が困難を乗り越え、将来力強く成長するための原動力となっている。
※情報は参考情報です。
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