ホーチミン市で開催された「手をつないで〜明日まで〜」をテーマにした第10回ベトナム・日本フェスティバルでは、カントー大学の気候変動に適応した循環型ウナギ養殖モデルが注目を集めた。
3月8日午前、「手をつないで〜明日まで〜」をテーマに、第10回ベトナム・日本フェスティバル(JVF10)がホーチミン市で開催されました。このイベントは、10年にわたる成功裏の組織化の後の重要な節目であり、ベトナムにおける両国間の最大の文化交流イベントとなった。
国際協力機構ベトナム事務所代表の菅野雄一氏は、「日越フェスティバルは両国の民間企業が参加する最大規模の年次交流イベントです。今年のフェスティバルのテーマは『手をつないで〜明日まで〜』で、両国の緊密な外交関係と、両国が今後も協力して発展していくことへの期待を表しています」と語った。
今年のフェスティバルでは、これまでで最大数のブースが集まり、多くの文化や料理の交流活動が行われるほか、教育、気候変動、コミュニティ開発、交通の4つの主要分野での協力プロジェクトが紹介されます。
フェスティバルのハイライトの一つは、カントー大学が開発した循環型ウナギ養殖モデルであり、メコンデルタの気候変動への適応を支援する国際協力プロジェクトの枠組み内で実施されている。
カントー大学講師で技術支援プロジェクトを担当するファム・ミン・ドゥック准教授は次のように説明した。「TC 2プロジェクトは、2015年から実施されているTC 1プロジェクトと融資プロジェクトの成果を引き継いでいます。メコンデルタの実際の研究状況に基づき、このTC 2プロジェクトは、実際のニーズに基づき、コミュニティの参加を得て、12のモデルを人々のために実践した結果です。」
循環型ウナギ養殖モデルでは、水の再利用を可能にし、機械的ろ過と生物学的ろ過の原理を適用した RAS (循環型養殖システム) システムを採用しています。このシステムでは、ウナギの廃棄物を2つの方法で処理します。固形廃棄物は機械的濾過を使用して濾過され、溶解廃棄物はバクテリアの関与による生物学的濾過によって処理され、アンモニア(有毒)が硝酸塩(無毒)に変換されます。これにより、水の再利用が可能になり、環境への廃棄物の排出が削減され、水資源が節約され、食品の安全性が確保されます。
このシステムの優れた利点は、環境を制御できるため、ウナギの健康を維持し、薬剤、化学薬品、抗生物質を使用する必要がないことです。このモデルは、1m2あたり300~500匹という高い養殖密度により、環境と食品の安全基準を確保しながら経済効率を高めるのに役立ちます。
このモデルを、北部のウナギ養殖で有名なゲアン省など他の地域に拡大する可能性について尋ねられたファム・ミン・ドゥック准教授は、「この循環型環境では、すべてを制御できるため、どこでもウナギを養殖できます。循環システム、少量の水、積極的な種苗供給源があれば、寒冷な気候でもどこでもウナギを養殖できます」と断言した。
現在、このモデルは、南部のウナギ養殖の「発祥地」とみなされているハウザン省で積極的に実施されている。多くのウナギ養殖協同組合が結成され、そのモデルは地方自治体の支援を受けている。
円形ウナギ養殖モデルのクリップ:
循環型ウナギ養殖モデルに加えて、このフェスティバルでは他の多くの重要な協力プロジェクトも紹介されます。
日越大学の研修、研究、管理能力を強化するプロジェクトは、2014年に設立されたベトナムと日本の包括的戦略的パートナーシップの象徴です。現在、コンピューターサイエンス、日本研究、食品技術、スマート農業などの代表的な専攻で約1,100人の学生が学んでいます。
ベトナムへの日本人ボランティア派遣事業は30年にわたり実施されており、これまでに750名以上のボランティアが医療、教育、文化、スポーツ、地域開発など多くの分野でベトナムで活動しています。マーケティング、観光、地域開発に携わるボランティア5人もこのフェスティバルに参加し、交流しました。
ホーチミン市都市鉄道1号線(ベンタイン〜スオイティエン)建設プロジェクトは、最大規模の協力プロジェクトの一つであり、すでに完成し、2024年12月22日から商業運転を開始している。プロジェクトの公式開所式は、両国の多くの政治家の参加のもと、2025年3月9日に開催されました。
ベトナム・日本フェスティバルは文化的なイベントであるだけでなく、特にベトナムの持続可能な開発と気候変動への適応の分野において、両国間の包括的な協力を強化する機会でもあります。
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出典: https://vietnamnet.vn/dau-an-hop-tac-viet-nhat-cong-nghe-nuoi-luon-tuan-hoan-2378604.html
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