ダックノンにはコーヒー生産に関わる協同組合や企業が 25 社あります。

Việt NamViệt Nam27/02/2025

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ダックノンには142,000ヘクタール以上のコーヒー農園があり、農地面積全体の35%以上を占めています。 2024年のコーヒー生産量は340,256トン以上に達し、国全体の生産量の18%以上を占めることになる。

ダクノン省は、コーヒー栽培面積と生産量において、ダクラク省とラムドン省に次いで、インドおよび中部高原地域で第3位である。

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連鎖の構築により、クロンノ県ナムヌンコミューン(ダクノン)のコーヒー生産地域では、製品の品質が徐々に向上しています。

ハイテクコーヒー生産地域(CNC)として認定されたばかりで、クロンノ郡(ダクノン)のナムティエンおよびナムヌンコミューンの人々は非常に興奮し、誇りに思っています。

グエン・ヴァン・ドゥン氏の家族、ナム・ヌン村は、創業7年目で3ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。バリューチェーンに従ってコーヒー生産に参加することで、彼のコーヒー園は生産性を安定させるだけでなく、品質も向上させます。そのおかげでコーヒーの販売価格も高くなっています。

クロンノ郡ナムヌン村(ダクノン)のオーガニックコーヒーモデルを訪れる人々
クロンノ郡ナムヌン村(ダクノン)のオーガニックコーヒーモデルを訪れる人々

ドゥン氏は「この成果はナムティエン村のコーヒー生産者にとって重要な転換点となる。生産エリアの建設は高度な技術進歩を活用するだけでなく、製品の品質も向上させ、高まる市場の需要に応えるものとなる」と述べた。

協同組合のディレクターであるラン・テ・タン氏によると、栽培に最新技術を適用することは生産性の向上に役立つだけでなく、コーヒー製品が国際基準を満たすことも保証するとのことです。

コンバンタンタイ農業開発協同組合のラン・テ・タン理事長は、同協同組合は生産と加工に最新技術を適用し、この地域のコーヒー製品の価値向上に貢献していると語った。
コンバンタンタイ農業開発協同組合の理事長ラン・テ・タン氏は、同協同組合は生産と加工に最新技術を適用し、この地域のコーヒー製品の価値向上に貢献していると語った。

CNCアプリケーション生産地域の認定は、地元の農家に協力と持続可能な開発のための多くの機会をもたらすと同時に、クロンノ郡とダクノン省の農業生産の価値向上に貢献します。

クロンノー郡農業農村開発局長のドアン・ジア・ロック氏によると、現在、同地域のコーヒー農園の経済的価値は以前に比べて11%増加しているという。

Thanh Thai Cooperative は、市場価格より 25 ~ 30% 高い価格で製品を購入することを約束します。現在までに、同地域におけるRA、4C、UTZ規格に準拠した生産面積は340ヘクタールに達し、参加会員は202名に上ります。

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コンバンタンタイ農業開発協同組合で高品質のコーヒーを加工

現在、ダクノンで認証基準に従って生産されているコーヒーの栽培面積は約23,000ヘクタールで、生産量は年間約82,000トンです。そのうち、VietGAP認証を受けたコーヒー栽培面積は220ヘクタール、オーガニック認証を受けた栽培面積は90ヘクタール、その他の基準を満たした栽培面積は23,179ヘクタール以上です。

広大な面積と生産量にもかかわらず、ダクノンでのコーヒー生産は実際には持続可能ではありません。同省には、まだ大規模製品の集中生産地域が形成されていない。

コーヒーの木に節水灌漑技術を適用する人々
コーヒーの木に節水灌漑技術を適用する人々

ダックノンはもともとコーヒー原料地域を形成していました。農家は企業と積極的に連携し、科学技術を生産に応用してきました。

同省には、クロンノー郡ナムヌン村のCNCコーヒー生産地域に加え、ダクソン郡ナムビン村9番村(面積450ヘクタール)とダクミル郡トゥアンアン村(認定面積約335ヘクタール)の2つのCNCコーヒー生産地域がある。

ダクノン省農業農村開発局長ファム・トゥアン・アン氏によると、コーヒー産業を持続可能な形で発展させ、農家の価値と利益を高めるために、今後ダクノン省は輸出市場の拡大とコーヒー栽培産業の再編を組み合わせ、価値を高め、競争力を高めていく予定だという。

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クロンノ県ナムヌンコミューンのCNCコーヒー生産地域におけるトレーサビリティとバリューチェーン連携を備えた有機コーヒー生産プロジェクトに関する現地ワークショップ

同省は協同組合や企業を中心に農業経済バリューチェーンを構築し、組織や個人が持続可能な農業に投資することを奨励・支援するための多くの政策を発行している。

ダックノンには現在、12の協同組合と13の関連コーヒー生産企業があり、総面積は約13,300ヘクタール、生産量は約41,000トンです。 Dak Nong は、OCOP 認証を受けた 14 の事業体から 17 種類のコーヒー製品を販売しています。そのうち、同省では4つ星を獲得した製品が1つ、3つ星を獲得した製品が16つあります。 HACCPおよびISO22000プロセスに従った品質基準の認定を受けたコーヒー加工施設が5か所あります。知的財産保護のため登録されているコーヒーブランドは15あります。


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出典: https://baodaknong.vn/dak-nong-co-25-hop-tac-xa-doanh-nghiep-lien-ket-san-xuat-ca-phe-244012.html

タグ: ダクノン

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