本格板目チャーハンチャーハン
このチャーハンは2023年に150億円（9,630万ドル）以上の売上を達成し、世界で最も売れている冷凍チャーハンブランドとなった。
同ブランドが上記の記録を達成するのは、2021年以降2回目となる。
日本の冷凍食品会社ニチレイフーズの製品は、競争が激化する冷凍チャーハン市場において、2001年の発売以来23年連続で売上トップを維持している。
各製品袋の重量は450グラムです。日本で初めて「揚げる」工程を取り入れた冷凍チャーハンです。
高温で3段階の焙煎法で米を生産します。これはプロのシェフがご飯がくっつかず、自家製ローストポークの独特の風味を出すために使用するプロセスでもあります。
同社は千葉県の既存の船橋工場と合わせて生産能力を増強するため、2023年4月に福岡県に新工場を設立した。
冷凍チャーハンの包装
2023年は卵の供給不足により国内の生産が一時調整されたが、年後半には回復した。
売上増加により、冷凍チャーハン製品ラインのベストセラー製品として再びギネス世界記録に登録されました。
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出典: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm
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