我が国の歴史書によると、李朝以前は本当に大きな出来事しか記録されておらず、時には年に1つしか起こらないこともあり、かなり不完全なものでした。チャン王朝以降、王宮がテトの初日に宮廷儀式を行ったという歴史的記録が残っています。例えば、阮豊8年（1258年）、初めてモンゴル軍が我が国を侵略した際に、大越軍と人民がモンゴル軍を破ったとき、この出来事はテトの初日に起こりました。 「ダイ・ヴィエット・スー・キ・トアン・トゥ」はこう記している。「春、一月、初日、国王は本堂に座り、官僚全員を出席するよう招いた。人々は以前と同じように平和です。
王が文武の官僚たちに宴会を催したという話は、黎朝初期、黎泰同王の治世中、阿蕉年、つまり天安帝紀二年（1435年）の『全書』に初めて記録されている。この歴史書には、「国王は内外の文武の役人のために5日間の宴会を開き、外部のさまざまな役職に任命された文武の役人に金銭を配った」と記されている。しかし、この出来事は旧正月の4日目以降に起こった。なぜなら、4日目に黎朝の宮廷はラオスの使節サン・マックとサット・マウを迎え、彼らが「貢物として金銀の酒と2頭の象を持ってきた」からである。
タイホア王朝のレ・ニャン・トン王治世7年目のキティ年（1449年）、『トアン・トゥー』はさらに次のように記録している。「春の1月、役人たちのために宴会が開かれた。ビン・ゴが戦いを破る踊りと音楽」。ビン・ティ年、ディエンニン3年（1456年）に、この出来事が再び記録され、テト3日目という明確な日付が記されている。「官僚たちのために盛大な宴会が開かれ、ランソン王（レ）・ギ・ダンが宴会に出席した」。レ・ギ・ダンの登場は詳細に記録されている。なぜなら、後にディエンニン6年（1459年）に、レ・ギ・ダンはレ・ニャン・トン王を殺害し、自ら王位に就いたからである。
レー・タン・トン王はおそらく宴会を好まなかったため、彼の治世中に臣民に宴会を開いたという歴史的記録は残っていない。洪徳14年（1483年）にも、その年の最初の歴史上の一行に「春、1月13日、公の宴会と儀式の簒奪を禁止！」と記録されています。
レ・チュン・フン時代のチン・ダンの朝、チン卿は必ず文武の官吏を率いてレ王の誕生日を祝いました。その後、チン卿の宮殿で主な行事が行われ、卿は官吏をもてなすために宴会を開きました。宴会を楽しむことに加え、官吏たちは領主から「貴重金」という形で金銭の報酬も受け取っていた（官吏はそれぞれ600枚の貨幣を所持する必要があり、民衆が「貴重金」を使うのに対し、官吏はそれぞれ360枚の貨幣しか持っていなかった）。一級官吏への報酬は貴貨5枚です。 2 位は 4 人の役員を獲得します。三位は3人の役人を得る。 4 位は 2 人の役員を獲得します。リュックと7位は1.5泉を得る。 8、9級官僚および文武官僚のPho Tri、Thiem Tri、Cau Keが1官職を獲得しました...
ダン・トロンでは、グループのための宴会の規制はグエン・アン王の時代に始まりましたが、最初は王の誕生日という最も重要な儀式のときに始まりました。阮朝の歴史書『大南トゥックルック』には、タンホイ（1791年）の春1月、聖人の誕生日（15日）がヴァントー祭とされたと記されています。この儀式では、タイ寺院に報告し、王妃に敬意を表し、官吏たちが君主に長寿を祈る儀式の後に、「官吏たちをスクエアパレス（四角い宮殿）に行かせて宴会を食べさせる」という部分があります。それ以来、それは毎年の定期的な習慣となりました。
阮朝の旧正月に官僚たちのために宴会を開く習慣は、おそらくミンマン王の治世中に始まったものと思われます。阮朝の歴史書には、明命7年（1826年）の旧正月の際の官吏への褒賞に関する王の勅令が記録されている。「旧正月が近づいています。皆さんと一緒に旧正月を祝いましょう。その日、宴会が開かれ、階級に応じて銀が贈られました。王子と公爵たちはそれぞれ20両を受け取りました。一級の文武官吏はそれぞれ12両。 1級 10オンス; 3級4オンス四等官には三両が与えられ、宦官、大尉、分隊長、分隊長にはそれぞれ一両が与えられ、全員が宴会に出席することを許された。
それ以来、旧正月、長寿、端陽節（旧暦5月5日）、中秋節（旧暦8月15日）、あるいは皇太后の50歳、60歳、70歳の誕生日など、主要な祝日や祭日に役人のために宴会を開くという習慣が維持されてきました。燕の巣を食べることは、国家が国喪に服しているときのみ中止され、宴会活動はすべて廃止されます。ジアロン王が崩御した後、ミンマン王が即位し、ミンマン王の治世元年（1820年）、王はトゥアティエンカオ王妃に諡号を与えた後、首都と海外の官僚たちに宴会の代わりに銀を与えた。
王がすべての役人に下した勅令にはこうあった。「王位に就いた最初の時には、すべての人々に親切を示し、臣下たちと宴会を開き、王の悟りと臣下の善行を祝い、目上と目下の和を信奉せよ。… 敬意を表し恩に報いる通常の儀式は完了したが、音楽はまだ静かで、弓と剣は冷めず、私はまだ痛みを感じている。今こそ王と臣下が楽しい宴会を開く時なのだろうか？」儀式は超えることはできないが、仕事は放棄することはできない。したがって、異なるランクでは、鳥の巣の代わりに銀を与えてください。 （一級以上銀20両、一級以上15両、一級以下10両、二級以上8両、二級以下6両、三級以上3両、四級以下2両。都内の官吏は四級以上、外の官吏は三級以上）」。
阮朝の官僚たちのための宴会は、カンチャン宮殿で頻繁に開催されました。明命朝の初期には、宮廷は宮殿の庭に花棚を建て、宴会で官僚たちが座るテーブルを配置しました。すると国王は祭祀省にこう言った。「歴代の皇帝の宴会は主に宮殿で開かれていたと思います。さて、宮殿は広いのに、なぜ劇場を建てて労力を無駄にするのでしょうか?これからは祝賀の日は、宴会は宮殿内で行うだけにしましょう。
カンチャン宮殿で宴会を開く際の座席配置の詳細は、礼部報告書によると、明暦18年（1837年）の「ダイナムトゥックルック」に記録されています。「カンチャン宮殿の左右にある2つの武器庫にはそれぞれ5つの部屋があり、8面の板が敷かれ、マットが敷かれています。左側のメインルームには国璽を押印するための赤く塗られたテーブルが置かれており、左右の部屋は官吏が座るための部屋となっている。ラン・チュン、コア・ダオ、ビエン・ゴアイ・ラン、そして店員たちも皆、地面近くに置かれた板の上に座っていました。実際、裁判所の順位は国民の見解に関係しています。ラン・チュン、ヴィエン・ゴアイ、コア・ダオは首都の4位と5位の官吏です。現在、事務員と一緒にオフィスに座るのは優雅なこととはみなされていません。そのため、中央の部屋と左右 2 列の板をレンガ敷居まで上げ、左右 2 列の板で高低を区別するようにしてください。中央の部屋には、印章が刻まれた赤い漆塗りの祭壇があり、残りの部分は王子と公爵のための敷物です。左右の 2 つの部屋は官吏や役人が座る部屋です。左右の 2 つの部屋はランチュン、ビエンゴアイ、コアダオが座る部屋です。さらに参謀長、法務大臣、八位、九位の書記官らも、地面に筵を敷いて座った。
ミンマン王は、休日や旧正月の宴会や銀の褒賞のほかに、階級に応じて絹織官吏に追加の褒賞を与えることも規定した。休日や旧正月の間に宴会に参加できるメンバーに関して、「ダイ・ナム・トゥック・ルック」には、明命16年（1835年）に国王が礼部に対して次のように指示したと記されている。「古い慣習に従い、毎年旧正月には5位以上の文武官僚に宴会と褒賞が与えられる。」万寿祭に際しては宴会が催され、五位以上の文武官僚が出席することが許された。端陽祭、耕起儀式、宴会には文武両道の高官、副衛兵以上の人が参加できます。閣僚については全員揃って出席した。それは特別な恩恵です。しかし、楽しい儀式、宴会、報酬の授与などを考えると、すべて儀式と関係があります。法廷には位階による規定があるはずです。出席するに値しない人が出席しても構わないのでしょうか？
では、もう一度確認しましょう。すべての儀式は、階級に応じて慣習に従って行われます。内閣、枢密院、省庁、部局、検閲局の事務局のメンバーについては、本来の階級にふさわしくない儀式に出席することは許可されません。
そして、明命18年（1837年）、その年の旧正月初日に、王太后による祝賀行事が行われました。「首都の5位以上の文武両道の官僚と地方の役人が年次会議に集まり、全員に宴会が催され、位階が授与されました。」
晩餐会に招待された首都の役人らが出張しなければならない場合も補償金が支払われる。 1837年に出された国王の勅令には、次のようにも記されている。「祝賀当日の宴会に出席できない、省により任命され公務に就いており兵役を終えてまだ首都に戻っていない、首都にいるすべての文武官吏、すなわち公安省第七大臣以上の文官、公安省第六大尉以上の軍人はすべて、階級に応じて2か月分の給与が支給される。」休暇期間終了後に帰宅した場合、または居住地で病気になった場合には、1か月分の給与が支給されます。
『ダイナムの皇室規則』によると、宮廷の宴会には、旧正月やその他の祝日などの重要な祝日に王の祖先を祀る寺院や神社での供物、役人をもてなしたり中国の使節を迎えたりするための宴会、新卒の医師のための宴会などがあり、これらはクアンロックトゥ機関とリーティエンおよびトゥオンティエン事務所によって直接手配、検査、調理されていた。この本には、宴会で出される料理はさまざまな種類に分けられると書かれています。大宴会には161品、玉宴会には30品、貴重宴会には50品、点心宴会には12品の料理があります。しかし、王室の晩餐会の料理の詳細は今日まで詳しく記録されていません。
しかし、今日まで受け継がれている王室の料理を見ると、「王室の饗宴」は確かに非常に豪華で、美味しく、そして高価であったことがわかります。
LA（合成）[広告2]
出典: https://baohaiduong.vn/co-vua-ban-ngay-tet-403978.html
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