ビンタイのキャンディー市場は年末に賑わう

市内で旧正月のお菓子を売っている最大の市場のひとつ。ホーチミン市、ビンタイ市場（6区）はここ何週間も賑わっています。

多くの顧客はまだ心配している

約100年の歴史を持つビンタイ市場（ホーチミン市6区）は、商品を売買する場所であるだけでなく、この街の貿易文化の象徴でもあります。旧正月が近づくと、市場でケーキ、ジャム、キャンディー、スパイス、乾物などを売っているエリアはさらに賑わい、多くの買い物客が集まります。

しかし、顧客数が多いにもかかわらず、今年の購買力は昨年に比べて大幅に低下しました。小規模な商店主の推計によると、月初に比べ購買力は5～10％上昇しているが、今年の景気は依然として期待通りではない。

ビンタイ市場（ホーチミン市6区）は、市内最大の伝統的な市場のひとつです。ホーチミン

コン・トゥオン新聞の記者によると、最近のビンタイ市場では、ケーキやジャム、キャンディーを売る屋台はいつも行き交う人々で賑わっているという。伝統的なものから現代的なものまで、目を引く色彩で商品が充実して展示されています。

ココナッツジャム、ジンジャージャム、カボチャジャムなど、おなじみの旧正月のジャムは、伝統的なカシューナッツキャンディー、ジンジャーキャンディー、ライスクラッカーと並んで、今でも主流の地位を占めています。最も人気のある製品であるココナッツジャムの価格は、品質と風味に応じて1kgあたり120,000～150,000ドンです。蓮ジャムやキンカンジャムなどの他の種類のジャムは1kgあたり130,000～220,000 VNDの値段ですが、それでも多くの顧客が購入しています。クルミ、カボチャの種、ピスタチオ、マカダミアナッツなどのナッツ類も種類によって12万～23万程度かかります。ジンジャーキャンディー、ピーナッツキャンディーなどの一部のキャンディーは安く、価格は 1kg あたり 70,000 ～ 120,000 VND です。

今年は昨年に比べて商品の価格に大きな変動はありません。

10年以上市場でケーキやジャムを販売している商人のラン・フォンさんは、「旧暦11月初めから今まで、客数が増え始めました」と語った。多くの人は、商品を再販用に準備するために卸売りで購入します。しかし、昨年と比較すると購買力は大幅に低下しています。

キャンディ屋台のオーナー、グエン・ティ・リンさんはこう語る。 「毎年この時期になると、お客さんが卸売りで買うために市場に集まります。前年はコンテナ単位で商品を輸入していましたが、今年はキャンディやケーキなどの乾物のみを輸入しており、ジャムについては以前ほどの量を輸入する勇気はまだありません。

旧正月まであと2か月を切り、ビンタイ市場のキャンディーやジャムの屋台は賑わっている。

ビンタイ市場のスパイスと乾物売り場も非常に賑やかで活気にあふれています。五香粉、ターメリックパウダー、コショウ、エシャロット、乾燥ニンニクなど、旧正月の料理によく使われるスパイスの需要が高まっています。多くの人は、小売販売するため、または旧正月の間に少しずつ使うために、大量に購入します。

スパイスビジネスエリアは非常に活気があります。

スパイス屋台のオーナー、フンさんはこう語った。 「豚肉の煮込みやタケノコのスープ、春巻きなど、伝統的な旧正月料理には特別なスパイスが必要です。」そのため、年末が当社の主な営業シーズンとなります。今年は価格の変動も少なく、お客さまも安心してお買い求めいただけます。」

スパイス以外にも、干しエビ、干し魚、干しイカなど様々な乾物が売られています。グレード1の干しエビの価格は1kgあたり110万～130万VND、干し魚と干しイカの価格は種類によって1kgあたり30万～60万VNDです。

乾物類は市内の顧客のニーズに応えるだけではない。ホーチミン市では他の省や市への輸出や旧正月の贈り物としても販売されており、比較的人気があります。

衣料品・家庭用品業界は静か

ケーキ、ジャム、キャンディー、乾物などを売る屋台が賑わっている一方で、ビンタイ市場の他の商品の売り場は比較的静かです。衣料品、家庭用品、土産物の売場では、訪問者数と買い物客数が比較的少なかった。

ファッション業界は依然としてビジネス上の多くの困難に直面しています。

衣料品小売業者のThu Hangさんはこう語った。 「以前のこの時期は、顧客が多く、店はより多くの人を雇わなければなりませんでした。」しかし、昨年から今年にかけて、客数は大幅に減少し、主に常連客だけが買いに来るようになりました。人々は食料品や旧正月用品に重点を置いて、支出を抑えているようだ。

同様に、食器や台所用品などの家庭用品を販売する屋台も客足が遠のいた。家庭用品店の店主ヴィンさんは「今年は客数が激減した。数点しか売れない日もある」と語った。

家庭用品も同様に「売れ行き不振」の状況にある。

ビンタイ市場の商人たちは、商品ライン間の購買力の違いはさまざまな原因から生じていると語った。まず、厳しい経済状況により、消費者は必需品を非必需品よりも優先するようになります。さらに、多くの人が従来の市場に行く代わりにオンラインで注文することを選択するなど、ショッピングの傾向も変化しています。

また、スーパーマーケットやコンビニエンスストアとの競争も市場の客足減少の要因となっている。これらの店舗では、現代の消費者の利便性のニーズを満たしながら、魅力的なプロモーションを実施していることが多いです。

購買力が期待に応えられていないにもかかわらず、ビンタイ市場のトレーダーたちは依然として楽観的に、旧正月前の数日間に爆発的な上昇を期待している。旧正月の市場で買い物をする伝統は、市内の多くの人々にとって今でも変えるのが難しい習慣です。ホーチミンビンタイ市場は、ケーキ、ジャム、キャンディー、スパイスから乾物、その他多くの品物まで、さまざまな商品を揃えており、伝統的な祭りの季節に売り手と買い手の両方に利便性と喜びをもたらし、主要なショッピングセンターの1つとしての役割を今も維持しています。ビンタイ市場は買い物をする場所であるだけでなく、おなじみの商品や賑やかな雰囲気を通して旧正月の雰囲気も味わえます。

出典: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html