持続可能な農業開発の「鍵」

2023年12月14日 07:12

地域の可能性と利点を活用し、近代的で持続可能な農業部門の発展を目指して、近年、エア・レオ地区の多くの世帯、企業、協同組合は、農産物の生産と消費における連鎖の実現に重点を置いています。

Trong Phu持続可能農業協同組合（エアヒアオ村）には14世帯が加盟しており、Intimex Group Joint Stock CompanyのBuon Ma Thuot支店と提携して、有機栽培法で30ヘクタールのコーヒーを栽培しています。

協同組合の副理事長であるグエン・ヴァン・ドゥオン氏は、協会に参加することで、協同組合は企業から温室システム、機械、高品質基準を満たすコーヒーの生産と加工に関する技術指導などの支援を受けると語った。同社は毎年、協同組合から1,000トン以上の高品質コーヒーを市場価格より1kgあたり10,000～15,000ドン高い価格で購入しており、住民に高収入をもたらしています。

Trong Phu 持続可能農業協同組合 (Ea Hiao コミューン) は、収穫されたコーヒーが 100% 熟していることを保証します。

安全なサプライチェーンに従って製品の品質と価値を向上させることを目指して、Trong Phu持続可能農業協同組合は事業規模も拡大し、コミューンの多くの家庭と連携して有機プロセスに従ってコーヒーを生産しています。近年、トロン・フー持続可能農業協同組合との生産連携のおかげで、エア・ヒアオ村の多くのコーヒー栽培世帯は、トレーダーによって価格を下げられる状況に直面することはなくなりました。チェーンリンクに従った生産は、安定した生産量を確保するだけでなく、製品価値と収入の増加にもつながります。

エア・レオ地区には現在、45の協同組合と25の農業協同組合グループがあり、そのほとんどは農産物の生産と消費のビジネスと連携しており、OCOP 3つ星と4つ星の基準を満たす10の製品を含む、市場で好まれる高品質の製品を生み出しています。

エア・ソル・コミューンでは、マカダミアは新しい作物であり、他の作物よりも経済的に優れていることが証明されています。しかし、以前は伝統的な経験に基づいて小規模に栽培されていたため、生産量は不安定で、市場では高く評価されませんでした...

2023年初頭、エアユ村（エアソルコミューン）のヴー・ディン・ソン氏は、その地域の30世帯以上を集め、総生産面積100ヘクタールのソンヌマカダミア協同組合を設立しました。

連携モデルに参加することで、農家は種子、後払い肥料、製品の消費などの支援を受けることができます。

協同組合は、高品質の製品を生産するために、組合員に適切な技術的プロセスに従い、食品の衛生と安全を確保することを義務付ける規則も制定しています。手入れのプロセス、施肥の時期、農薬の適切な使用などを記録するノートを用意してください。

系統的かつ科学的なアプローチとプロセスの厳格な順守により、マカダミア農園は以前よりも 20 ～ 30% 高い生産性を達成し、果実の品質は均一で美しく、害虫もほとんど発生しません。協同組合のマカダミア製品は現在、OCOP 製品登録書類を完成させているところです。

Trong Phu 持続可能農業協同組合 (Ea Hiao コミューン) の有機プロセスに従って生産された高品質のコーヒー製品。

エア・レオ県農業農村開発局長のグエン・ディン・チュン氏によれば、同県は近年、農民が連携・協力モデルに参加することに常に注目し、奨励している。生産のつながりと製品の消費を伴うバリューチェーンに従って、農業開発への投資を行う企業を優先的に誘致する。加工産業と連携した地域農業の強みを生かした原材料産地の開発に注力します。そのため、多くの村や町では、農家が自発的に積極的に参加し、協同組合や協同組合グループを設立して連携し、集中的な原材料エリアを構築し、生産に先進技術を適用して、農産物の生産性と品質を向上させています。

それと同時に、2018年7月5日付政府政令98/2018/ND-CP「農産物の生産と消費における協力と協会の発展を促進する政策」を効果的に実施し、2018年から現在までに、同県はバリューチェーンにリンクした生産を開発し、生産と製品消費を結び付ける21のプロジェクトを実施するために約35億VNDを支援してきました。それにより、人々や協同組合が生産に対する考え方を変え、生産性と製品の品質を向上させるソリューションを適用できるよう支援します。地元の土地と労働力の潜在力を促進する...

レタン

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