わずか3か月前にベトナムに輸入された広東省（中国）産の新鮮なレモンが、価格がベトナム産の3倍も高騰し「熱狂」を巻き起こしている。
市場では、ベトナム産の種なしレモンは1キログラムあたり15,000～20,000ドンで販売されているが、広東産レモンは1キログラムあたり55,000～60,000ドンで販売されており、ベトナム産の3倍の値段となっている。しかし、この価格は、ベトナムに初めて導入された8月（1キログラムあたり最高10万ドン）と比べると、やや落ち着いている。
ハノイで広東産レモンを売るタンさんは、毎日何トンものレモンを輸入しているが、すべて売り切れていると語った。
ビンフオックで新鮮なレモンを売るハンさんも、値段が高いにもかかわらず注文が大量に入っていると語った。彼女によると、新鮮な広東レモンは大きく、楕円形で、両端が尖っていて、皮が厚く、濃い緑色で、レモングラスとグレープフルーツのほのかな香りがする特徴的な香りがするそうです。
広東省（中国）産のレモンがベトナムに輸入されています。写真:ホアン・グエン
この種のレモンの高価格について、商人たちは、それはベトナムの若者が手で搗いたレモンティーを吸っている影響によるものだと語った。この飲み物はホーチミン市とハノイのあらゆる街路で見かけます。多くの販売店では、顧客が長い列に並び、番号札を取って購入の順番を待たなければならない状況が記録されています。手で淹れたレモンティーは1杯20,000〜35,000ドンで販売されています。
手で漉したレモンティーを作るための材料は、新鮮な広東レモン（香り豊かな緑の広東レモンとも呼ばれます）です。この種類は広東省（中国）で多く栽培されており、ベトナムの種なしレモンによく似ています。
「この種類のレモンだけが、広東省のオリジナル製品と同じ風味豊かな手漉しレモネードを生産できる。今回、ホーチミン市とハノイの手漉しレモンティーの店が拡大したため、レモンの購入が10～20％増加した」とタン氏は語った。
ビンタン（ホーチミン市）のミルクティー店のオーナー、ハンさんは、自分の店では毎日何百杯もの手作りレモンティーが売れていると話した。 「ここ数日、店の売り上げは向上しており、カウンターで購入する顧客に加えて、オンラインで購入する顧客もいます」と彼女は語った。
飲料店によると、手で搗いたレモンティーは魅力的な味だ。手で搗くと、苦味や渋みがなく、レモングラス、竹の葉、グレープフルーツ、レモンのエッセンシャルオイルの風味がたっぷりと出る。混ぜるとレモン味もとても香りがよく、何も材料を加えなくても美味しいです。現時点では、これに代わるレモンは存在しません。
業者によれば、広東省産レモンは1キログラムあたり8～10個の実の重さがあるという。このタイプは、中国で手煎りレモンティーが流行したときにも大流行しました。
ティハ
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