国際観光フェアVITMハノイ2024の枠組み内で行われた国際会議「現在の時期における国際基準の観光人材の育成と活用」では、質の高い人材の育成と回復に関する多くの問題が専門家によって議論されました。
ベトナムの観光・ホスピタリティ産業における労働生産性は依然として低い。
ベトナム観光研修協会会長のダオ・マン・フン教授によれば、現在までにベトナムには195の観光研修機関があり、その中には観光学部を持つ大学が65校ある。 55 の大学;中等学校71校、職業訓練センター4校。企業に付属する研修施設2か所。
毎年、観光養成機関では約22,000人の学生を募集し、そのうち約20,000人が卒業します。そのうち、大学・短大生は約1,800人、観光専門学校生は約2,100人、中級生は約18,200人、さらに3か月以内の初級・職業訓練生は約5,000人です。
国際ワークショップ「現代における国際水準の観光人材の育成と活用」
ダオ・マン・フン教授は、新たな状況の要求に直面したベトナム観光業にとって、人材育成、特に質の高い人材育成の問題は課題であると述べた。これは、持続可能なベトナムの観光商品ブランドを構築する上での課題でもあります。 ASEAN観光フォーラム（ATF）の枠組みの中で、同地域の他の国々と比較すると、ベトナムの観光サービス全般および主要観光センターにおける質は依然として限られています。
観光開発研究所の報告書によると、専門家によると、ベトナムの観光・ホテル産業における品質と労働生産性は依然として低いという。
具体的には、ベトナムのホテルの労働生産性は、シンガポールに比べて 15 分の 1、日本に比べて 10 分の 1、マレーシアに比べて 5 分の 1 に過ぎません。観光業従事者は、タイ、フィリピン、マレーシアなどのASEAN諸国の労働者とベトナムでの雇用を争うリスクにさらされています。現在、フィリピン、タイ、インドネシア、シンガポールから多くの労働者がベトナムに働きに来ており、ほぼすべての4つ星から5つ星ホテルには外国人労働者がいます。
ダオ・マン・フン教授も、教員の質が依然として低く、標準要件を満たしていないとの意見を表明した。ほとんどの研修機関はまだ成果基準を設定していません。多くの観光学校の教授法は依然として理論重視で、実践を軽視または回避していますが、観光の職業訓練では実践を優先させる必要があります。
「矛盾なのは、訓練には実践が必要だが、インターンシップや施設での訓練では、多くの拘束力のある規制があるため、学生が実際の仕事に就くことが難しいということだ。このため、学生は実際の仕事に就くことができず、インターンシップ中に経験を積むことができないという状況になっている」とダオ・マン・フン教授は述べた。
トレーニング モデルの選択に画期的な変化はありませんでした。
観光人材の育成における既存の問題と限界を分析する。ベトナムにおける国際基準の観光人材の育成と開発の動向について、東アジア工科大学観光学部長のドゥオン・ドゥック・タン准教授は次のように述べた。「伝統的な方法による育成は、観光産業のますます高まる基準と要求にもはや適していません。
今日の観光人材は、外国語に堪能であるだけでなく、テクノロジーをうまく使いこなし、高い品質基準に従って製品を構築するスキルも備えていなければなりません。一方、観光学部で訓練を受けた学生の多くは、外国人とのコミュニケーション能力が低いため、卒業時に外国語を学ぶ学生と競争することができません。これが悲しい現実です」。
ベトナムの観光人材育成におけるブレークスルーの必要性
ファム・チュン・ルオン准教授は、質の高い観光人材を育成するという要件を満たすには、適切な研修政策システムが必要であり、その中で最も重要なのは、地域や世界中の著名な研修機関の講師を含む、外部から有能な講師を招聘する政策であると強調した。
教員の専門的資質を向上させるための政策。教育活動と研究活動の統合を奨励する政策。研修施設の整備・発展に対する支援策。特に、政策システムの開発、完成、適用は、所有形態の異なる訓練機関に対して差別的なものであってはなりません。
ファム・チュン・ルオン准教授によると、現時点ではトレーニング モデルの選択に関して画期的な変化はないとのことです。したがって、現在の主なトレーニングモデルは、依然として「補助金」時代の「古臭い」管理的性質を踏襲しており、「需要と供給」の原則を尊重せず、科学技術の融合と急速な発展、特に4.0産業革命の文脈におけるビジョンを欠いています。そのため、ソーストレーニングモデルの考え方とソリューションを革新する必要があります。
ベトナム国家大学ハノイ校人文社会科学大学観光学部長のファム・ホン・ロン准教授は、ベトナムには実践、経営研究、あるいはこれら2つの形式の組み合わせという3つの研修傾向があると語った。現在、国際標準のトレーニングに関する基準や基準がないため、学校が適切なトレーニングモデルを構築することが困難になっています。ただし、学校はアジアやヨーロッパの大学ネットワークなどの基準に従って国際的な研修認定規制に準拠することができます。
ベトナムの観光産業は観光開発において多くの高い需要を設定しており、今後さらに多くの海外からの観光客を誘致し、観光を先導的な経済部門にし、GDPにさらに貢献することになります。したがって、これまで以上に、国際基準に沿った人材の育成が急務となっており、最初から注意を払う必要があります。
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