ソンラ旅行ガイド

ソンラ省の行政中心地はハノイ中心部から約310km離れたソンラ市で、イエンバイ省、ライチャウ省、フート省、ホアビン省、ディエンビエン省、タインホア省と接しています。同省はラオスのフアパン省と250キロの国境を接しており、チエンクオン、ロンサップ、ナカイの3つの国際国境ゲートがある。

平均海抜600～700メートルの高度に位置し、モックチャウ高原、ソンラ高原、マー川、ダー川があるソンラは、寒くて乾燥した冬と暑くて湿気の多い夏という北部気候の特徴を持っています。乾季は10月から翌年の4月、雨季は5月から9月です。ソンラは嵐の影響が少ない地域にありますが、ベトナムとラオスの国境に沿って走る中高山脈に隣接しているため、3月と4月はフェーン現象の影響を受け、乾燥した熱いラオスの風が吹き、比較的厳しい天候になります。年間平均気温は約22度、最高気温は約35度、最低気温は約3度です。

動く

ハノイおよび北部の各省からは、国道6号線、国道37号線、またはCT05号線（ノイバイ・ラオカイ高速道路）を経由してソンラまで行き、その後国道37号線に入ります。所要時間は約6時間30分です。自家用車のほか、ミーディン駅またはイエンギア駅から出発する寝台バスや座席バス、リムジンも利用できます。チケットの価格は150,000 VNDから350,000 VNDです。ソンラには空港がありません。最寄りの空港はディエンビエン空港で、ソンラ市の中心部から約 170 km です。ディエンビエン空港からソンラまでの移動時間は約3時間です。

ソンラではサンザシの花が咲いています。写真: オールドキャット

宿泊施設

タ・スアとモック・チャウには多数の客室がありますが、ソンラのホテルは主に市内中心部に位置しています。観光客は、ムオンタンやホアバントランなどの高級ホテルを利用できます。料金は1泊70万VNDから120万VNDまでです。 2～3つ星ホテルには、ギャラクシー グランド、ホアン ジア ホテル、ホアン ソン、ホア ホンなどがあり、料金は1泊300,000 VND～500,000 VNDです。 1部屋あたり20万VND程度のモーテルやホームステイもあります。

観光

モクチャウ高原

モクチャウは北部で最も有名な観光地の一つで、新鮮な自然の美しさがあり、季節ごとに独自の特徴があります。年初にモクチャウに来ると、アンズ、プラム、桃の花が満開になります。この高原は、柿、イチゴ、アプリコット、プラム、桃などの果物狩りの地でもあります。野生のヒマワリは、菜の花の季節の前の10月頃に鮮やかな黄色に咲きます。さらに、モックチャウには広大な茶畑、バンアン松林、ダイイエム滝、チエンコア、ナンティエンもあります。運動が好きな観光客には、グエン・トゥイ村やファ・ルオン山頂へのトレッキングが適しています。ソンラ刑務所の遺物

ソンラ刑務所の歴史的遺跡。写真: ソンラ新聞

ソンラ刑務所はソンラ市トヒエウ区のカウカ丘陵に位置し、2014年12月31日に国家特別歴史遺跡に指定されました。大人および身長1メートル以上の子供は30,000ドンで入場券を購入します。この刑務所は1908年にフランス植民地主義者によって建設され、当初の面積は500平方メートルでした。 3 回の拡張を経て、面積は 2,170 平方メートルに拡大し、深さ 3 メートルの地下独房の列、5 つの個別独房、2 つの集合独房が含まれるようになりました。建物は頑丈に建てられており、囚人用の石のベッド、セメントの床、床の長さに沿って足かせのシステムが設置されていました。この場所は「囚人が死んで埋葬されるのをただ待っている開いた棺」に例えられます。 1930年から1945年にかけて、フランスの植民地主義者は、トー・ヒエウ、レー・ズアン、チュオン・チン、グエン・ルオン・バン、ヴァン・ティエン・ズン、レー・ドゥック・トー、レー・タン・ギ、チャン・クオック・ホアンなど有名な囚人を含む、合計1,013人の政治犯をここに流刑にしました。バンモン鉱泉は、ソンラ市の中心部から約 5km のところにあるエコツーリズム、文化、リゾートの目的地の 1 つです。モン村への道は丘陵地帯を曲がりくねって通っており、舗装されていて道幅も広く、移動に便利です。観光客は美しい自然の景色と新鮮で風通しの良い空気を堪能できます。水温は常に36～38℃で安定しており、臭いもないので一年中いつでも入浴できます。温泉は毎日午前8時から午後6時まで営業しています。ハーブ風呂と温泉鉱泉風呂のチケットは1人1回あたり120,000 VNDです。ソンラ水力発電貯水池

ソンラ水力発電貯水池。写真: ソンラ新聞

ソンラ水力発電所はダー川に建設され、2012年に開業しました。水力発電所の建設後、長さ150キロメートル以上、面積約16,000ヘクタールの大きな湖が生まれ、観光地となっています。湖でボートに乗ると、訪問者はリラックスした気分になり、川沿いの野生的で神秘的な美しさを鑑賞できます。湖の両側には移住者の高床式家屋が建ち並んでいます。ダー川沿いの市場を訪れ、パウン橋を眺め、毎年 1 月 10 日に行われる伝統的なボートレース フェスティバルに参加し、タイ人独特の方法で調理された川魚料理をお楽しみください。ソンラ水力発電所に近いムオンラ地区では、観光客は多様で親切な文化を持つタイ族、モン族、ラハ族の3つの民族が住むゴック・チエン村を訪れることもできる。大雪雲楽園

タ・スア山は海抜2,800メートル以上の高度に位置し、ベトナムで最も高い山の一つで、チャムタウ地区（イエンバイ）に隣接するバクイエン地区にあります。タ・スアはハノイから240km離れており、一年中涼しい気候で、10月から4月にかけては美しい雲見スポットとして有名です。タ・スアの地形は狭く険しい道で、両側には深い谷があります。バイクや車で旅行するほか、ソンラとイエンバイの両方からさまざまな長さのルートでタシュア山頂をトレッキングすることもできます。平均海抜1,800メートルに位置するムオンラ県ゴックチエン村のサンザシの花の森は、「ベトナム最大のサンザシの花の森を持つ村」として知られています。ベトナム記録機構によれば、2023年末までにゴック・チエン村には2,500ヘクタール以上のサンザシの木が植えられ、そのうち1,400ヘクタール以上で花や果実が実る予定だ。毎年3月になると、サンザシの白い花が咲き、ロマンチックな光景が広がり、観光客を魅了します。ゴック・チエンには平均温度が37～40℃の温泉もあり、特別な観光資源となっています。

フーイエン地区フーイエン地区はソンラ省東部の山岳地帯で、その中心には北西部で3番目に大きいとされるムオンタック油田があります。フーイエンには、フランスに対する抵抗戦争の歴史的遺跡であるヴォー・グエン・ザップ将軍の森など、観光客が訪れるべき場所が数多くあります。この森は現在、地元政府によって約197ヘクタールの面積を持つ保護林として計画されています。さらに、この場所には、樹齢30年を超える何千本もの松の木が生い茂る1,300ヘクタールのヌンコップ松林があり、緑の肺として、自然回帰を好む観光客を魅了しています。

料理

パピントップ

Pa Bính Tốp（焼き魚）は、北西部地域全般、特にソンラ地方の名物料理です。この料理の主な材料は、新鮮な鯉、ハクレン、またはソウギョで、これをきれいにしてから背開きにし、ショウガ、レモングラス、ハーブ、ドイシード、特にマックケン、カルダモンのタケノコなどのスパイスを中に詰め、外側にガランガルの粉と米ぬかの層を塗ります。パ・ピン・トップは炭火で焼く必要があり、スパイスが深く浸透して香りが漂わないように竹串で挟みます。この料理は、料理番組「ディスカバリー・ベトナム」でアメリカ人シェフのロバート・ダンヒ氏によって紹介された。スモークした水牛肉ソンラ産のスモークした水牛肉は、一般的に北西部の山岳地帯、特にソンラの特産品とされています。この料理を作る材料は主に山の斜面で飼育された水牛肉や豚肉です。加工する際、地元の人々は肉を細かく濾し、塩、生姜、唐辛子、マッケン、その他の添加物でマリネし、その後、森林の木を燃やした炭の煙で肉を一つ一つ燻製にします。バッファロージャーキーを食べる最も簡単な方法は、柔らかくなるまで蒸してから細切りにし、チャムチョソースに浸すか、サラダ、炒め物、シチューなどに加工することです。チェンマイダック チェンマイコミューン、マイソン地区のアヒルは、体重 1.5 ～ 1.7 kg の品種のアヒルとして有名です。鴨は骨が小さく、皮が黄色で、肉は香りがよく、甘く、柔らかいですがどろどろしていません。チェンマイアヒルは、ほとんどが半放し飼いで飼育されています。チェンマイダックの一般的な調理法としては、茹でたダック、蒸したダック、焼いたダック、スターフルーツと一緒に煮込んだダック、またはタケノコと一緒に調理したものなどがあります。さらに、多くのレストランでは、もち米、アヒルのお粥、レモングラスと唐辛子を添えたアヒルの炒め物、ガランガルを添えたローストダックなど、子供や高齢者に適した料理も用意しています。バッファローの皮のサラダ

バッファローの皮のサラダ。写真: MIA

水牛の皮サラダは伝統的なタイのレシピに従って作られますが、最も手の込んだのは準備の段階です。水牛の皮は火で熱して太い毛を取り除き、細菌を殺し、硬い殻を削ぎ落として透明な部分だけを残し、茹でて取り出し、冷水に浸してパリパリに仕上げます。水牛の皮を大きめに薄くスライスし、レモン汁を少し加えたお湯に浸して柔らかくし、香りをつけます。予備処理の後、水牛の皮は中国のナツメ、ニンニク、酸っぱいタケノコ汁、マックケンなど、北西部の山や森の典型的な材料を含むスパイスでマリネされ、その後、ローストしたピーナッツ、ハーブ、バナナの花、シダの葉と混ぜられ、皿に並べられます。ゴーヤは緑色の果物で、トマトの仲間です。ベルベットアントラーの木は、ソンラ地方ではよく見られる、森林の端に沿った野原や崖に自然に生育します。マック・ヌン果実は、わずかに苦味と辛味があり、後味は甘いです。鹿角粥を作るには、まずひき肉を炒め、もち米と骨付きスープと一緒に数時間煮込み、スパイス、調味粉、魚醤、生姜、コショウを加え、最後に鹿角を加えます。ホーソン

サンザシの実は、価格が安いだけでなく、東洋医学では多くの健康効果のある薬草であることから、人気のある果物です。サンザシの実は生のまま、お茶にしたり、ワインに浸したり、酢にしたりすることができ、心臓の循環を調整し、痛みを和らげ、神経を落ち着かせるのに役立ちます。また、工商省貿易振興センターによれば、サンザシには下痢や腹痛の治療効果もあり、消化にも良いという。

タム・アン

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