米と野菜の輸出は好調を維持
あと約2か月で、メコンデルタの農家は冬春稲刈りの時期を迎える。この地域の人々にとって、一年で最も重要な稲作である。例年であれば、収穫の最盛期には供給過剰により米の価格が急落するが、今年のこの時期は状況が一変した。
多くの米農家は、トレーダーが常に米を「狙って」おり、前払い金を要求していると語った。冬から春にかけての早い時期に米を収穫している農家は、畑の新米の価格が1キログラム当たり9,300ドンと前例のない高値になっていると語った。米エビモデルのSTなどの特殊品種は1kgあたり約10,000 VNDです。したがって、メコンデルタの何百万もの米農家が、再び米の豊作を良い価格で享受できると考えるのに十分理由がある。
米の輸出は引き続き好調に推移すると予想され、国内米価格は高値を維持している。
ベトフン社（ティエンザン省）のグエン・ヴァン・ドン取締役は、「現在、ベトナム企業は価格高騰と大きなリスクを理由に、取引や新規契約の締結に踏み切れていません。国内市場でさえ価格が上昇しており、特にST25などの特殊米は、約10日前と比べて4,000～5,000ドン上昇し、1kgあたり25,000～26,000ドンとなっています。これは、この品種が「世界最優秀米」賞を2度目の受賞したばかりで、贈答用や旧正月用の需要が高まっているためです。これらの商品はメコンデルタの冬から春にかけての稲刈りを待っていますが、他の供給源が限られているため、価格は高止まりすると予想されます。総じて、2024年は需要が供給を下回っているため、輸出は引き続き好調を維持するでしょう。」と述べています。
上記の見解に同意し、ベトナム食品協会（VFA）のド・ハ・ナム副会長は次のように予測した。「ベトナムの2024年の米の平均輸出価格は1トンあたり600米ドルを維持し、籾の平均価格も1キログラムあたり8,000ドンに達するでしょう。米の需要はフィリピン、インドネシア、アフリカといった従来の市場に加え、あらゆる市場で見られるため、中国市場も非常に有望です。近年、中国は豊富な備蓄を活用して市場価格をコントロールしてきましたが、これは価格が好転すれば再び輸入することを意味します。」
米に加え、果物と野菜の輸出も明るい兆しを見せており、2023年は2022年比で最大69%の成長が見込まれています。ベトナム園芸協会南部支部のグエン・ヴァン・ムオイ副支部長は、この業界グループのビジネスチャンスについて次のように述べています。「2023年、ドリアンはほぼゼロからスタートし、22億ドルを超える売上高を達成した、あらゆる予想を上回る成長を遂げた製品です。2024年には、不利な変動がなければ、ドリアンの輸出は35億ドルに達すると予測されています。ベトナムと中国が最近、スイカ輸出に関する議定書に署名したことで、果物と野菜業界全体が引き続き成長率をリードする可能性があります。」
さらに、冷凍ドリアン、生ココナッツ、柑橘類（グレープフルーツ、オレンジ、ミカン）など、多くの品目が交渉段階に入っており、今年中に議定書に署名する可能性があります。中国市場では、ドリアンだけでなく、ベトナム産の多くの種類の熱帯果物や野菜に対する需要が依然として非常に大きい。さらに、ベトナムのドリアンは他の市場でも多くの成長機会を秘めています。」
ドリアンの輸出は2024年も新記録を更新するだろう
しかし、ムオイ氏は、最近は急速な成長により品質に関する問題が多く発生し、十分な樹齢に達していないドリアンを収穫すると事業にリスクが生じ、市場から撤退する業者も出てきたと警告した。農業部門は収穫されたドリアンの品質を管理するための対策を講じる必要がある。
「当社は量的には順調に成長しているが、価値を高めて市場を拡大し続けるためには、徐々に品質を向上させる必要がある」とムオイ氏は示唆した。
コーヒーとコショウの復活
コーヒーとコショウはかつて作付け面積の拡大熱を生み出し、その後価格が急落して農家の投資意欲を削いだ時期があったが、ここ2年間で突然価格が再び急騰した。コーヒーの価格は1kgあたり7万ドンに近づいており、ほとんどの人が想像できない価格です。
ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長は、「2023年末までにベトナムのコーヒー輸出量は166万トンに達し、2021～2022年の収穫年と比較して4.5%減少しました。しかし、価格高騰により、売上高は3.4%増の40億8000万米ドルに達しました。これは、これまでの収穫年の中で最高の売上高です。ベトナムのコーヒー平均輸出価格は1トンあたり2,451米ドルに達し、前収穫年と比較して5.5%上昇しました。このように、コーヒー産業は徐々に回復し、黄金時代に戻りつつあると言えるでしょう」と述べました。
ハイ氏によると、コーヒー輸出量の減少は国内消費需要の増加によるものでもある。 2015年から2020年にかけて、国内のコーヒー消費量は2015年の15万8000トンから2022年には22万トンへと、年平均3.94%増加しました。一人当たりの消費量は2015年の1.7kgから2022年には2.2kgに増加しました。国内消費量は2025年から2030年にかけて平均成長率約6.6%で増加し、2025年までに年間27万～30万トンに達すると予測されています。
VICOFAのリーダーたちは、「生産量の減少と輸出需要の増加により、コーヒー生産者は魅力的なコーヒー価格の恩恵を受ける可能性がある。輸出額も過去最高を記録し、今年は45億～50億米ドルに達すると予測されている」と予測している。
コショウに関しては、コショウ栽培者が旧正月をこれほど興奮した気分で迎えたのは久しぶりだろう。過去1週間でコショウの価格は1kgあたり8万ドン以上に上昇しました。ダクラク、ザライ、ダクノン、ドンナイなどの主要なコショウ栽培省は、1kgあたり500ドンから2,000ドンへの値上がりを記録した。胡椒フォーラムでは、胡椒栽培農家は価格が回復すると非常に興奮しており、ピーク時のように10万VND/kgを超える可能性があると予想している。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の代表者はタン・ニエン氏に対し、「2023年にベトナムはあらゆる種類の胡椒を264,094トン輸出し、そのうち黒胡椒は236,148トン、白胡椒は27,946トンに達した」と語った。総輸出額は9億650万ドルに達した。 2022年と比較すると、輸出量は13.8％増加しましたが、輸出額は8％減少しました。米国は現在、ベトナム産胡椒の最大の顧客であり、2023年11月末現在、この品目の総輸出額の23.5％を占めています。ベトナムは、米国市場への最大の胡椒供給国の地位も保持しています。
ベトナム産胡椒の2番目に大きな顧客は中国で、14.1%を占めている。次いでインドとドイツが続き、それぞれこの品目の総輸出額の5.4%と4.3%を占めています。販売価格の下落にもかかわらず、胡椒業界は明るい兆しを見せており、中国市場では相当な量の「買い」が見られ、インドや米国などの他の市場も再び成長している。胡椒業界の目標は、2024年に「10億ドルクラブ」に再び加わることだ。
2023 年に画期的な成果があったことから、2024 年には 10 億ドル規模の農産物がかなり楽観的になることがわかります。
農作物生産局（農業農村開発省）によれば、同国のコーヒー栽培面積は合計約71万ヘクタールで、そのうち65万3000ヘクタールが収穫されており、生産量は184万5000トン、収穫量は1ヘクタール当たり2.82トンとなっている。 2023年のコーヒー価格は高いものの、コーヒーの木は依然としてドリアン、アボカド、パッションフルーツなどの他の果樹と競争できません。近年のコーヒー価格が低すぎるため、コーヒー会社や一部の協同組合を除いて、農家はコーヒーの木にあまり投資していません。
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