カマウは国際市場を征服するためにOCOP製品の品質を向上させます

VTC NewsVTC News12/12/2024

(VTCニュース) -カマウの企業は、生産と加工において、グローバルGAP、HACCP、ISOなどの国際基準を適用することに重点を置き始めています。天然資源と文化的伝統が豊かなカマウでは、国内だけでなく海外にも市場を拡大するため、一村一品(OCOP)プログラムに参加する製品の品質向上に取り組んでいます。 OCOP製品の輸出を目標に、カマウの企業や協同組合は、世界市場の厳しい要件を満たすために、常に品質の向上、技術革新、基準の開発に取り組んでいます。カマウの OCOP 製品の可能性と強みカマウは、ラックゴックの干しエビ、ウーミン蜂蜜、カマウの海ガニ、トビハゼなど、OCOP として認められている多くの高品質の農産物や水産物で有名です。これらはすべて、適切に投資され、国際基準を満たせば大きな発展の可能性を秘めた製品です。
Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế

カマウシュリンプは消費者に選ばれるブランドの一つです。

カマウ省農業農村開発局によると、2023年末までに同省にはOCOP基準を満たす製品が100種類以上あり、そのうち70%は農業部門、特に同省の強みである水産養殖業の製品だという。これらの製品は国内の多くの大型スーパーマーケットで販売されており、中国、日本、韓国などの近隣市場への輸出も始まって​​います。 OCOP 製品が「輸出」できるようになるには、生産工程の完成と製品品質の向上が重要な要素となります。カマウの企業は、生産と加工において GlobalGAP、HACCP、ISO などの国際基準を適用することに重点を置き始めています。例えば、カマウにあるミンフーシーフード加工株式会社は、EUや米国などの要求の厳しい市場への輸出基準を満たす生産ラインに数百万ドルを投資してきました。これは、Ca Mau の OCOP 製品を広く普及させるための大きな一歩です。さらに、州は企業や協同組合がOCOPに参加するための支援プログラムも推進しています。研修コースや技術アドバイスを通じて、地元企業は製品の品​​質を向上させ、国際基準を満たすための知識を身に付けます。カマウ省商工局によると、2023年現在、50以上の企業や協同組合が生産能力と品質管理の向上のためのプログラムに参加しており、そのうち30の企業が国際基準の認証を取得している。拡大する国際市場:機会と課題Ca Mau の OCOP 製品の潜在的な市場の一つは、原産地が明確なクリーンな農水産物の需要が高まっているヨーロッパです。しかし、この市場に参入するには、OCOP 製品が品質と食品の安全性に関する技術的な障壁を克服する必要があります。
そのため、企業は技術と生産プロセスに多額の投資を行うとともに、厳しい環境規制を遵守し、消費者の権利を保護する必要があります。
Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế

OCOP Ca Mau製品。

代表的な例は、国際機関から品質と環境基準に関する多くの認証を取得しているCa Mau Seafood Joint Stock Companyです。そのおかげで、同社の冷凍エビ製品は、米国、EU、日本などの需要の高い市場を含む20か国以上に輸出されています。 2022年、カマウのエビ輸出額は12億米ドルを超え、全国の水産物輸出額全体の13%を占め、そのうち40%はOCOP製品によるものとなる。しかし、魚介類だけでなく、ウミン蜂蜜、有機米、加工農産物など、カマウの他の一貫生産品も大きな輸出の可能性を秘めています。中東、アフリカ、ASEAN諸国などの市場がこれらの製品の新たな輸出先になりつつあります。商工省によると、2023年にカマウ省は500トン以上の有機米をアフリカ諸国に輸出し、輸出額は150万ドルで、2022年と比較して20%増加しました。将来に向けた持続可能な方向性OCOP製品を「海外」にうまく持ち込むために、カマウ省政府は企業を支援するための多くの政策を発行しました。したがって、OCOP プログラムに参加する企業は、資本、技術アドバイス、貿易促進、国際パートナーとのつながりの面でサポートを受けることになります。 2023年、同省はOCOP企業の参加を得て10以上の国際見本市を開催し、外国のパートナーと会い、契約を締結するための条件を整えた。さらに、カマウ省は、特に高価値の有機農産物や水産物など、製品研究開発への企業の投資を奨励する政策も策定しています。このポリシーは、企業が製品の品質を向上させるだけでなく、国際市場での競争力を高めることにも役立ちます。そのおかげで、2023年には、同省はOCOP製品の加工・輸出の分野で外国投資家から2億ドル以上を誘致した。
Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế

カマウの OCOP 製品である Tu Hung 干し魚。

品質の向上と市場の拡大に向けた継続的な努力により、Ca Mau は国際市場の厳しい要件を満たす高品質の OCOP 製品のイメージを徐々に構築しています。特に、新型コロナウイルス感染症のパンデミック後、世界経済が徐々に回復する中で、清潔で安全な農水産物の需要が高まっており、これはカマウにとって輸出を拡大し、持続的に発展するチャンスです。しかし、長期的な成功を達成するためには、カマウは技術インフラへの投資、人材育成、国際協力の拡大を継続する必要がある。同時に、省は環境保護とOCOP製品の持続可能なブランドの構築に重点を置き、将来の発展のための強固な基盤を構築する必要があります。カマウ一貫生産品を「海外」に持ち込むことは、企業の目標であるだけでなく、省の持続可能な経済発展戦略でもあります。カマウは、農業と水産養殖業の大きな可能性と政府の強力な支援により、強い地元アイデンティティを備えた高品質で環境に優しい製品をもたらし、国際市場を征服する道を歩んでいます。
出典: https://vtcnews.vn/ca-mau-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-ar900426.html

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