緑の野菜畑の上を飛ぶ

TPO - フエの多くの農家は、2025年の旧正月の春をより豊かで充実したものにするために、旧正月の野菜の豊作に取り組んでいます。

現在、フエ市最大の野菜倉庫であるクアンタン野菜村（クアンディエン地区）は、2025年の旧正月の野菜収穫に向けての準備で大忙しだ。畑一面の葉の緑が豊かに実るのは、旧正月の野菜の豊作を告げる嬉しい兆しです。

クアンタンはボー川の下流に位置し、毎年川から豊富な沖積土が流れ込むため、木々や葉は常に新鮮に保たれており、フエ最大の清潔な野菜の穀倉に与えられた自然からの贈り物のようです。

旧正月の野菜収穫に備えて、11月末からクアンタンの農民たちは畑に常駐し、土地の準備、耕作、種まき、そして野菜の豊作を願いながら植物の世話に忙しく取り組んでいる。

クアンタンの野菜、特にタンチュン村の野菜は、もはや地元の需要に応える生産ではなく、フエ市全体と近隣地域への主な供給元となっている。

クリーンな野菜生産の基準を満たすために、農家は有機農法を遵守し、農薬の使用を制限し、VietGAP プロセスを積極的に適用しています...

クアンタン省で栽培される商業用の緑黄色野菜の主な種類は、さまざまな種類のキャベツ、レタス、カリフラワー、アマランサス、菊菜、コリアンダー、カボチャ、カボチャ、ヘチマ、セロリ、ハーブなどです...

グエン・ティ・ハさん（50歳、クアンディエン県クアンタン村）は、毎年家族が市場に約3トンの清潔な野菜を供給していると語った。その中で、主に旧正月について。「今のような好天と市場の野菜価格の安定があれば、家族はより充実した旧正月を過ごせると思います」とハさんは興奮気味に語った。

タン・チュン村では、あらゆる土地を利用して、きれいな野菜を育て、人々に「お金を稼ぐ」ことができます。グエン・ティ・トイさん（50歳）の家庭の場合、耕作地はわずか500平方メートルですが、家族は一年中、特に旧正月の時期には安定した収入源を持っています。

トイ氏は、「土地の準備、種の選定、管理方法に至るまで、人々が綿密な準備をしてきたおかげで、野菜は非常によく育ちました。今年の旧正月市場に供給される緑黄色野菜は全体的に多様性に富んでおり、天候にも恵まれ、収穫量も非常に豊富になると期待しています」と述べました。

クアンタン村農民協会副会長ダオ・フオック・チュオン氏は、村全体で32.5ヘクタールの清潔な野菜の栽培に特化しており、平均年間生産量は約150トンであると語った。現在、クアンタン省の清潔な野菜1ヘクタールあたりは、年間6億5000万～7億ドンの収益を生み出しています。

クアンディエン地区人民委員会副委員長のグエン・ゴック・ティエン氏によると、旧正月が近づくにつれ、多くの種類の野菜の価格が安定し、今後も上昇する見込みであるため、この地域の野菜生産者は非常に喜んでいるという。農家は、旧正月の野菜の収穫が豊作で、収穫量も価格も高くなり、田舎の旧正月がより暖かく、より豊かになることを期待しています。