ベトナムのパンガシウスの競争力を「診断」

多くの国が国内需要を満たし輸入を減らすためにバガシウスの養殖に投資しているが、国内の困難もあってベトナムのバガシウスは少なからず圧力を受けている。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、1997年のベトナムのパンガシウス輸出額はわずか160万ドルでしたが、2023年には18億ドルに達し、2024年には20億ドルを超えると予想されています。パンガシウス製品はかつて我が国の独占産業と考えられていましたが、もはや「単一市場」ではなく、インド、インドネシア、バングラデシュ、中国など多くの国も国内消費のためにパンガシウスの養殖を始め、世界からの輸入を減らしています。これらの国はいずれも原材料や生産コストの面で有利であり、ベトナムのバサ産業に少なからぬ圧力をかけている。

ベトナム産のパンガシウスは世界のパンガシウス生産量の42%を占めています。

中国はベトナム産パンガシウスの最大の輸出先だが、中国最大のティラピア輸出業者の一つである海南湘泰水産は、国内市場の需要増大に対応するため、2023年以降パンガシウスのサプライチェーンに積極的に参加すると発表した。

孵化場、研究センター、加工ラインの構築、協力関係の強化、コミュニケーションの促進、サービスの開発、さまざまな消費チャネルに応じた製品ポートフォリオの多様化は、パンガシウスのサプライチェーンで市場シェアを獲得するために同社がこれまで行ってきた、そして今後行う任務です。中国は7年以上にわたりパンガシウスを養殖しており、主に国内消費向けに年間約140万トンの生産量を維持している。しかし、これはまた、国が輸入を削減することを意味します。

ベトナム産のパンガシウスは世界のパンガシウス生産量の42％を占め、インド、中国、バングラデシュは15～21％を占めています。インド産パンガシウスは増加傾向にあるが、魚の大きさが非常に小さいため、主に国内向けに供給されている。インドネシアだけでも、生産量は多くないものの、自国ブランドで中東市場に輸出し、評価を高めている。

VASEPによると、外的要因に加えて、ベトナムのパンガシウス産業が長年抱えている問題には、稚魚の品質の不均一性、稚魚の生存率の低さ、飼料、養殖環境、天候、病気などがある。輸入税、技術規制など多くの貿易障壁に直面している。不正競争行為は、国際市場におけるベトナム産バガシウスの評判に影響を及ぼす可能性があります。投入材料の価格と供給の増加によりパンガシウスの生産コストが上昇し、生産コストの高騰と人件費の増加を引き起こす一方で、市場政策の変化はパンガシウスの輸出にも影響を与えています。

VASEPの報告によると、パンガシウスの切り身の輸出価格は現在1トンあたり2,000～3,500米ドル程度となっている。 2024年の初めから現在までに、パンガシウスの輸出額は15億6000万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて8.9％増加しました。2025年のパンガシウス産業の目標は、予想生産量165万トン、輸出額約20億米ドルを目指すことです。

ベトナムは新世代のFTA、貿易協定、市場における供給不足によるギャップといった利点があり、また魚肉の品質と明確な原産地で世界的に認められていることを考えると、ベトナム産パンガシウスが強い存在感、競争力、そして国際市場に深く浸透する機会を持っていることは否定できない。

しかし、共通の困難が解決されず、輸出の機会が十分に活用されなければ、ベトナムのパンガシウスは永遠に世界の白身魚地図の最後尾に留まることになるだろう。企業はこの機会を捉え、冷凍パンガシウスの切り身以外の製品へのさらなる研究に大胆に投資し、生産プロセスを最適化し、最初の選別の段階から厳密に品質を管理する必要があります。

出典: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html