当局は、検査と管理を通じて、2024年に一貫生産品とタン料理を展示、紹介、宣伝するために市場に展示されるすべての製品の品質と食品衛生と安全性が保証されていると述べた。
市場管理部隊はOCOP製品のラベルをチェックします。
2024年の市場は100以上のブース規模で、一村一品製品とタン料理を展示、紹介、宣伝し、活動の性質に適した区分に分かれており、市場の性質に適した省の一村一品製品や省で生産されたその他の製品や商品を展示、紹介、販売するブースが含まれます。タインホア観光促進・紹介エリア。
市場管理チーム第2サムソンの役員がティエンアンの豚肉の発酵ロール製品（ティエウホア）を検査しています。
それに加えて、2024年に一貫生産の製品とタン料理を展示、紹介、宣伝する市場での商品の品質は、組織委員会にとって特別な関心事です。なぜなら、これは国内消費を刺激し、一貫生産の製品の市場を拡大するイベントであるだけでなく、人々の買い物の信頼を生み出す「ハイライト」でもあるからです。
顧客は、イエンニンコミューン（イエンディン）のチエン村の伝統的な特産品であるビケーキ製品を買いに来ます。
ホアンサウ事業所（ヴィンティエン村、ヴィンロック）のオーナー、レ・フン・サウ氏は次のように語った。「組織委員会の注目と支援を得て、当事業所はホアンサウのキャッサバ澱粉製品を展示・販売しています。この製品は2022年に省レベルで認定されるOCOP 3つ星製品です。キャッサバ澱粉の品質を管理するため、当事業所は有機栽培で生産し、食品衛生および安全規制を厳格に実施しています。」形態的には、製品は1kg箱に梱包されており、明確なトレーサビリティスタンプが付いています。
ホアンサウ事業所の製品だけでなく、2024年に市場に参加して一貫生産品とタン料理を展示、紹介、宣伝するために登録したすべての企業、協同組合、事業所は、製品の品質と食品衛生と安全に取り組んでいます。
顧客はナノフードテクノロジー株式会社（タインホア市）のNanoXノニジュース製品を訪問し、製品について学んでいます。
また、OCOP 製品の構築に投資される製品も種類が多様であり、品質要因に重点が置かれています。ナノ食品技術株式会社（タンホア市）のファム・タン・ダット取締役は次のように述べた。「省の支援を受けて、当社は今年、OCOPマーケットにNanoXノニジュース製品を出展しました。これは、企業が自社製品を宣伝し、投資協力、合弁事業、パートナーシップの機会を模索し、生産と事業能力を向上させる機会です。」
フードコート内の屋台は食品の衛生と安全を確保するように配置されています。
フードコートでは、一般的に、屋台は営業許可証や食品の安全性と衛生に関する表示など、食品安全規制を遵守しています。販売されている食品は、ほこりや汚れを防ぐために丁寧に覆われています。地面から食品を陳列する高さ。直接処理スタッフは労働保護具を装備しています。
サムソン市市場管理チーム第2チームの職員が、OCOPマーケットで商品を検査し、管理しています。
サムソン市市場管理チーム第2の代表者によると、一品市場とタン料理の期間中、市場管理部隊は関連部門と連携し、製品の展示と販売に参加する企業や施設の製品品質コミットメントの実施状況を定期的に監視した。ブースでの検査では、偽造品、模造品、食品衛生・安全性が確保されていない商品は発見されませんでした。検査と並行して、当局は対象者に対し、価格表示、ラベル表示、包装上の商品情報、陳列期間中の商品保存を厳守するよう注意喚起することに重点を置いた。
灯台
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出典: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm
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