健康サイト「Verywell Health」によると、グレープフルーツとグレープフルーツジュースには次のような健康上の利点があるそうです。
給水
スイカの他に、グレープフルーツも水分を多く含む果物です。米国農務省(USDA)によると、グレープフルーツのいくつかの品種には最大91.6%の水分が含まれています。
グレープフルーツは水分を多く含む果物です。
「水分含有量の多い食品は体の水分補給のニーズを満たす」と米国の栄養士キンバリー・ウィーマン氏は言う。
研究によると、体に十分な水分を与えると、便秘を予防し、認知機能を改善し、減量を促進するのに役立つそうです。
免疫機能を改善する
「グレープフルーツに含まれるペクチン繊維は免疫機能をサポートします。腸の内壁を引き締め、炎症を防ぎ、免疫をサポートする代謝産物を生成します」と米国の栄養士マギー・ムーン氏は言う。
さらに、グレープフルーツにはビタミン C が豊富に含まれています。11,000 人以上の成人および子供を対象とした 29 件の研究のレビューによると、ビタミン C は風邪の期間と症状を軽減する可能性があるそうです。
体重を減らすのに役立ちます
グレープフルーツ 1 個には約 37 カロリーしか含まれておらず、これは体が 1 日に摂取する総カロリー量と比較するとわずかな量です。グレープフルーツ半分に含まれるたった2グラムの食物繊維で満腹感が得られる、とウィーマン氏は言う。
いくつかの科学的研究では、グレープフルーツの減量効果も調査されています。その結果、6週間にわたって食事と一緒にグレープフルーツを半分ずつ食べた人は体重が減りました。
インスリン抵抗性を軽減する
インスリン抵抗性は、細胞がインスリンにうまく反応せず、血液からブドウ糖を取り込めない状態です。その時、体はインスリンの生産を増加させ、糖尿病を発症します。
ある研究では、肥満者91人が12週間にわたり、1日3回グレープフルーツジュースを飲んだり、グレープフルーツ半分を食べたりした。すると、インスリン抵抗性が改善しました。
ヴィーマン氏は、グレープフルーツに含まれる食物繊維が消化を遅らせ、血糖値の急上昇を抑える効果があると説明する。
ピンクと赤のグレープフルーツには、前立腺がんのリスクを軽減する可能性がある抗酸化物質であるリコピンが含まれています。
肌の健康を助ける
グレープフルーツにはコラーゲンの原料となるビタミン C が豊富に含まれています。これらはいくつかのアミノ酸を変換し、コラーゲンの安定化と強化に役立ちます。
さらに、ビタミン C は皮膚細胞を刺激してコラーゲンの生成を促し、健康的でふっくらとした外観を作り出します。
前立腺がんのリスクを軽減
グレープフルーツジュースに含まれる化合物であるフラノクマリンベルガモチンは、前立腺がん細胞の増殖を抑制することが示されています。
ある研究によると、ピンクと赤のグレープフルーツには、前立腺がんのリスクを軽減する可能性がある抗酸化物質であるリコピンが含まれています。
アメリカ癌協会によると、グレープフルーツの前立腺癌に対する効果を証明するにはさらなる研究が必要だという。しかし、果物や野菜を多く含む食生活は、確かにがんのリスクを減らすのに役立ちます。
血圧コントロール
グレープフルーツにはビタミンCだけでなくカリウムも豊富に含まれています。これは血圧レベルをコントロールするのに役立つミネラルです。アメリカ心臓協会によると、カリウムはナトリウムが心臓に及ぼす有害な影響を軽減し、血管壁へのストレスを軽減するそうです。
ただし、血圧の薬とグレープフルーツやグレープフルーツジュースを併用しないでください。血圧の薬を服用している人は、グレープフルーツを食べる前に医師に相談してください。
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