健康ウェブサイト「Eating Well (USA)」によると、アメリカ栄養学会会員の栄養士トビー・アミドール氏は、糖尿病患者が休暇中に最高の気分で過ごせるようにするための5つのヒントを紹介している。
1. 糖尿病には「お皿」のトリックを使う
テトは家族や友人と集まる機会です。この時期に食事や訪問に集中することは、特に糖尿病患者にとってストレスになる可能性があります。
最も簡単な方法の 1 つは、米国糖尿病協会の「プレート法」に従うことです。糖尿病患者が食物摂取量を計量しなくても快適に食物摂取量を管理できるようにするには、次の方法があります。
- お皿の半分を、インゲン豆、ブロッコリー、カリフラワー、サラダなどの低炭水化物野菜で満たしましょう。
- お皿の4分の1は魚や鶏肉などのタンパク質です。
- お皿の4分の1は、全粒穀物、果物、サツマイモなどのでんぷん質の食品にしましょう。
2. おやつを計画する
テト期間中は、食事の時間が通常の時間から外れる場合があります。したがって、事前に計画を立ててください。インスリンまたは血糖値を下げる薬を服用している場合は、不規則な時間に食事をしなければならない場合に最適な計画を医師に相談してください。
必要であれば、食事の前に食べられる健康的なスナックをご持参ください。
3. 常に動く
休暇中も体を動かし続けることは大切です。少し早起きして数分間散歩したり、家の近くの親戚を訪問しながら散歩を楽しむこともできます。
4. 好きな食べ物を楽しむためのヒント
しかし、糖尿病患者が愛する人たちと旧正月を祝い、最も快適に過ごす方法はまだあります。
好きな食べ物を楽しめる簡単な方法があります。炭水化物と砂糖を減らし、食事の量を減らすだけです。
きっと美味しい食べ物もたくさんあるでしょう。すべて試すことができますが、重要なのは量です。少量ずつ食べたり、各料理を少しずつ試したりしてください。血糖値を正常に保つには、食事（デザートを含む）に含まれる炭水化物の総量をいつもより少なくするようにしてください。
5. 少量のお酒を飲むためのヒント
たまにワインを少し飲めます。しかし、アルコールを飲むと血糖値が下がる可能性があり、インスリン注射をしたり血糖値を下げる薬を服用している人にとっては危険となる可能性があります。
健康ウェブサイト「Eating Well」によると、糖尿病患者が旧正月に少量のアルコールを飲みたい場合は、以下のヒントに従ってください。
- 空腹時や血糖値が低いときには服用しないでください。
- 特にインスリンや糖尿病の薬を服用している場合は、必ず食事と一緒に服用してください。
- お酒を飲む予定なら食事を抜かないでください。
- クラフトビールやワイン、スピリッツには注意してください。アルコール度数が非常に高い場合があります。
- カロリーゼロのダイエット飲料と一緒に摂取するのが最適です。
よくある間違いを避ける：食事を抜く
必要に応じて、休暇中の食事について医師に相談してください。
忙しいホリデーシーズンには食事を抜いてしまいがちですが、これは血糖値に悪影響を及ぼす可能性があります。食事を抜くと、エネルギーレベルが低下し、炭水化物や砂糖への欲求が高まり、血糖値が不安定になることもあります。
「Eating Well」によると、安定した血糖値を維持する鍵は、一日を通して食事を均等に分けることです。
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