ブン・ダウ・マム・トム - 写真: NHA XUAN
投稿から24時間も経たないうちに、読者から100件近くのコメントが寄せられました。
コメントのほとんどは、読者から最も批判されたベトナム料理45品目リストに関する料理ウェブサイトTasteAtlasの評価に反対するものだった。
落ち着いた！これは食欲を刺激するためのトリックです。
料理について語ると、10人、100通りの意見があります。しかし興味深いのは、料理ウェブサイト「TasteAtlas」の批判されたベトナム料理のリストが出る前は、読者から寄せられた意見は互いにかなり一致していたことだ。
オバマ大統領がハノイのブンチャーを食べていたことが読者に記憶される
このリストは完全に間違っているというコメントが数十件あります。すると誰かが、自分が気に入ったら誰に判断してもらえばいいとアドバイスしました。
読者のKy Duyenさんは次のようにコメントしています。「ベトナム料理は最も多様で豊かですが、各人の好みによって異なるため、海外に行ってもベトナム人の味覚に合った料理を選ぶのは難しいです。」彼らがどう思うかなんて誰も気にしない、私が気に入っている限りそれでいい。
読者のホアン・ジア氏も抗議の具体的な証拠を挙げた。「オバマ前米大統領はブンチャーを食べた際、おいしいと言っていた。」
読者のハン氏は断固としてこう主張した。「意義ある研究とみなされるためには、評論家は許可された時間枠内に少なくとも一度はその料理を食べたことがある人でなければならない！」
残りは商品を置くようなものです。料理は、その地域にふさわしいものである。どこかでおいしいと感じたら、それは自分の口に合う料理だと言える。そうして初めて、その国の料理文化を尊重できるのだ。
読者のブイ・クアン・フーさんも次のようにコメントしている。「これら45種類の料理のほとんどは、ベトナムの人々の伝統的な好物です。
私の意見では、このレビューは不正確です。この料理の真髄は、それを大いに楽しんだ人だけが理解できるでしょう。皆さん、普通に食べましょう...」
読者の中には、「不満がある人は、全部使わせていただきます。楽しみ方がわからない人は、適当にコメントするだけ」（Nap）など、ユーモラスなコメントを寄せる人もいた。
"落ち着いた！逆オークションのように、挑戦意欲を刺激する逆査定のコツです！」 （教えて）。
バロットは最も難しい料理だと思いましたか?
抗議するだけでなく、 Tuoi Tre の読者は、外国人にとって本当に難しいベトナム料理をリストアップする提案も寄せました。
記事に書かれている血のプディング料理に加えて、最も多く言及されている料理はバロット、野ネズミなどです...
バロットは、ヨーロッパ人とアメリカ人にとって最も難しい料理として読者によってノミネートされました。
読者のNhanさんはブラッドプディングについてこう言っています。「誰かが批判するなら、批判すればいい。ブラッドプディングを除いて、どの料理も独自の特徴を持っていると思う。」 「ベトナム料理の多様性が大好きです」
読者のデュイさんはバロット料理について意見を述べ、「バロットはヨーロッパ人とアメリカ人にとって最も難しい料理だといつも思っていました。」と疑問を呈した。
ミン氏も同意した。「『チャンピオン』はバロットだと思っていたが、このリストには載っていない。」
TON ANH 氏も同じ意見だ。「アヒルの卵料理を見なければ、この料理サイトが偽物だと分かるでしょう。」 「でたらめなレビュー…」
読者の Hue Le さんは野ネズミ料理について疑問に思いました。「野ネズミの卵、バロットはなぜないのでしょうか...？」
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