オーナーはまた、マイの撮影クルーがここを撮影場所として選んだときの興味深いことをタン・ニエン記者に「明かした」。
「創業40年、こんなにたくさんのお客様がいらっしゃるのは初めてです!」
これは、ホーチミン市5区トランフー通りの正面に位置するレストラン「Giai Ky Mi Gia」のオーナー、フイン・クオック・クオンさん(32歳)が語った話だ。このレストランは、アーティストのトラン・タンの映画「Mai」の短いシーンに登場し、一躍有名になった。
店主自身も、番組に「ちょっと」出演しただけで、応援に訪れる客で店が溢れるとは思っていなかったと驚いていた。
オープンしたばかりのクオンさんのレストランは、すでにお客さんでいっぱいです。
クオン氏とその妻は、お客さんが多すぎるため、カウンターで忙しく休みなく働いています。
映画の中で、クオンの麺屋は、登場人物のサウとマイが夜食を食べに立ち寄る場所です。多くの映画ファンが「おなじみのレストラン」だと認識してそこへ行きました。映画に登場した乾いたライスヌードルなど、ここの味を楽しみたいと好奇心からレストランを訪れた人もいました。
ある日の午後、レストランが開店したばかりの頃、私たちはそこを訪れました。小さなスペースに5~6個のテーブルが埋まっていて、テイクアウトを買いに来るお客さんもたくさんいたのには驚きました。多くの人が席も空いていないのに、ここでの食事を楽しむために待つことをいとわなかったため、レストランにいたクオン氏の家族の親戚4人は「息もできない」状態だった。
映画「舞」に出てくるラーメン屋は混みすぎて4時間早く閉まらなければならなかった。
ナット・ホアンさん(24歳、ビンタイン区在住)は、このレストランを訪れるのは初めてだと語った。旧正月の間、ホアンさんは映画「マイ」を観て、この中華料理店のスタイルにとても感銘を受けました。
「インターネットをサーフィンしているときに、多くの人がそのアドレスを共有しているのを見て、試してみたくなりました。私は3区で働いているので、仕事帰りにここに立ち寄りましたが、こんなに混んでいるとは思いませんでした。20分近く待ってもまだ誰もいません。お客さんがたくさんいました。 「せっかく来たんだから、もう少し待ってもいいよ」と笑顔で言い、すぐに「温かい」ライスヌードルを堪能した。
ここでの食事の料金は1食あたり45,000〜50,000 VNDです。
[クリップ]: ホーチミン市の麺屋…トラン・タン監督の映画「マイ」に出演後、4時間早く閉店
オーナーによると、今年の旧正月2日目、映画の上映が始まってから、常連客や応援に来る新規のお客さんでレストランは混雑し始めたという。昨年半ば、映画制作チームはクオン氏の家族に連絡を取り、撮影に来るよう依頼していた。
隣に住むクオンさんの母親、フイン・ボイ・トランさん(71歳)は、このレストランは彼女と夫が40年近く前にオープンし、その後息子に引き継がせて10年近く経ったと付け加えた。多くの応援客の中でも、トラン・タンさんはレストランの常連客の一人であり、この映画にレストランが登場する機会を得た理由の一つでもある。
「撮影クルーが到着したのは午後8時頃で、店内は大混雑でした。その時、レストランは客の受け入れを中止し、撮影クルーは翌日の夜明けまで撮影を続けました。外では女優のフォン・アン・ダオがとても美しかったです。驚いたことに、食事に来た多くの客も私が映画に出演していることに気付いていました」とクオンさんは笑いながら振り返った。
食料不足のため早めに閉店
クオンさんによると、店は午後4時から翌朝3時まで営業しているという。しかし、私が訪れた日は、翌日の1時50分頃に戻ってみると、店内はほぼ清掃が終わっていて、客の受け入れを停止していました。夜遅くに食事に来た人の多くは、レストランのオーナーから首を横に振られて「レストランには食べ物がありません!」と言われ、がっかりして帰っていきました。
レストランは451 Tran Phuにあります。
通常の2~3倍の食材を輸入したにもかかわらず、午前11時までに売り切れてしまったという。彼の家族も、あまり多く輸入したくはなく、応援に来るお客さんに最も心のこもった食事を届けられるだけの量を売りたいと考えています。
「これは単なる短期的な影響だと思うので、事業を拡大するつもりはありませんが、過去数十年と同様に良い仕事をして、顧客に良いサービスを提供し続けるよう努めます」とクオン氏は述べた。
調査によると、クオンさんのレストランは中華麺とワンタンで多くの人に知られている。最近、ライスヌードルが例年以上に人気になってきました。ここでの食事の料金は1食あたり45,000〜50,000 VNDです。
通常は午前3時まで営業していますが、ここ数日は食材がなくなったため早めに閉店しています。
クオンさんの父親、フイン・クオック・ジャイさんは、生計を立てるため、そして2人の子供を成人するまで育てるために、妻と一緒にこのレストランをオープンしました。つい最近、彼は亡くなり、母、妹、弟、妻にラーメン屋の経営を任せました。
「この店での経験は、私が何十年もビジネスをしてきた中で、本当に忘れられない思い出です。私にとって、レストランは両親の遺産であり、情熱であり、家族全員を養う一杯のご飯なのです。 「長年にわたり私たちを支えてくれた顧客に感謝しています」と彼は付け加えた。
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